清酒等級-Why Japanese Sake is the Ultimate Drink for Food Lovers
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清酒等級
純米大吟釀
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零下5℃貯存
勝山 昇龍 純米大吟釀 720ml 禮盒裝 HK$1,280.00有現貨發售
加入購物車容量: 720ml
生產地區: 宮城縣
酒造名稱: 勝山酒造株式会社
產品級別: 純米大吟釀
原料米: 兵庫県産山田錦
精米步合: 35%
酒精度數: 16%
日本酒度:+1
酸度: 1.3
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
大吟釀豐富的香味,清澈紮實的酒體,香氣與餘韻越來越濃厚,甘辛平衡。
宜配搭: 海鮮、刺身、壽司、丼 -
零下5℃貯存
雨後の月 岡山朝日 純米大吟釀 720ml HK$280.00有現貨發售
加入購物車容量:720ml
產地:広島県
酒造名稱:相原酒造株式会社
產品級別:純米大吟釀
原料米:岡山朝日
精米步合:50%
酒精度:16%
日本酒度:+2
酸度:1.6
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
在低溫下緩慢發酵,帶出純米大吟釀典型的優雅風味,清新香氣、細膩的酸味,微辛口
宜配搭: 刺身、壽司、肉類 -
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梵 夢是正夢 DREAMS COME TRUE 特別限定 純米大吟釀 1000ml 禮盒裝 HK$1,280.00有現貨 庫存只剩2
加入購物車容量: 1000ml
生產地區: 福井縣
酒造名稱: 加藤吉平酒造
產品級別: 純米大吟釀
原料米: 兵庫県特A地区産契約栽培山田錦
精米步合: 35%
酒精度: 16%
日本酒度:N/A
酸度:N/A
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
受賞歴:
2021年テスコム・インターナショナル・ワイン・アワード ゴールドメダル
2020年ロンドン酒チャレンジ金賞CINVE 日本酒コンペティションゴールドメダル
2019年テスコム・インターナショナル・ワイン・アワード ゴールドメダル
2018年ワイングラスでおいしい日本酒アワード金賞
2017年ロサンゼルス国際ワイン・スピリッツコンペティションゴールドメダルテスコム・インターナショナル・ワイン・アワードゴールドメダル
2016年純米酒大賞最高金賞テスコム・インターナショナル・ワイン・アワードゴールドメダルワイングラスでおいしい日本酒アワード金賞
2015年純米酒大賞金賞IWC(インターナショナル・ワイン・チャレンジ)ゴールドメダルロサンゼルス国際ワイン・スピリッツコンペティションベスト オブ クラス(最高賞)
2014年純米酒大賞金賞全米日本酒歓評会金賞ロサンゼルス国際ワイン・スピリッツコンペティションゴールドメダルワイングラスでおいしい日本酒アワード最高金賞
2013年ワイングラスでおいしい日本酒アワード金賞
2012年純米酒大賞金賞全米日本酒歓評会トップゴールド(最高賞)IWC(インターナショナル・ワイン・チャレンジ)ゴールドメダルロサンゼルス国際ワイン・スピリッツコンペティションゴールドメダル
2011年全国酒類コンクール歴代最優秀賞純米酒大賞金賞全米日本酒歓評会金賞サクラメント・サケ・フェスタ最高賞(最高得点/米国輸入最優秀酒蔵賞)
2010年全国酒類コンクール部門別第1位受賞純米酒大賞部門別1位(グランプリ)全米日本酒歓評会金賞サクラメント・サケ・フェスタ最高賞(米国輸入最優秀酒蔵賞)
2009年全国酒類コンクール一般人気投票第1位サクラメント・サケ・フェスタ最高賞(米国輸入最優秀酒蔵賞)
2008年全国酒類コンクール第1位特等全米日本酒歓評会金賞サクラメント・サケ・フェスタ最高賞(米国輸入最優秀酒蔵賞)
2003年全国酒類コンクール部門別第1位受賞
採用手工釀造,用兵庫縣特A區出產精米步合分別為35%及20%的山田錦調合而成,在 -10°C 下緩慢熟成5年,散發沉穩帶花果香氣,口感順滑,甘口。
宜配搭:刺身、壽司、生蠔、居酒屋料理、白身魚料理 -
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榮光富士 龍吟虎嘯 無濾過生原酒 純米大吟釀 1800ml HK$650.00有現貨發售
加入購物車容量: 1800ml
產地: 山形縣
酒造名稱:富士酒造株式會社
產品級別:純米大吟釀
原料米:山形縣產羽州譽
精米步合:50%
酒精度:16.3%
日本酒度:-5
