Launch Date-Why Japanese Sake is the Ultimate Drink for Food Lovers
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出荷 3個月或以内の清酒
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大七 妙花闌曲 生酛 純米大吟釀 雫原酒 720ml 禮盒裝-出荷 2025.05
HK$1,930.00有現貨 庫存只剩3
加入購物車容量: 720ml
產地: 福島縣
酒造名稱：大七酒造株式会社
產品級別：純米大吟釀
原料米：兵庫県産山田錦特Ａ米粒
精米步合：50%
酒精度：16%
日本酒度：N/A
酸度：N/A
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲 (10℃～13℃)
保存方法: 冷藏
成熟瓜果香氣，酸味及甘口平衡相當好，入口微甘，中段帶出礦物味道清淡苦度為主，酒體清而厚實，餘韻悠長。
宜配搭: 串燒、烤鯛魚、刺身、海鮮、生蠔、松露鵝肝 -
宮寒梅 贅撰40 純米大吟釀 720ml-出荷 2025.04
HK$280.00有現貨 庫存只剩3
加入購物車容量: 720ml
產地: 宮城県
酒造名稱：寒梅酒造
產品級別：純米大吟釀
原料米：蔵の華100％
精米步合：40％
酒精度：15度
日本酒度：N/A
酸度：N/A
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
香草氣味，酒體扎實，而且味道特別醇厚，淡麗微辛口。
宜配搭: 海鮮、刺身、壽司、日式火鍋 -
十四代 吟撰 大吟釀 720ml-出荷 2025.04
HK$1,920.00有現貨發售
加入購物車容量: 720ml
生產地區: 山形縣
酒造名稱: 高木酒造
產品級別: 大吟釀
原料米: 兵庫縣特A地區酒造好適米
精米步合: 45%
酒精度數: 15%
日本酒度：N/A
酸度：N/A
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
花芳馥郁水梨香氣，混合著哈密瓜的香氣，香醇順滑，餘味清香悠長，甘辛平衡
宜配搭: 壽司、刺身、生蠔、居酒屋料理 -
加茂錦 荷札酒 特A吉川山田錦 純米大吟釀 1800ml-出荷 2025.05
HK$690.00有現貨發售
加入購物車容量：1800ml
產地：新潟県加茂市
酒造名稱：加茂錦酒造
產品級別：純米大吟釀
原料米：兵庫県産吉川産山田錦
精米步合：50%
酒精度：13%
日本酒度：N/A
酸度：N/A
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲 雪冷え(5℃) 花冷え(10℃) 涼冷え(15℃)
保存方法: 冷藏
採用「兵庫県産特A地區產吉川山田錦」米釀造，優雅的香氣，甜度和酸度平衡，餘韻悠長，微甘口
宜配搭: 刺身、壽司、割烹、居酒屋料理
出荷 3-6個月或以内の清酒
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釀し人九平次 Human 純米大吟釀 1800ml 禮盒裝-出荷 2025.02
HK$860.00有現貨發售
加入購物車容量：1800ml
生產地區：愛知縣名古屋市
酒造名稱：萬乘釀造株式會社
產品級別：純米大吟醸
原料米：山田錦
精米步合：45%
酒精度：16%
日本酒度：N/A
酸度：N/A
貯存於 -5度飲用方法：常溫/冷飲
保存方法：冷藏
梨子和粉紅色葡萄柚的氣味散發出華麗的香味，微甘口，口感柔滑。
宜配搭：海鮮，壽司，火鍋，天婦羅。 -
釀し人九平次 別誂 純米大吟釀 720ml 禮盒裝-出荷 2025.01
HK$600.00有現貨發售
加入購物車容量：720ml
生產地區：愛知縣名古屋市
酒造名稱：萬乘釀造株式會社
產品級別：純米大吟醸
原料米：兵庫県産山田錦
精米步合：35%
酒精度：16%
日本酒度：N/A
酸度：N/A
