清酒等級-Why Japanese Sake is the Ultimate Drink for Food Lovers
清酒等級
純米大吟釀
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榮光富士 龍吟虎嘯 無濾過生原酒 純米大吟釀 1800ml HK$650.00有現貨發售
加入購物車容量: 1800ml
產地: 山形縣
酒造名稱：富士酒造株式會社
產品級別：純米大吟釀
原料米：山形縣產羽州譽
精米步合：50％
酒精度：16.3％
日本酒度：-5
酸度： 1.4
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
龍吟虎嘯帶著花果香氣和米香，入口清爽，甘口酒體具透明感，餘韻悠長。
宜配搭: 刺身、壽司、燒物 -
七賢 絹の味 純米大吟釀 720ml HK$230.00HK$184.00有現貨發售
加入購物車容量: 720ml
生產地區: 山梨縣
酒造名稱: 山梨銘釀株式會社
產品級別: 純米大吟釀
原料米: 夢山水
精米步合: 47%
酒精度數: 15%
日本酒度：N/A
酸度：N/A
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
受賞歴:
2023年【インターナショナル・ワイン・チャレンジ（IWC）SAKE部門】純米大吟醸の部 銅賞 絹の味
【クラマスター（Kura Master）】純米大吟醸酒部門 金賞 絹の味
2022年【インターナショナル・ワイン・チャレンジ（IWC）SAKE部門】純米大吟醸の部 銅賞 絹の味
2020年【インターナショナル・ワイン・チャレンジ（IWC）SAKE部門】純米大吟醸の部 入賞 絹の味
【クラマスター（Kura Master）】純米大吟醸酒部門 プラチナ賞 絹の味
2019年【インターナショナル・ワイン・チャレンジ（IWC）SAKE部門】純米大吟醸の部 金賞 絹の味
2018年【インターナショナル・ワイン・チャレンジ（IWC）SAKE部門】純米大吟醸の部 銅賞 絹の味
【SAKE COMPETITION】純米大吟醸部門 銀賞 絹の味
2017年【インターナショナル・ワイン・チャレンジ（IWC）SAKE部門】純米大吟醸の部 銀賞 絹の味
【SAKE COMPETITION】純米大吟醸部門 銀賞 絹の味
採用著名釀酒米「山田錦」的交配種米「夢山水」，並採用白州的甲斐駒ヶ岳的伏流水釀造，入口清爽，柔和的口感，水果香氣，容易配搭任何美食，微甘口。
宜配搭: 刺身、壽司、 割烹 -
くどき上手 しぼりたて 50% 純米大吟釀 生酒 1800ml HK$580.00有現貨發售
加入購物車容量: 1800ml
產地: 山形県
酒造名稱：亀の井酒造株式会社
產品級別：純米大吟釀
原料米：兵庫県産 山田錦
精米步合：50％
酒精度：16度以上17度未満
日本酒度：-4
酸度：1.2
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
華麗的吟釀香在口中蔓延開來，甜味和新鮮口感，濃郁味道，淡麗甘口。
宜配搭: 海鮮、刺身、火鍋 -
羽根屋 50翼 純米大吟釀 生酒 720ml HK$330.00有現貨發售
加入購物車容量: 720ml
產地: 富山県
酒造名稱：富美菊酒造株式会社
產品級別：純米大吟釀
原料米：富山縣產五百萬石
精米步合：50%
酒精度：15%
日本酒度：3
酸度：1.5
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
受賞歴:
●フランス日本酒品評会「KURA MASTER 2018」 金賞受賞
●「インターナショナル・ワイン・チャレンジ 2016」金メダル受賞
●「ワイングラスでおいしい日本酒アワード」2015, 2016金賞受賞
瓜果一類的香氣，喝下時香氣在口腔內爆發，入口清爽圓滑，淡麗辛口
宜配搭：海鮮、刺身、壽司
大吟釀
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磯自慢 愛山 大吟釀 720ml 禮盒裝 HK$810.00有現貨 庫存只剩1