酸度: 1.4
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
龍吟虎嘯帶著花果香氣和米香,入口清爽,甘口酒體具透明感,餘韻悠長。
宜配搭: 刺身、壽司、燒物
大吟釀
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黑龍 九頭龍 大吟釀 燗酒 1800ml 禮盒裝 HK$770.00有現貨 庫存只剩2
加入購物車容量: 1800ml
生產地區: 福井縣
酒造名稱: 黑龍酒造
產品級別: 大吟釀
原料米: 五百万石
精米步合: 50%
酒精度數: 15%
日本酒度: +4.0
酸度: N/A
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/暖 熱飲(40℃-45℃)
保存方法: 冷藏
酒體略重,略帶水果香,辛口。
宜配搭: 壽司、刺身、串燒、肉類 -
零下5℃貯存
黑龍 福 大吟釀 720ml 禮盒裝 HK$720.00有現貨 庫存只剩2
加入購物車容量: 720ml
生產地區: 福井縣
酒造名稱: 黑龍酒造
產品級別: 大吟釀
原料米: 山田錦
精米步合: 50%
酒精度數: 16%
日本酒度: 4.0
酸度:N/A
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
膨脹的吟釀香,帶有果香,口感柔和,淡麗辛口。
宜配搭: 海鮮、貝類、刺身、壽司 -
零下5℃貯存
黑龍 九頭龍 大吟釀 燗酒 720ml 禮盒裝 HK$385.00有現貨發售
加入購物車容量: 720ml
生產地區: 福井縣
酒造名稱: 黑龍酒造
產品級別: 大吟釀
原料米: 五百万石
精米步合: 50%
酒精度數: 15%
日本酒度: +4.0
酸度: N/A
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/暖 熱飲(40℃-45℃)
保存方法: 冷藏
酒體略重,略帶水果香,辛口。
宜配搭: 壽司、刺身、串燒、肉類 -
零下5℃貯存
作 陽山一滴水 大吟釀 750ml 禮盒裝 HK$490.00有現貨發售
加入購物車容量: 750ml
産地: 三重県
酒造名稱: 清水清三郎商店
產品級別: 大吟釀
原料米:山田錦
精米步合: 40%
酒精度數: 17%
日本酒度:+3
酸度:1.1
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲 (5℃前後)
保存方法: 冷藏
受賞歴:
全米日本酒歓評会 2020 大吟醸部門 準グランプリ
IWC(International Wine Challenge)日本酒部門 2021 銀賞
全米日本酒歓評会 2021 金賞
如白桃、日本梨、柚子和白花的香味,柔和順滑的口感和甜美的果味,微辛口。
宜配搭: 燒烤物、刺身、海鮮、火腿和其他脂肪魚很相配。
純米吟釀
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零下5℃貯存
東洋美人 限定 醇道一途 酒未來 純米吟釀 720ml HK$260.00有現貨 庫存只剩4
加入購物車容量: 720ml
產地: 山口縣
酒造名稱:澄川酒造場
產品級別:純米吟釀
原料米:酒未來
精米步合:50%
酒精度:16%
日本酒度 : N/A
酸度:N/A
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
香氣溫和,口感柔和,酸度適中餘韻米旨味,微甘口。
宜配搭: 串燒、壽司、刺身、涮涮鍋 -
零下5℃貯存
二兔 出羽燦燦55 純米吟釀 火入 1800ml HK$580.00有現貨 庫存只剩1
加入購物車容量: 1800ml
產地: 愛知縣
酒造名稱:丸石醸造株式会社
產品級別:純米吟釀
原料米:出羽燦燦
精米步合:55%
酒精度:16度
日本酒度:N/A
酸度:N/A
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
香氣溫和,口感柔和,淡麗辛口。
宜配搭: 海鮮、刺身、壽司、炸物類 -
零下5℃貯存
農口尚彦 山廃 美山錦 無濾過生原酒 720ml 禮盒裝 HK$680.00HK$544.00有現貨發售
加入購物車容量:720ml
生產地區:石川県
酒造名稱:農口尚彦研究所
產品級別:純米吟釀
原料米:美山錦76%・山田錦24%
精米歩合:55%
酒精度數:19%
日本酒度:N/A
酸度:N/A
貯存於 -5度飲用方法:常溫/冷飲
保存方法:冷藏
具有香草般的氣味,散發著清爽山廢酸度和水果香氣,酒體略重,辛口。
宜配搭: 肉類、刺身、壽司、燒烤物、海鮮
吟釀
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零下5℃貯存