貯存於 -5度飲用方法：常溫/冷飲
保存方法：冷藏
香氣混合了梨、甜瓜等的果味香濃，微甘口，增添層次酒米的獨特甜味酒香。
宜配搭: 海鮮、刺身、壽司 -
釀し人九平次 黑田庄 山田錦 純米大吟釀 720ml-出荷 2025.01
HK$310.00有現貨發售
加入購物車容量 : 720ml
生產地區 : 愛知縣名古屋市
酒造名稱 : 萬乘釀造株式會社
產品級別 : 純米大吟醸
原料米 :兵庫県黒田荘産山田錦
精米步合 : 50%
酒精度數 : 16%
日本酒度 : N/A
酸度 : N/A
貯存於 -5度飲用方法 : 常溫/冷飲
保存方法 : 冷藏
有層次感的味道，除了水果的成熟風味外帶小茴香和其他香料的香氣，帶來持久的餘味，口感醇厚，微辛口
宜配搭: 刺身、壽司、串燒 -
朝日鷹 特撰本釀造 生貯藏酒 1800ml-出荷 2025.02
HK$750.00有現貨 庫存只剩3
加入購物車容量: 1800ml
產地: 山形縣
酒造名稱：高木酒造
產品級別：特別本釀造
原料米：美山錦、酒未来
精米步合：55%
酒精度：15%
日本酒度：N/A
酸度：N/A
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
出荷 6-9個月或以内の清酒
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而今 白鶴錦 純米大吟釀 720ml ( 2024.12 )-出荷 2024.12
HK$1,520.00有現貨發售
加入購物車容量: 720ml
產地: 三重縣
酒造名稱：木屋正酒造
產品級別：純米大吟釀
原料米：白鶴錦
精米步合：45%
酒精度：15.5%
日本酒度：±0
酸度：1.6
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
華麗水果香氣，帶有微氨基酸，甘辛平衡
宜配搭: 海鮮、刺身、壽司、串燒 -
而今 八反錦 無濾過生 純米吟釀 720ml-出荷 2024.12
HK$1,080.00暫時缺貨
查看內容容量: 720ml
產地: 三重縣
酒造名稱：木屋正酒造
產品級別：純米吟釀
原料米：八反錦 100%
精米步合：55%
酒精度：16%
日本酒度：N/A
酸度：N/A
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
清新的酸度和菠蘿香氣，口感較甘甜、柔和，微甘口。
宜配搭: 刺身、海鮮、小炒 -
大嶺酒造 三粒米 山田錦 無濾過 生原酒 1800ml-出荷 2024.10
HK$620.00HK$496.00有現貨發售
加入購物車容量: 1800ml
產地: 山口縣
酒造名稱：大嶺酒造
產品級別：N/A
原料米：山田錦
精米步合：50%
酒精度：14.5%
日本酒度：N/A
酸度：N/A
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
入口帶微炭酸和米味，甜酸度中和，再加上未經過濾的生酒特有的清爽感，微甘口。
宜配搭：海鮮、刺身、壽司 -
釀し人九平次 雄町 純米大吟釀 720ml-出荷 2024.12
HK$290.00有現貨 庫存只剩1
加入購物車容量：720ml
生產地區：愛知縣名古屋市
酒造名稱：萬乘釀造株式會社
產品級別：純米大吟醸
原料米：雄町
精米步合：50%
酒精度數：16%
日本酒度：5
酸度：1
貯存於 -5度
飲用方法：常溫/冷飲
保存方法：冷藏
清爽的銀杏香氣，散發出柔和的味道，淡淡的酸度，甜味和酸味之間的平衡非常精致，辛口。
宜配搭: 刺身、壽司、牛肉、串燒
新入荷 9個月或以内の清酒
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風の森 Alpha 2K 笊籬採り 純米大吟釀 720ml 禮盒裝-出荷 2024.12
HK$580.00有現貨 庫存只剩1
加入購物車容量：720ml
產地：奈良縣
酒造名稱：油長酒造株式會社
產品級別：純米大吟釀
原料米：秋津穂
精米步合：22%
酒精度：16%