加入購物車容量: 720ml
生產地區: 静岡縣
酒造名稱: 磯自慢酒造
產品級別: 大吟釀
原料米: 特Ａ地區吉川産愛山
精米歩合: 50%
酒精度: 16度以上17度未满
日本酒度：N/A
酸度：N/A
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
用特A地區的特等愛山酒米，香蕉和洋梨香，令人柔滑的口感，微甘口。
宜配搭：海鮮、刺身、壽司、生蠔、貝殻類 -
作 陽山一滴水 大吟釀 1800ml 禮盒裝 HK$980.00有現貨 庫存只剩3
加入購物車容量: 1800ml
産地: 三重県
酒造名稱: 清水清三郎商店
產品級別: 大吟釀
原料米:山田錦
精米步合: 40％
酒精度數: 17%
日本酒度：+3
酸度：1.1
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲 (5℃前後)
保存方法: 冷藏
受賞歴:
全米日本酒歓評会 2020 大吟醸部門 準グランプリ
IWC（International Wine Challenge）日本酒部門 2021 銀賞
全米日本酒歓評会 2021 金賞
如白桃、日本梨、柚子和白花的香味，柔和順滑的口感和甜美的果味，微辛口。
宜配搭: 燒烤物、刺身、海鮮、火腿和其他脂肪魚很相配。 -
寫樂 雫取 大吟釀 720ml 禮盒裝 HK$820.00有現貨發售
加入購物車容量: 720ml
生產地區: 福島県
酒造名稱: 宮泉銘釀株式會社
產品級別: 大吟釀
原料米: 兵庫県産山田錦
精米步合: 40%
酒精度: 16%
日本酒度: +1
酸度: 1.3
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
華麗的水果香氣和米飯的味道，淡麗甘辛平衡。
宜配搭: 海鮮、刺身、壽司
純米吟釀
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榮光富士 仙龍 無濾過生原酒 純米吟釀 1800ml HK$530.00有現貨 庫存只剩4
加入購物車容量: 1800ml
產地: 山形縣
酒造名稱：富士酒造株式會社
產品級別：純米吟釀
原料米： 美山錦 100%
精米步合：6０％
酒精度：17％
日本酒度：-3
酸度： 1.7
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
清新的果味和濃郁的銀杏香氣，清爽口感。
宜配搭: 刺身、壽司、燒物 -
森嶋 雄町 瓶燗火入 純米大吟釀 720ml HK$280.00有現貨發售
加入購物車容量: 720ml
產地: 茨城県
酒造名稱：森島酒造株式会社
產品級別 : 純米吟釀
原料米： 雄町
精米步合：50％
酒精度：15%
日本酒度：N/A
酸度：N/A
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
溫和的香氣、清新、柔和的口感，微辛口
宜配搭: 刺身、壽司、海鮮、生蠔
吟釀
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鍋島 Summer Moon 吟釀 720ml HK$390.00有現貨 庫存只剩3
加入購物車容量: 720ml
產地: 佐賀縣
酒造名稱：富久千代酒造有限會社
產品級別：吟釀
原料米：山田錦
精米步合：50％
酒精度：15％
日本酒度： 3
酸度：1.4
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
華麗的香氣，甜酸均衡，香氣濃郁，淡麗辛口。
宜配搭: 海鮮、刺身、壽司、涮涮鍋、煮物 -
農口尚彦 Vol.3 90 YEARS OLD Special Edition 山廃吟釀 無濾過生原酒 750ml (限量900支) 禮盒裝 HK$1,060.00有現貨 庫存只剩2
加入購物車容量: 750ml
生產地區: 石川県
酒造名稱: 農口尚彦研究所
產品級別: 吟釀
原料米: 岡山縣產 雄町
精米歩合: 55%
酒精度: 19%