農口尚彦 Vol.3 90 YEARS OLD Special Edition 山廃吟釀 無濾過生原酒 750ml (限量900支) 禮盒裝 HK$1,060.00有現貨 庫存只剩2
加入購物車容量: 750ml
生產地區: 石川県
酒造名稱: 農口尚彦研究所
產品級別: 吟釀
原料米: 岡山縣產 雄町
精米歩合: 55%
酒精度: 19%
日本酒度: N/A
酸度: N/A
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
為紀念擁有“釀酒之神”美譽杜氏農口尚彦90歳(卒寿記念限定品)發售90歲特別版,第3彈採用了「岡山縣產 雄町」釀造,每個標籤都有一個序列號(001/900)限量900瓶。
入口散發出豐富醇厚的酸味,感受到鮮味帶黑巧克力般的苦味,餘韻感受到淡淡的鹹味,微辛口
宜配搭: 刺身、壽司、山菜、竹筍等苦味鮮味的食物 -
零下5℃貯存
鍋島 Summer Moon 吟釀 720ml HK$390.00有現貨 庫存只剩3
加入購物車容量: 720ml
產地: 佐賀縣
酒造名稱:富久千代酒造有限會社
產品級別:吟釀
原料米:山田錦
精米步合:50%
酒精度:15%
日本酒度: 3
酸度:1.4
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
華麗的香氣,甜酸均衡,香氣濃郁,淡麗辛口。
宜配搭: 海鮮、刺身、壽司、涮涮鍋、煮物 -
零下5℃貯存
十四代 吟撰 吟釀 生詰 720ml HK$1,820.00有現貨 庫存只剩2
加入購物車容量: 720ml
生產地區: 山形縣
酒造名稱: 高木酒造
產品級別: 吟釀
原料米: 兵庫縣特A地區酒造好適米
精米步合: 50%
酒精度數: 15%
日本酒度:N/A
酸度:N/A
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
花芳馥郁水梨香氣,混合著哈密瓜的香氣,香醇順滑,餘味清香悠長,甘辛平衡
宜配搭: 壽司、刺身、生蠔、居酒屋料理
特別純米
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零下5℃貯存
磯自慢 山田錦 特別純米 1800ml HK$580.00有現貨 庫存只剩1
加入購物車容量: 1800ml
生產地區: 静岡縣
酒造名稱: 磯自慢酒造
產品級別: 特別純米酒
原料米: 兵庫特A地区東条產新米 特等山田錦100%
精米步合: 55%
酒精度: 15度以上16度未满
日本酒度:+3~+5
酸度:1.2
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
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零下5℃貯存
三諸杉 Dio Abita 山田錦 1800ml HK$490.00有現貨發售
加入購物車容量: 1800ml
產地: 奈良県
酒造名稱:今西酒造株式会社
產品級別:特別純米酒
原料米:山田錦
精米步合:60%
酒精度:13%
日本酒度:N/A
酸度:N/A
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
受賞歴:
SAKE COMPETITION2019 純米酒部門 GOLD 10位
SAKE COMPETITION2018 純米酒部門 SILVER
仙台日本酒サミット2019 1位
SAKE COMPETITION2019 純米酒部門 GOLD 10位
SAKE COMPETITION2018 純米酒部門 SILVER
Dio Abita 是榮獲Sake Competition 金賞
每年限定發售,一酒難求的13度酒精未經過濾原酒。 新鮮的金銀花氣味,在口中逐漸散發出果味,清爽的甜味和順滑的口感,最後以美麗的酸味作為收結。
宜配搭:海鮮、刺身、壽司、串燒
純米酒
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零下5℃貯存
日高見 短稈渡船 純米 720ml HK$250.00有現貨 庫存只剩2
加入購物車容量: 720ml
產地: 宮城県
酒造名稱:平孝酒造
產品級別:純米
原料米:短稈渡船
精米步合:60%
酒精度:16~17%
日本酒度:N/A
酸度:N/A
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
溫和的香氣帶有甜瓜和香蕉的味道,口感柔和,微辛口
宜配搭: 串燒、刺身、海鮮、炸物 -
零下5℃貯存
風の森 露葉風 807 無濾過無加水生酒 純米 720ml HK$220.00有現貨 庫存只剩2
加入購物車容量:720ml
產地:奈良縣
酒造名稱:油長酒造株式會社
產品級別:純米