日本酒度：N/A
酸度：N/A
貯存於 -5度飲用方法：常溫/冷飲
保存方法：冷藏 -
鍋島 愛山 純米吟釀 720ml-出荷 2025.02
HK$330.00暫時缺貨
查看內容容量：720ml
產地: 佐賀縣
酒造名稱：富久千代酒造有限會社
產品級別：純米吟釀
原料米：特等 愛山
精米步合：55%
酒精度：15%
日本酒度：N/A
酸度：N/A
貯存於 -5度飲用方法：常溫/冷飲
保存方法：冷藏
優雅溫和的果香，口感柔和微甜，微甘口
宜配搭: 刺身、壽司、海鮮 -
二兔 雄町48 純米大吟釀 異 生原酒 720ml (10週年生日限定)-出荷 2025.04
HK$320.00有現貨發售
加入購物車容量: 720ml
產地: 愛知縣
酒造名稱：丸石醸造株式会社
產品級別：純米大吟釀
原料米：備前雄町
精米步合：48%
酒精度：14%
日本酒度：N/A
酸度：N/A
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
二兔 雄町48 純米大吟釀 異 生原酒 720ml「限定10週年紀念版」入口順滑，成熟水果香氣，入口後段慢慢滲出米香，口感豐富，微甘口
宜搭配：烤魚、海鮮、刺身、壽司 -
鍋島 愛山 純米吟釀 1800ml-出荷 2025.02
HK$660.00暫時缺貨
查看內容容量：1800ml
產地: 佐賀縣
酒造名稱：富久千代酒造有限會社
產品級別：純米吟釀
原料米： 特等 愛山
精米步合：55%
酒精度：15%
日本酒度：N/A
酸度：N/A
貯存於 -5度飲用方法：常溫/冷飲
保存方法：冷藏
優雅溫和的果香，口感柔和微甜，微甘口
宜配搭: 刺身、壽司、海鮮
出荷 9-12個月或以内の清酒
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紀土 KID 山田錦50 純米大吟釀 720ml-出荷 2024.07
HK$320.00HK$256.00有現貨發售
加入購物車容量: 720ml
產地: 和歌山県
酒造名稱：平和酒造株式会社
產品級別：純米大吟釀
原料米：山田錦
精米步合：50%
酒精度：15%
日本酒度： 3
酸度：1.5
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
讓人聯想到甜瓜青蘋果的清香，口感柔和潤滑，微辛口。
宜配搭: 刺身、壽司、燒烤物、小炒 -
農口尚彦 山廃 五百萬石 無濾過生原酒 720ml 禮盒裝-出荷 2024.07
HK$680.00HK$544.00有現貨 庫存只剩3
加入購物車容量：720ml
生產地區：石川県
酒造名稱：農口尚彦研究所
產品級別：純米吟釀
原料米：五百萬石
精米歩合：65%
酒精度：19%
日本酒度：N/A
酸度：N/A
貯存於 -5度
飲用方法：常溫/冷飲
保存方法：冷藏
它具有水果的香氣，如草莓，柔滑的酒體和柔和的酸度，淡麗辛口
宜配搭: 肉類、刺身、壽司 -
七賢 空ノ彩 Sparkling Sake 氣泡酒 720ml-出荷 2024.09
HK$460.00HK$414.00有現貨發售
加入購物車容量: 720ml
生產地區: 山梨縣
酒造名稱: 山梨銘釀株式會社
產品級別: 非公開
原料米: 国産米
精米步合: 非公開
酒精度數: 12%
日本酒度：N/A
酸度：N/A
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
受賞歴:
2024年【インターナショナル・ワイン・チャレンジ（IWC）SAKE部門】スパークリングの部 銀賞 空ノ彩
2023年【インターナショナル・ワイン・チャレンジ（IWC）SAKE部門】スパークリングの部 銀賞 空ノ彩
2022年【インターナショナル・ワイン・チャレンジ（IWC）SAKE部門】スパークリングの部 銅賞 空ノ彩
七賢「空之彩」進行瓶內二次發酵，帶有蘋果和柚子的清新鮮味和新鮮的酸度清爽結合、細小氣泡在舌尖優雅地綻放。
宜配搭: 刺身、蔬菜、天婦羅、或配搭不同美食 -
二兔 愛山48 純米大吟釀 火入 720ml-出荷 2024.08