日本酒度: N/A
酸度: N/A
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
為紀念擁有“釀酒之神”美譽杜氏農口尚彦90歳（卒寿記念限定品）發售90歲特別版，第3彈採用了「岡山縣產 雄町」釀造，每個標籤都有一個序列號（001/900)限量900瓶。
入口散發出豐富醇厚的酸味，感受到鮮味帶黑巧克力般的苦味，餘韻感受到淡淡的鹹味，微辛口
宜配搭: 刺身、壽司、山菜、竹筍等苦味鮮味的食物 -
十四代 吟撰 吟釀 生詰 720ml HK$1,820.00有現貨 庫存只剩2
加入購物車容量: 720ml
生產地區: 山形縣
酒造名稱: 高木酒造
產品級別: 吟釀
原料米: 兵庫縣特A地區酒造好適米
精米步合: 50%
酒精度數: 15%
日本酒度：N/A
酸度：N/A
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
花芳馥郁水梨香氣，混合著哈密瓜的香氣，香醇順滑，餘味清香悠長，甘辛平衡
宜配搭: 壽司、刺身、生蠔、居酒屋料理
特別純米
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光榮菊 Sukai 清海 無濾過生原酒 特別純米 720ml HK$280.00有現貨發售
加入購物車容量: 720ml
生產地區: 佐賀縣
酒造名稱: 光榮菊酒造株式會社
產品級別: 特別純米
原料米: 雄山錦
精米步合: 60%
酒精度數: 14%
日本酒度：N/A
酸度：N/A
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
柑橘類水果的清新香氣，清爽的米旨味道，餘韻帶微微的苦味，微辛口
宜配搭: 刺身、壽司、烤物 -
飛露喜 特別純米 無濾過生原酒 1800ml HK$740.00有現貨 庫存只剩1
加入購物車容量: 1800ml
生產地區: 福島県
酒造名稱: 廣木酒造本店
產品級別: 純米酒
原料米: 山田錦・五百万石
精米步合: 55%
酒精度數: 17%
日本酒度: 2
酸度: 1.4
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
清新的酸度和輕微的香草氣味，略帶辛口。
宜配搭:刺身、壽司、小炒、燒烤物 -
光榮菊 Sukai 清海 無濾過生原酒 特別純米 1800ml HK$560.00有現貨發售
加入購物車容量: 1800ml
生產地區: 佐賀縣
酒造名稱: 光榮菊酒造株式會社
產品級別: 特別純米
原料米: 雄山錦
精米步合: 60%
酒精度數: 14%
日本酒度：N/A
酸度：N/A
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
柑橘類水果的清新香氣，清爽的米旨味道，餘韻帶微微的苦味，微辛口
宜配搭: 刺身、壽司、烤物
純米酒
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花邑 陸羽田 純米酒 火入 720ml HK$300.00HK$210.00有現貨 庫存只剩1
加入購物車容量: 720ml
產地: 秋田縣
酒造名稱：両関酒造株式會社
產品級別：純米酒
原料米：陸羽田
精米步合：55％
酒精度：16％
日本酒度：-2.6
酸度：1.6
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
清新的果香，甜度優雅，酸度柔和，口感清新，回味帶有微微的苦澀，微甘口。
宜配搭: 刺身、壽司、天婦羅、串燒、鍋物 -
作 IMPRESSION-G 無濾過直汲 純米原酒 750ml HK$250.00有現貨發售
加入購物車容量: 750ml
酒造名稱: 清水清三郎商店
産地: 三重県
產品級別: 純米酒
原料米: 酒造好適米
精米步合: 60%
酒精度數: 16%
日本酒度：N/A
酸度：N/A
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
