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容量

1800ml

  • 磯自慢 限定品 東條特等山田錦 純米吟釀 生酒原酒 1800ml $1,090.00

    暫時缺貨

    容量: 1800ml
    生產地區: 静岡縣
    酒造名稱: 磯自慢酒造
    產品級別: 純米吟釀
    原料米: 兵庫特A地区東条產 特等 山田錦100%
    精米步合: 55%
    酒精度: 15度以上16度未满
    日本酒度: 4.5
    酸度:1.3
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     
    果味和清爽的銀杏氣味,後段恰當的酸度令酒體更平衡,細緻幼滑的口感、淡麗辛口。
    宜配搭: 海鮮、刺身、壽司、火鍋、燒烤物

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  • 羽根屋 富の香 純米吟釀 生原酒 1800ml $600.00

    暫時缺貨

    容量: 1800ml
    產地: 富山県
    酒造名稱:富美菊酒造株式会社
    產品級別:純米吟釀
    原料米:富山県産富の香100%
    精米步合:60%
    酒精度:16度
    日本酒度:-3
    酸度:1.4
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     
    受賞歴:
    フランス日本酒品評会 「KURA MASTER 2018」 プラチナ賞受賞
    優雅的吟釀香氣,口感清爽,柔和醇厚,微甘口,餘韻爽快。
    宜配搭: 海鮮、刺身、壽司、燒物

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  • くどき上手 Jr.White Beauty 雪女神 29% 純米大吟釀 生詰 1800ml $670.00 $603.00

    有現貨發售

    容量: 1800ml
    產地: 山形県
    酒造名稱:亀の井酒造株式会社
    產品級別:純米大吟釀
    原料米:山形県産雪女神100%
    精米步合:29%
    酒精度:16度以上17度未満
    日本酒度:N/A
    酸度:N/A
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     
    超低精米29%,入口優雅的果香和甜味在口中蔓延,餘韻帶甘香,整體十分平衡乾淨俐落,甘口。
    宜配搭: 海鮮、刺身、火鍋、燒烤 、中菜

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  • 獺祭 三割九分 純米大吟釀 1800ml 禮盒裝 $600.00

    暫時缺貨

    容量: 1800ml
    生產地區: 山口縣
    酒造名稱: 旭酒造
    產品級別: 純米大吟醸
    原料米: 山田錦
    精米步合: 39%
    酒精度數: 16%
    日本酒度: N/A
    酸度: N/A
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     
    每粒米僅取39%最精華部分去釀造,散發出華麗的香氣,帶著似蜂蜜的甜味,充滿新鮮醇美的果香,尾韻悠長,微甘口。
    宜配搭:海鮮、刺身、壽司

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1500ml

  • 十四代 万虹 斗瓶囲い 2年冰溫熟成 大極上諸白酒 大吟釀 生詰 1500ml (2022.07) 禮盒裝 $14,800.00 $11,840.00

    暫時缺貨

    容量: 1500ml
    生產地區: 山形縣
    酒造名稱: 高木酒造
    產品級別: 大吟釀
    原料米: 兵庫縣特A地區產山田錦
    精米步合: 35%
    酒精度數: 16%
    日本酒度:N/A
    酸度:N/A
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     
    十四代 2022年全新作品新登場「万虹」大吟釀!「斗瓶囲い 」以袋吊形式滴取,釀造後置於-6℃的冰溫熟成2年,香濃的果香,酒體更豐富有層次,飽滿柔滑,餘韻細緻,微甘口。
    宜配搭:刺身、生蠔、海鮮

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  • 鳳凰美田 White Phoenix 純米大吟釀 無濾過本生 1500ml (2022.11) 禮盒裝 $1,450.00 $942.50

    有現貨 庫存只剩1

    容量: 1500ml
    產地: 櫔木縣
    酒造名稱:小林酒造
    產品級別:純米大吟釀
    原料米:愛山
    精米步合:45%
    酒精度:16%以上-17%未满
    日本酒度: -1
    酸度:1.6
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     
    採用稀有酒米「愛山」釀造,散發出清爽迷人的香氣,精緻優雅的口感,甘辛平衡。
    宜配搭: 海鮮、壽司、刺身、燒烤物

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  • 榮光富士 SNAKE EYE 無濾過生原酒 純米大吟釀1500ml $660.00 $429.00

    暫時缺貨

    容量: 1500ml
    產地: 山形縣
    酒造名稱:富士酒造株式會社
    產品級別:純米大吟釀
    原料米:山形県縣 出羽の里100%
    精米步合:50%
    酒精度:16%
    日本酒度: 6
    酸度:1.7
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     
    每年的冬季限定作品,由於佢用咗wine酵母釀製,所以帶有如白葡萄酒般的清爽酸度,清新而華麗的香氣,以及優雅細緻的甜味,清爽有層次,辛口。
    宜配搭: 小炒、刺身、壽司、海鮮