HK$330.00HK$280.50有現貨 庫存只剩3
加入購物車容量: 720ml
產地: 愛知縣
酒造名稱：丸石醸造株式会社
產品級別：純米大吟釀
原料米：愛山
精米步合：48%
酒精度：16%
日本酒度：N/A
酸度：N/A
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
使用幻之酒米愛山，帶有米飯的香氣，甘甜，溫和的水果香氣在口中散發出圓潤飽滿的感覺，甘酸平衡。
宜配搭: 海鮮、壽司、刺身、串燒、肋骨牛排
出荷 12個月或以内の清酒
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くどき上手 亀仙人 亀の尾 40% 純米大吟釀 生詰 1800ml-出荷 2025.02
HK$650.00有現貨 庫存只剩2
加入購物車容量: 1800ml
產地: 山形県
酒造名稱：亀の井酒造株式会社
產品級別：純米大吟釀
原料米：亀の尾
精米步合：40%
酒精度：17度以上18度未満
日本酒度：-5.0
酸度：1.3
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
帶有甜味溫和香氣、特有的鮮味和清爽，柔軟順滑，甘口。
宜配搭: 海鮮、刺身、壽司、烤魚 -
作 雅乃智 純米吟釀 750ml-出荷 2025.04
HK$250.00有現貨發售
加入購物車容量: 750ml
酒造名稱: 清水清三郎商店
産地: 三重県
產品級別: 純米吟釀
原料米: 国産米
精米步合: 50%
酒精度數: 15%
日本酒度：+0
酸度：1.4
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲 花冷(10℃前後)
保存方法: 冷藏
受賞歴:
全米日本酒歓評会 2019 吟醸部門 グランプリ
Kura Master 2019 純米大吟醸酒部門 プラチナ賞
SAKE COMPETITION 2019 純米吟醸部門 ゴールド 第五位
一種讓你感受到青蘋果、哈密瓜、荔枝等水果的香氣，溫和的乳製品酸味、精緻的鮮味和微弱的苦味相協調，酒體飽滿，豐富的口感，甘辛平衡。
宜配搭: 刺身、海鮮、串燒 -
梵 団 磨き二割 中取り 究極の 限定品 純米大吟釀 1800ml 禮盒裝-出荷 2024.11
HK$1,680.00有現貨 庫存只剩2
加入購物車容量: 1800ml
生產地區: 福井縣
酒造名稱: 加藤吉平酒造
產品級別: 純米大吟釀
原料米: 兵庫県特A地区産契約栽培 山田錦
精米步合: 20%
酒精度: 16%
日本酒度: N/A
酸度：N/A
貯存於: -5度飲用方法: 常溫/冷飲 雪冷え(5℃) 花冷え(10℃) 涼冷え(15℃) 常温(20～25℃) 日向燗(30℃) 人肌燗(35℃) ぬる燗(40℃)
保存方法: 冷藏
受賞歴:
2016年純米酒大賞最高金賞
2015年純米酒大賞金賞
2014年純米酒大賞金賞
2009年純米酒大賞部門別1位（グランプリ）
這是一種非常滑爽可口的酒，帶有美妙的香味，微甘口，爽口怡人
宜配搭: 海鮮、刺身、壽司、居酒屋料理 -
東洋美人 限定 花文字ラベル 純米大吟釀 1800ml-出荷 2025.04
HK$540.00有現貨發售
加入購物車容量: 1800ml
產地: 山口縣
酒造名稱：澄川酒造場
產品級別：純米大吟釀
原料米：山田錦
精米步合：50%
酒精度：15%
日本酒度 : -5
酸度：1.6
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
清新水果香氣，潤柔而豐滿的口感，甘甜順滑，餘韻悠長，甘口。
宜配搭: 煮物、壽司、刺身
出荷 12-15個月或以内の清酒
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DATE SEVEN SeasonⅡ Episode3 勝山style / 墨廼江style 720ml (2支套裝)-出荷 2024.04