一共有四個系列，「M」-「恵乃智」「G」-「玄乃智」「H」-「穂乃智」「N」-「中取り」充滿奢華色彩的銀色“ G”色“ G型”「玄乃智」是用了協會7號的酵母，帶有華麗的香氣，Impression系列特有微炭酸並淡淡酸味，細碳酸產生清爽的口感，清爽怡人，後勁並帶有旨味、米香、豆香，令人有深刻印象，微甘口。
宜配搭: 韓式烤肉、刺身、海鮮、串燒
特別本醸造
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磯自慢 特別本釀造 特A地區東條産 特等山田錦 720ml 禮盒裝 HK$460.00有現貨 庫存只剩1
加入購物車容量: 720ml
生產地區: 静岡縣
酒造名稱: 磯自慢酒造
產品級別: 特別本釀造
原料米: 兵庫県特A地區東条產 特等山田錦100%
精米步合: 60%
酒精度: 15度以上16度未满
日本酒度：+5 ~ +7
酸度：1.1
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲(10℃-15℃)
保存方法: 冷藏
「極上」 特別本醸造，採用兵庫縣特A地區東条産 特等 山田錦釀製，帶有礦物質的味道，散發清爽的吟釀香，辛口。
宜配搭：海鮮、刺身、壽司、肉類 -
十四代 本丸 秘伝玉返し 特別本釀造 1800ml HK$2,950.00有現貨發售
加入購物車容量: 1800ml
生產地區: 山形縣
酒造名稱: 高木酒造
產品級別: 特別本釀造
原料米: 五百万石100%
精米步合: 60%
酒精度數: 15%
日本酒度：N/A
酸度：N/A
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
清甜蜜瓜般的果香，帶有濃郁香氣的美味香氣，甜度和辛辣味之間保持平衡，微甘口。
宜配搭: 白身魚、海鮮、刺身、壽司、生蠔
本醸造
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農口尚彦 PREMIUM NOUVEAU 無濾過生原酒 1800ml HK$860.00有現貨發售
加入購物車容量: 1800ml
生產地區 : 石川県
酒造名稱: 農口尚彦研究所
產品級別：本釀造
原料米：五百万石
精米歩合 : 60%
酒精度：19%
日本酒度：N/A
酸度：N/A
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
酒體略重，梨子一樣的果味香氣，淡麗辛口。
宜配搭: 刺身、壽司、串燒、涮涮鍋 -
磯自慢 しぼりたて 本釀造 生酒 1800ml HK$490.00有現貨 庫存只剩2
加入購物車容量: 1800ml
生產地區: 静岡縣
酒造名稱: 磯自慢酒造
產品級別: 特別本釀造
原料米: 山形県産 キヨ錦
精米步合: 65%
酒精度: N/A
日本酒度：+4~+5
酸度：1.2
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
醇厚，低溫釀造的吟釀香氣帶來的清爽餘韻，辛口
宜配搭: 刺身、蝦蟹、燒物、非常適合搭配豐富的肉類菜餚 -
農口尚彦 本釀造無濾過生原 1800ml HK$660.00有現貨發售
加入購物車容量: 1800ml
生產地區 : 石川県
酒造名稱: 農口尚彦研究所
產品級別：本釀造
原料米：五百万石
精米歩合 : 60%
酒精度：19%
日本酒度：N/A
酸度：N/A
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲/(熱飲40℃左右享用）
保存方法: 冷藏
清爽洋梨和果實香氣，口感清爽，淡麗辛口。
宜配搭: 刺身、壽司、串燒、肉類 -
農口尚彦 本釀造無濾過生原 720ml HK$330.00有現貨發售
加入購物車容量：720ml
生產地區：石川県
酒造名稱：農口尚彦研究所
產品級別：本釀造
原料米：五百萬石
精米歩合：60%
酒精度數：19%
日本酒度：N/A
酸度：N/A
貯存於 -5度
飲用方法: 常溫/冷飲/(熱飲40℃左右享用）
保存方法：冷藏
清爽洋梨和果實香氣，口感清爽，淡麗辛口。
宜配搭: 刺身、壽司、串燒、肉類