原料米: 露葉風
精米步合:80%
酒精度:16%
日本酒度:N/A
酸度:N/A
貯存於 -5度飲用方法:常溫/冷飲
保存方法:冷藏
採用奈良縣獨有的清酒米「露葉風」,其獨特的酸味、略帶甜味,散發菠蘿的香氣,口感飽滿微碳酸感,微甘口
宜配搭:海鮮、刺身、壽司、燒物 -
零下5℃貯存
寫樂 純愛仕込 純米酒 1800ml HK$520.00有現貨發售
加入購物車容量:1800ml
原產地:福島県
酒造名稱:宮泉銘釀株式會社
產品級別:純米酒
原料米:會津產夢の香
精米步合:50%
酒精度數:16%
日本酒度:N/A
酸度:N/A
貯存於 -5度
飲用方法:常溫/冷飲
保存方法:冷藏
濃郁而明顯的富士蘋果香和微微草莓的酸香,強烈而豐富的白米香甜味道,利落收尾但含香悠長芬芳,微辛口。
宜配搭: 海鮮、壽司、刺身、涮涮鍋
特別本醸造
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零下5℃貯存
磯自慢 特別本釀造 特A地區東條産 特等山田錦 720ml 禮盒裝 HK$460.00有現貨 庫存只剩1
加入購物車容量: 720ml
生產地區: 静岡縣
酒造名稱: 磯自慢酒造
產品級別: 特別本釀造
原料米: 兵庫県特A地區東条產 特等山田錦100%
精米步合: 60%
酒精度: 15度以上16度未满
日本酒度:+5 ~ +7
酸度:1.1
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲(10℃-15℃)
保存方法: 冷藏
「極上」 特別本醸造,採用兵庫縣特A地區東条産 特等 山田錦釀製,帶有礦物質的味道,散發清爽的吟釀香,辛口。
宜配搭:海鮮、刺身、壽司、肉類 -
零下5℃貯存
十四代 本丸 秘伝玉返し 特別本釀造 1800ml HK$2,950.00有現貨發售
加入購物車容量: 1800ml
生產地區: 山形縣
酒造名稱: 高木酒造
產品級別: 特別本釀造
原料米: 五百万石100%
精米步合: 60%
酒精度數: 15%
日本酒度:N/A
酸度:N/A
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
清甜蜜瓜般的果香,帶有濃郁香氣的美味香氣,甜度和辛辣味之間保持平衡,微甘口。
宜配搭: 白身魚、海鮮、刺身、壽司、生蠔
本醸造
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零下5℃貯存
農口尚彦 PREMIUM NOUVEAU 無濾過生原酒 1800ml HK$860.00有現貨發售
加入購物車容量: 1800ml
生產地區 : 石川県
酒造名稱: 農口尚彦研究所
產品級別:本釀造
原料米:五百万石
精米歩合 : 60%
酒精度:19%
日本酒度:N/A
酸度:N/A
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
酒體略重,梨子一樣的果味香氣,淡麗辛口。
宜配搭: 刺身、壽司、串燒、涮涮鍋 -
零下5℃貯存
農口尚彦 本釀造無濾過生原 720ml HK$330.00有現貨發售
加入購物車容量:720ml
生產地區:石川県
酒造名稱:農口尚彦研究所
產品級別:本釀造
原料米:五百萬石
精米歩合:60%
酒精度數:19%
日本酒度:N/A
酸度:N/A
貯存於 -5度
飲用方法: 常溫/冷飲/(熱飲40℃左右享用)
保存方法:冷藏
清爽洋梨和果實香氣,口感清爽,淡麗辛口。
宜配搭: 刺身、壽司、串燒、肉類 -
零下5℃貯存
磯自慢 しぼりたて 本釀造 生酒 1800ml HK$490.00有現貨 庫存只剩2
加入購物車容量: 1800ml
生產地區: 静岡縣
酒造名稱: 磯自慢酒造
產品級別: 特別本釀造
原料米: 山形県産 キヨ錦
精米步合: 65%
酒精度: N/A
日本酒度:+4~+5
酸度:1.2
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
醇厚,低溫釀造的吟釀香氣帶來的清爽餘韻,辛口
宜配搭: 刺身、蝦蟹、燒物、非常適合搭配豐富的肉類菜餚 -
零下5℃貯存
農口尚彦 本釀造無濾過生原 1800ml HK$660.00有現貨發售
加入購物車容量: 1800ml
生產地區 : 石川県
酒造名稱: 農口尚彦研究所
產品級別:本釀造
原料米:五百万石
精米歩合 : 60%
酒精度:19%
日本酒度:N/A
酸度:N/A
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲/(熱飲40℃左右享用)
保存方法: 冷藏
清爽洋梨和果實香氣,口感清爽,淡麗辛口。
宜配搭: 刺身、壽司、串燒、肉類
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