HK$580.00暫時缺貨
查看內容容量: 720ml
產地: 宮城県
酒造名稱：「墨廼江」墨廼江酒造／「勝山」仙台伊澤家 勝山酒造
產品級別：純米大吟釀
原料米：兵庫県産山田錦100%
精米步合：45%
酒精度：16%
日本酒度：N/A
酸度：N/A
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
►以下為DATE SEVEN SEASON2 Episode3 的分工
主導：「「墨廼江」墨廼江酒造 /「勝山」仙台伊澤家 勝山酒造
原料処理：萩野酒造 / 萩の鶴
酒母：山和酒造店 / 山和
麹：川敬商店 / 黄金澤
醪：佐浦 / 浦霞
上槽：新澤醸造店 / 伯楽星
勝 山 Style – 織姬瓶，使用宮城B酵母，溫和的香氣、柔和的口感，細膩且平衡，微甘口
宜配搭: 刺身、壽司、白身魚
墨廼江style 彥星瓶，使用宮城Ａ酵母，清新果香和優雅的酸度，堅實的酒體與各種海鮮料理完美搭配，微辛口
宜配搭: 海鮮、刺身、壽司 -
寫樂 播州愛山 火入 純米吟釀 1800ml-出荷 2024.06
HK$820.00HK$656.00有現貨 庫存只剩3
加入購物車容量: 1800ml
原產地: 福島県
酒造名稱：宮泉銘釀株式會社
產品級別：純米吟釀
原料米:兵庫県産 愛山
精米步合: 50%
酒精度數: 16%
日本酒度：N/A
酸度：N/A
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
保持了酒的獨特香味，酒香清新在口中嘗到果實的香味，濃郁的鳳梨香氣，微甘口。
宜配搭: 海鮮、刺身、壽司、生蠔 -
榮光富士 菫露威吹 無濾過生原酒 純米大吟釀 720ml-出荷 2024.05
HK$300.00HK$225.00有現貨 庫存只剩1
加入購物車容量: 720ml
產地: 山形縣
酒造名稱：富士酒造株式會社
產品級別：純米大吟釀
原料米：山形県産 美山錦78% 兵庫県産 山田錦22%
精米步合：50%
酒精度：16.9%
日本酒度：-4.0
酸度：1.6
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
威吹是榮光富士每年一次超限量的清酒，讓人聯想到草莓和成熟水果的香味，甜度適中清爽，輕盈的口感，微甘口。
宜配搭: 壽司、刺身、小炒、壽喜燒 -
榮光富士 SHOOTING STAR 夏の流れ星 純米吟釀 720ml-出荷 2024.06
HK$250.00HK$200.00有現貨發售
加入購物車容量: 720ml
產地: 山形縣
酒造名稱：富士酒造株式會社
產品級別：純米吟釀
原料米： 山形縣產はえぬき(出羽之里)
精米步合：60％
酒精度：16.9%
日本酒度：-1
酸度： 1.4
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
果味濃郁，入口甘甜吟釀香，清爽多層次口感，甘辛平衡
宜配搭: 刺身、海鮮、壽司
出荷 15-18個月或以内の清酒
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磯自慢 雄町50 純米大吟釀 1800ml-出荷 2024.02
HK$1,180.00暫時缺貨
查看內容容量: 1800ml
生產地區: 静岡縣
酒造名稱: 磯自慢酒造
產品級別: 純米大吟釀
原料米: 岡山県赤磐地区新米特等雄町100%
精米步合: 50%
酒精度: 16度以上17度未满
日本酒度：+3
酸度：1.2
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏 -
十四代 龍の落とし子 上諸白 純米大吟釀 生詰 1800ml-出荷 2024.03
HK$3,460.00暫時缺貨
查看內容容量: 1800ml
生產地區: 山形縣
酒造名稱: 高木酒造
產品級別：純米大吟釀
原料米：龍の落とし子80%
精米歩合: 45%
酒精度：15%
日本酒度：N/A
酸度：N/A
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