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1000ml

  • 梵 夢是正夢 DREAMS COME TRUE 特別限定 純米大吟釀 1000ml 禮盒裝 $1,280.00

    暫時缺貨

    容量: 1000ml
    生產地區: 福井縣
    酒造名稱: 加藤吉平酒造
    產品級別: 純米大吟釀
    原料米: 兵庫県特A地区産契約栽培山田錦
    精米步合: 35%
    酒精度: 16%
    日本酒度:N/A
    酸度:N/A
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     
    受賞歴:
    2021年テスコム・インターナショナル・ワイン・アワード ゴールドメダル
    2020年ロンドン酒チャレンジ金賞CINVE 日本酒コンペティションゴールドメダル
    2019年テスコム・インターナショナル・ワイン・アワード ゴールドメダル
    2018年ワイングラスでおいしい日本酒アワード金賞
    2017年ロサンゼルス国際ワイン・スピリッツコンペティションゴールドメダルテスコム・インターナショナル・ワイン・アワードゴールドメダル
    2016年純米酒大賞最高金賞テスコム・インターナショナル・ワイン・アワードゴールドメダルワイングラスでおいしい日本酒アワード金賞
    2015年純米酒大賞金賞IWC(インターナショナル・ワイン・チャレンジ)ゴールドメダルロサンゼルス国際ワイン・スピリッツコンペティションベスト オブ クラス(最高賞)
    2014年純米酒大賞金賞全米日本酒歓評会金賞ロサンゼルス国際ワイン・スピリッツコンペティションゴールドメダルワイングラスでおいしい日本酒アワード最高金賞
    2013年ワイングラスでおいしい日本酒アワード金賞
    2012年純米酒大賞金賞全米日本酒歓評会トップゴールド(最高賞)IWC(インターナショナル・ワイン・チャレンジ)ゴールドメダルロサンゼルス国際ワイン・スピリッツコンペティションゴールドメダル
    2011年全国酒類コンクール歴代最優秀賞純米酒大賞金賞全米日本酒歓評会金賞サクラメント・サケ・フェスタ最高賞(最高得点/米国輸入最優秀酒蔵賞)
    2010年全国酒類コンクール部門別第1位受賞純米酒大賞部門別1位(グランプリ)全米日本酒歓評会金賞サクラメント・サケ・フェスタ最高賞(米国輸入最優秀酒蔵賞)
    2009年全国酒類コンクール一般人気投票第1位サクラメント・サケ・フェスタ最高賞(米国輸入最優秀酒蔵賞)
    2008年全国酒類コンクール第1位特等全米日本酒歓評会金賞サクラメント・サケ・フェスタ最高賞(米国輸入最優秀酒蔵賞)
    2003年全国酒類コンクール部門別第1位受賞
    採用手工釀造,用兵庫縣特A區出產精米步合分別為35%及20%的山田錦調合而成,在 -10°C 下緩慢熟成5年,散發沉穩帶花果香氣,口感順滑,甘口。
    宜配搭:刺身、壽司、生蠔、居酒屋料理、白身魚料理

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800ml

  • 八海山 限定品 金剛心 (冬) 純米大吟釀 800ml 禮盒裝 $1,480.00 $1,184.00

    暫時缺貨

    容量: 800ml
    產地: 新潟県
    酒造名稱:八海山釀造株式会社
    產品級別:純米大吟釀
    原料米:兵庫県產山田錦、五百萬石
    精米步合:35%
    酒精度:17%
    日本酒度:+2.0
    酸度:1.5
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     
    全年維持於零度以下雪室環境經過長達2年的儲存陳釀熟成,香氣及味道優雅細緻,酒質柔滑溫醇,淡麗辛口
    宜配搭: 海鮮、壽司、刺身

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770ml

  • 農口尚彦 Limited Edition NOGUCHI NAOHIKO 01 vintage 2017 禮盒裝 $6,800.00

    暫時缺貨

    容量: 770ml
    生產地區 : 石川県
    酒造名稱: 農口尚彦研究所
    產品級別:純米大吟釀
    原料米:兵庫縣東条特A地區 山田錦100%
    精米歩合 : 非公開
    酒精度:17%
    日本酒度:N/A
    酸度:N/A
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     

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    -5℃ 貯存
  • 農口尚彦 NOGUCHI NAOHIKO 01 Special Edition 770ml (2021.12) 禮盒裝 $10,000.00 $9,000.00

    有現貨 庫存只剩1

    容量: 770ml
    生產地區 : 石川県
    酒造名稱: 農口尚彦研究所
    產品級別:純米大吟釀
    原料米:岡山県産雄町70% 兵庫縣東条特A地區山田錦30%
    精米歩合 : 非公開
    酒精度:17%
    日本酒度:N/A
    酸度:N/A
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     
    這是一款獨一無二的限定888本產品,由杜氏農口尚彦自開館以來釀造和儲存的大量未公開的高規格珍藏酒,在珍藏中精心挑選多個品種古酒進行組合(混合)。口感極其清新和優雅的酸度,久久留在口中的醇香,和諧平衡。
    宜配搭: 生魚片、刺身、壽司、醬燒料理等等。

