磯自慢 東条秋津西戸 純米大吟釀40 720ml 禮盒裝
HK$1,080.00
容量:720ml
生產地區: 静岡縣
酒造名稱: 磯自慢酒造
產品級別: 純米大吟釀
原料米: 特A地區東条秋津産西戸 特上米山田錦100%
精米步合: 40%
酒精度: 16度以上17度未满
日本酒度: 4~ 5
酸度:1.25
貯存於 -5度
飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
磯自慢社長總共花了6年時間,每年親自到兵庫縣東條町秋津特上AAA區拜訪農家,最後才成功向「古家」、「常田」、「西戶」三家農家取得米源。
磯自慢酒造把嚴格指定生產地這個葡萄酒概念應用到清酒上,按照米的出產地不同,磯自慢純米大吟釀分別在不同時間發售,7月發售「古家」,9月發售「常田」,「西戶」則在11月發售,務求令清酒完美發揮出每個產區的特色,亦可比較不同產地如何影響口感。果香芬芳,辛口,複雜有層次。
宜配搭: 海鮮、刺身、壽司、火鍋、燒烤物
暫時缺貨
重量 | 1.6 公斤 |
---|---|
尺寸 | 8 × 8 × 30 公分 |
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產品級別:純米吟釀
原料米:萬歳
精米步合:55%
酒精度:15%
日本酒度:N/A
酸度:N/A
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
清新的香味讓人想起新鮮的青蘋果般果香味。當你把它放進嘴裡時感受到米飯的鮮味,口感清爽,微甘口
宜配搭: 刺身、海鮮、串燒 -
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產品級別: 純米大吟釀
原料米: 特A地區「播州」山田錦 100%
精米步合: 35%
酒精度數: 16%
日本酒度:N/A
酸度:N/A
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
龍泉}十四代最高峰之作 : 味道纖細,果香馥郁,酒香鮮嫩而回甘悠長,餘韻帶鮮果香氣,淡麗微甘口。
宜配搭: 海鮮,壽司,刺身 -
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生產地區: 静岡縣
酒造名稱: 磯自慢酒造
產品級別: 純米大吟醸
原料米: 兵庫県特 A地区東条山田錦秋津特上米 A A A 100%(新米)
精米步合: 33%
酒精度: 16%
日本酒度: +3.5
酸度: 1.25
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
使用了兵庫県特 A地区東条山田錦秋津特上米 A A A 100%(新米)特製米精磨至 33% ,使用大井川的地下水在低溫下緩慢發酵釀製而成,柔滑優雅的味道,微辛口
宜配搭: 刺身、海鮮、壽司、生蠔、燒物 -
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產品級別:純米大吟釀
原料米:兵庫県産 愛山 (特等米)
精米步合:50%
酒精度:14%
日本酒度:N/A
酸度:N/A
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏宜配搭: 刺身、壽司、生蠔
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酒造名稱: 黑龍酒造
產品級別: 大吟釀
原料米:東条産山田錦100%
精米步合: 35%
酒精度數: 16%
日本酒度: 2.0
酸度: 1.5
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
受賞歴:
全米日本酒歓評会 2019 金賞
全米日本酒歓評会 2010 入賞酒
黑龍「八十八號」外觀為黃綠色,柔和而芬芳的氣味讓人聯想到甘草和核桃一般的香氣,入口帶著哈密瓜、富士蘋果般的果香,絲滑的礦物質感帶來精緻甜潤而飽滿口感從口腔中段逐漸散發出來,微辛口。
宜配搭: 刺身、壽司、海鮮、燒烤物 -
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產品級別:純米大吟釀
原料米:白鶴錦
精米步合:30%
酒精度:13%
日本酒度:-5.0前後
酸度:1.3
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏蘋果和漿果的香氣,味道清澈清新,餘韻清淡,甘口
宜配搭: 刺身、壽司、肉類、烤魚 -
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産地: 三重県
產品級別: 純米酒
原料米: 酒造好適米
精米步合: 60%
酒精度數: 16%
日本酒度:N/A
酸度:N/A
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
一共有四個系列,「M」-「恵乃智」「G」-「玄乃智」「H」-「穂乃智」「N」-「中取り」充滿奢華色彩的紅色“ M”色“ M型”「恵乃智」打開後立即彈出的超細碳酸,當您品嚐時細膩的泡沫感在舌頭上翩翩起舞,清爽的香氣和口感讓人聯到青蘋果氣味,美麗香氣令人耳目一新!微辛口。
宜配搭: 刺身、壽司、燒物 -
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產地: 宮城県
酒造名稱:平孝酒造
產品級別:純米大吟釀
原料米:兵庫特A地区東条松沢産「山田錦」
精米步合:40%
酒精度:16%以上17%未满
日本酒度: 2
酸度:1.4
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏它具有柔和清新的吟釀香氣,隨後的鮮味逐漸增強, 餘香讓人聯想到日高典型的香蕉香氣,味道溫和,淡麗辛口。
宜配搭: 串燒、刺身、海鮮 -
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產地: 山形縣
酒造名稱:富士酒造株式會社
產品級別:純米大吟釀
原料米:出羽の里
精米步合:38%
酒精度:16.6%
日本酒度:-5
酸度:1.7
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
採用雪女神的母系稻米「出羽の里」釀造,水果的甘甜香味,順喉有層次,甘口。
宜配搭: 壽司、刺身、小炒 -
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生產地區: 福島縣
酒造名稱: 廣木酒造
產品級別: 純米大吟釀
原料米: 山田錦
精米步合: 50%
酒精度: 16%
日本酒度:N/A
酸度:N/A
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
受賞歴:
日本德仁天皇即位首相晚宴的使用酒
International Wine Challenge 2019年度金賞
溫潤甜瓜、蘋果香氣飽滿香濃,微辛口。
宜配搭:刺身、壽司、小炒、燒烤物、涮涮鍋 -
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生產地區:愛知縣名古屋市
酒造名稱:萬乘釀造株式會社
產品級別:純米大吟醸
原料米:兵庫県産山田錦
精米步合:35%
酒精度:16%
日本酒度:N/A
酸度:N/A
貯存於 -5度飲用方法:常溫/冷飲
保存方法:冷藏
香氣混合了梨、甜瓜等的果味香濃,微甘口,增添層次酒米的獨特甜味酒香。
宜配搭: 海鮮、刺身、壽司 -
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生產地區: 宮城縣
酒造名稱: 勝山酒造株式会社
產品級別: 純米大吟釀
原料米: 兵庫県産山田錦
精米步合: 35%
酒精度數: 16%
日本酒度:N/A
酸度:N/A
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
受賞歴:
2018年 ブリュッセル国際コンクールSAKESelectionで最高位プラチナ賞受賞!
2019年フランスの日本酒品評会KURA MASTER総合1位プレジデント賞受賞!
豐厚果味香濃,微甘口,配上料理便能品嚐到豐厚香味及強烈的美麗味道。
宜配搭:壽司或味道濃醇的料理都適合的餐中酒。
代叫 Gogovan 送貨費到付(由買家支付), 即時送貨(星期一至星期六10:00-17:30, 假期除外),必須到送貨車收貨, 不送上門。
a)滿$800-每程回扣$60
b)滿$2500-每程回扣$100
c)滿$3500-每程回扣$150
Gogovan 車程收費報價
上貨點: 香港觀塘成業街成業工業大廈