「諸白」是日本人在古時對高階清酒的稱呼代名詞，是指以曲米和挂米 – 合稱「精白米」的意思是純正，代表高等米的「諸白」所釀造的清酒。
口感圓潤，蘋果的果香，尾韻回甘，微甘口
宜配搭:刺身、海鮮、煮物、生蠔 -
而今 白鶴錦 純米大吟釀 720ml ( 2024.02 )-出荷 2024.02
HK$1,520.00HK$988.00有現貨 庫存只剩1
加入購物車容量: 720ml
產地: 三重縣
酒造名稱：木屋正酒造
產品級別：純米大吟釀
原料米：白鶴錦
精米步合：45%
酒精度：15.5%
日本酒度：±0
酸度：1.6
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
華麗水果香氣，帶有微氨基酸，甘辛平衡
宜配搭: 海鮮、刺身、壽司、串燒 -
磯自慢 東条山田錦 45 純米大吟釀 720ml 禮盒裝-出荷 2024.02
HK$760.00暫時缺貨
查看內容容量: 720ml
生產地區: 静岡縣
酒造名稱: 磯自慢酒造
產品級別: 純米大吟釀
原料米: 特A地区東条秋津産特上米山田錦100%
精米步合: 45%
酒精度: 16度以上17度未满
日本酒度:N/A
酸度: N/A
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
散發着清新果香，柔和酒質口感清爽，淡麗辛口
宜配搭：炸物、刺身、壽司、燒物
出荷 18-21個月或以内の清酒
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鳳凰美田 Gold Phoenix 純米大吟釀 原酒 750ml 禮盒裝-出荷 2023.10
HK$780.00HK$390.00暫時缺貨
查看內容容量: 750ml
產地: 櫔木縣
酒造名稱：小林酒造
產品級別：純米大吟釀
原料米：愛山
精米步合：45%
酒精度：16%以上-17%未满
日本酒度：N/A
酸度：N/A
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
以稀有酒米「愛山」精磨至45%，並以氷温貯蔵(0度以下)一年的時間，酒瓶採用了意大利製造的原裝香檳瓶。鳳凰美田的Phoenix系列分為Gold, Silver, Black.這瓶Gold Phoenix是3瓶中唯一的火入れ酒.雖然少了生酒那份澎湃的口感, 但取而代之的是一份穩定性.酒色經過在酒造一年的低溫熟成後變得金黃,展現出華麗的果香及甜美, 倒進酒杯中讓酒慢慢的提升溫度及breathing,你又會發現它的香氣也在不斷的變化,果香濃郁，優雅細緻的甜味，口感柔和，味道豐富，甘辛平衡。
宜配搭: 海鮮、刺身、壽司、串燒 -
加茂錦 荷札酒 黄水仙 しぼりたて 原酒 純米大吟釀 1800ml-出荷 2023.12
HK$560.00暫時缺貨
查看內容容量: 1800ml
產地: 新潟県加茂市
酒造名稱：加茂錦酒造
產品級別：純米大吟釀
原料米：岡山県産 雄町
精米步合：50%
酒精度：13度
日本酒度：N/A
酸度：N/A
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲 雪冷え(5℃) 花冷え(10℃) 涼冷え(15℃)
保存方法: 冷藏
淡麗清爽、口感飽滿，微辛口
宜配搭: 刺身、壽司、串燒 -
新政 Colors Viridian 天鷲絨 阿羅漢果 生酛木桶 純米酒 720ml-出荷 2023.12
HK$830.00暫時缺貨
查看內容容量: 720ml
生產地區: 秋田縣
酒造名稱: 新政酒造
產品級別: 純米酒
原料米: 美郷錦
精米步合: 麴米55%, 掛米55%
酒精度: 13%
日本酒度：N/A
酸度：N/A
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
「生酛」使用古老的釀造方式，帶有乳酸的味道，馥郁果香，口感順滑，微甘口
宜配搭: 刺身、壽司、天婦羅 -
梵 日本之翼 限定品 純米大吟釀 720ml 禮盒裝-出荷 2023.11
HK$630.00暫時缺貨
查看內容容量:720ml
生產地區: 福井縣
酒造名稱: 加藤吉平酒造
產品級別: 純米大吟釀
原料米: 兵庫県特Ａ地区産契約栽培山田錦
精米步合: 35%
酒精度: 16%
日本酒度: N/A
酸度: N/A
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
受賞歴:
Los Angeles International Spirits Competition 2017 GOLD
IWC Winner 2016, 2018 – GOLD
Kura Master 2018, 2019「純米大吟釀酒部門」金賞
全米日本酒歓評会 2013, 2019年
London Sake Challenge 2019 プラチナ賞
London Sake Challenge 2018 金賞
The Fine SAKE Award, Japan 2019 最高金賞
International SAKE Challenge 2019 – Gold
International SAKE Challenge (2020) – GOLD MEDAL 【金賞】1996年被選為美國總統克林頓訪日時的晚餐招待酒、於2002年日本主辦世界盃亦用它來做晚宴乾杯酒，到2007年更正式成為了日本政府專機的機內酒，經常被日本首相及日本政府首腦選為國賓歡迎宴會上の乾杯酒之一。
「日本之翼」 純米大吟釀， 由兩款極上級的清酒以1:1的比例混合調配而成，一款是精米步合度低至20%，而另一款則是35%。都是契約裁培的「兵庫縣特A地區產山田錦」釀造，在攝氏0度以下的低溫進行了2年「冰溫熟成」熟成的純米大吟釀酒，散發優雅的吟釀香氣，口感柔和圓潤，米旨味的香氣、層次感豐富餘韻細緻悠長，微辛口
宜配搭: 壽司、燒烤物、火鍋
出荷 21-24個月或以内の清酒
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出羽桜 雄町 純米吟釀 720ml 禮盒裝-出荷 2023.07
HK$240.00HK$156.00有現貨發售
加入購物車容量: 720ml
產地: 山形県
酒造名稱：出羽桜酒造
產品級別：純米吟釀
原料米：国產米雄町100%
精米步合：50%
酒精度：16%
日本酒度：+5
酸度：1.6
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
受賞歴:
2017年 雄町サミット 優等賞
2016年 全米日本酒歓評会準 グランプリ
2012年 全米日本酒歓評会 トップゴールド
2011年 インターナショナル・ワイン・チャレンジトロフィー
2009年 純米酒大賞 大賞
優雅華麗的香氣和柔和的甜味，宜人的酸度和優雅的鮮味逐漸蔓延開來，辛口。
宜配搭:壽司、鐵板燒、肉類、串燒 -
十四代 中取り 無濾過 純米 1800ml-出荷 2023.09
HK$2,780.00暫時缺貨
查看內容容量: 1800ml
生產地區: 山形縣
酒造名稱: 高木酒造
產品級別: 純米酒
原料米: 美山錦100%
精米步合: 55%
酒精度數: 15%
日本酒度：N/A
酸度：N/A
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
帶有濃郁的果香，芳醇的酒體層次豐富，清新口感甜中帶微甘口。
宜配搭:海鮮，壽司，刺身 -
森嶋 雄町 瓶燗火入 純米大吟釀 720ml-出荷 2023.08
HK$280.00HK$154.00有現貨 庫存只剩3
加入購物車容量: 720ml
產地: 茨城県
酒造名稱：森島酒造株式会社
產品級別 : 純米吟釀
原料米： 雄町
精米步合：50％
酒精度：15%
日本酒度：N/A
酸度：N/A
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
溫和的香氣、清新、柔和的口感，微辛口
宜配搭: 刺身、壽司、海鮮、生蠔 -
鳳凰美田 山田錦 五割磨き 純米大吟釀 生酒 1800ml-出荷 2023.07
HK$620.00HK$310.00有現貨 庫存只剩1
加入購物車容量: 1800ml
產地: 櫔木縣
酒造名稱：小林酒造
產品級別：純米大吟釀
原料米：山田錦100%
精米步合：50%
酒精度：16%以上-17%未满
日本酒度：N/A
酸度：N/A
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
穩重端莊的白葡萄般吟釀香，放入口中散發著甜美優雅清新的銀杏香氣柔和雅致的口感，微甘口。
宜配搭:刺身、壽司、海鮮、壽喜燒
出荷 24個月或以内の清酒
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伯樂星 愛宕の松 白鶴錦 純米大吟釀 720ml-出荷 2024.07
HK$280.00HK$224.00有現貨發售
加入購物車容量: 720ml
產地: 宮城縣
酒造名稱：新澤釀造店
產品級別：純米大吟釀
原料米：白鶴錦
精米步合：50%
酒精度：15%
日本酒度： 3
酸度：1.4
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
受賞歴:
【金賞】スペイン酒類国際コンクール2022
【プラチナ賞】MILANO SAKE CHALLENGE2022利き酒部門ティスティング賞純米大吟醸部門
【フードペアリング賞】MILANO SAKE CHALLENGE2022フードペアリング部門〝魚介のパスタ”
帶微微果香和甜味，口感甜潤，微辛口。
宜配搭: 刺身、壽司、海鮮、生蠔、牛肉片 -
二兔 雄町48 純米大吟釀 異 生原酒 720ml (10週年生日限定)-出荷 2025.04
HK$320.00有現貨發售
加入購物車容量: 720ml
產地: 愛知縣
酒造名稱：丸石醸造株式会社
產品級別：純米大吟釀
原料米：備前雄町
精米步合：48%
酒精度：14%
日本酒度：N/A
酸度：N/A
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
二兔 雄町48 純米大吟釀 異 生原酒 720ml「限定10週年紀念版」入口順滑，成熟水果香氣，入口後段慢慢滲出米香，口感豐富，微甘口
宜搭配：烤魚、海鮮、刺身、壽司 -
鳳凰美田 髭判 亀粋 純米大吟釀 無濾過本生 1800ml-出荷 2024.02
HK$640.00暫時缺貨
查看內容容量: 1800ml
產地: 櫔木縣
酒造名稱：小林酒造
產品級別：純米大吟釀
原料米：山形県高畠產 亀粋100%
精米步合：50%
酒精度：16%以上-17%未满
日本酒度：N/A
酸度：N/A
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
以稀有酒米「亀の尾」變種培育而成的「亀粋」。當您將其倒入玻璃杯中時，如桃子和瓜類的濃郁香氣很快就散發出來，口感順滑，餘味悠長，微辛口。
宜配搭: 刺身、壽司、燒烤物 -
大七 箕輪門 純米大吟釀 720ml 禮盒裝-出荷 2025.01
HK$430.00有現貨發售
加入購物車容量: 720ml
產地: 福島縣
酒造名稱：大七酒造株式会社
產品級別：純米大吟釀
原料米：山田錦100%
精米步合：50%
酒精度：15%
日本酒度：N/A
酸度：N/A
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲(10℃～15℃)
保存方法: 冷藏
受賞歴:
「きき酒師」「酒匠」「焼酎アドバイザー」など、お酒の専門家140人によるアンケート調査で、『大七箕輪門』が清酒部門第一位に選ばれました。【2年連続】
2009年 地酒大SHOW 『カニと合う日本酒』プラチナ賞
2010年 地酒大SHOW 『イクラと合う日本酒』プラチナ賞
2011年 地酒大SHOW『チーズとピッタリ冷酒』プラチナ賞
冷藏室內精心陳釀低溫熟成，香味高雅入口果香和米香互相輝映，口感細密圓潤，以乳製品、堅果香氣作為收結，微辛口。
宜配搭: 刺身、海鮮、烤鴨、懷石料理