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750ml

  • 作 IMPRESSION-M 無濾過直汲 純米原酒 750ml $260.00 $234.00

    有現貨發售

    容量: 750ml
    酒造名稱: 清水清三郎商店
    産地: 三重県
    產品級別: 純米酒
    原料米: 酒造好適米
    精米步合: 60%
    酒精度數: 16%
    日本酒度:N/A
    酸度:N/A
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     
    一共有四個系列,「M」-「恵乃智」「G」-「玄乃智」「H」-「穂乃智」「N」-「中取り」充滿奢華色彩的紅色“ M”色“ M型”「恵乃智」打開後立即彈出的超細碳酸,當您品嚐時細膩的泡沫感在舌頭上翩翩起舞,清爽的香氣和口感讓人聯到青蘋果氣味,美麗香氣令人耳目一新!微辛口。
    宜配搭: 刺身、壽司、燒物

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  • 鳳凰美田 Gold Phoenix 純米大吟釀 原酒 750ml 禮盒裝 $780.00

    有現貨 庫存只剩3

    容量: 750ml
    產地: 櫔木縣
    酒造名稱:小林酒造
    產品級別:純米大吟釀
    原料米:愛山
    精米步合:45%
    酒精度:16%以上-17%未满
    日本酒度:N/A
    酸度:N/A
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     
    以稀有酒米「愛山」精磨至45%,並以氷温貯蔵(0度以下)一年的時間,酒瓶採用了意大利製造的原裝香檳瓶。鳳凰美田的Phoenix系列分為Gold, Silver, Black.這瓶Gold Phoenix是3瓶中唯一的火入れ酒.雖然少了生酒那份澎湃的口感, 但取而代之的是一份穩定性.酒色經過在酒造一年的低溫熟成後變得金黃,展現出華麗的果香及甜美, 倒進酒杯中讓酒慢慢的提升溫度及breathing,你又會發現它的香氣也在不斷的變化,果香濃郁,優雅細緻的甜味,口感柔和,味道豐富,甘辛平衡。
    宜配搭: 海鮮、刺身、壽司、串燒

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  • 農口尚彦 Vol.1 90 YEARS OLD Special Edition 山廃 純米大吟釀 750ml (限量900支) 禮盒裝 $1,060.00

    暫時缺貨

    容量: 750ml
    生產地區 : 石川県
    酒造名稱: 農口尚彦研究所
    產品級別:純米大吟釀
    原料米:山田錦
    精米歩合 : 50%
    酒精度:16%
    日本酒度:N/A
    酸度:N/A
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     
    為紀念擁有“釀酒之神”美譽杜氏農口尚彦90歳(卒寿記念限定品)發售90歲特別版,第一彈採用了山田錦釀造,每個標籤都有一個序列號(001/900)限量900瓶。
    溫和的酸衍生清爽的淡麗,變化中帯出絲絲的油滑感和瓜果香氣,酒質細緻,層次感強,微辛口
    宜配搭: 刺身、壽司、居酒料理

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    -5℃ 貯存
  • 作 恵乃智 純米吟釀 750ml $220.00

    有現貨發售

    容量: 750ml
    酒造名稱: 清水清三郎商店
    産地: 三重県
    產品級別: 純米吟釀
    原料米: 国産米
    精米步合: 60%
    酒精度數: 15%
    日本酒度:N/A
    酸度:N/A
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     
    受賞歴:
    Kura Master 2020 純米酒部門 金賞
    SAKE COMPETITION2019 純米吟醸部門 SILVER
    SAKE COMPETITION2018 純米吟醸部門 GOLD 第1位
    SAKE COMPETITION 2023 純米酒部門 シルバー
    International Wine Challenge(IWC) 2023 純米酒部門 ブロンズ
    梨子般清新和香氣,扎實的酒感,清爽淡麗微辛口。
    宜配搭: 刺身、壽司、串燒

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720ml

  • 而今 特等雄町 純米大吟釀 720ml (2022.07)禮盒裝 $4,000.00 $3,600.00

    有現貨 庫存只剩1

    容量: 720ml
    產地: 三重縣
    酒造名稱:木屋正酒造
    產品級別:純米大吟釀
    原料米:岡山特等雄町
    精米步合:35%
    酒精度:16%
    日本酒度:±0
    酸度:1.5
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     
    2018年に収穫された雄町の最上等級「特上」
    2019年に収穫された雄町の最上等級「特等」
    2020年に収穫された雄町の最上等級「特等」
    入口時鮮味擴散開來,餘味輕盈而短暫,優雅的甜味和鮮味的完美平衡,淡麗甘口。
    宜配搭: 刺身、海鮮、串燒、小炒

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  • 鍋島 吉川山田錦45% 純米大吟釀 720ml 禮盒裝 $460.00

    暫時缺貨

    容量:720ml
    產地:佐賀縣
    酒造名稱:富久千代酒造有限會社
    產品級別:純米大吟釀
    原料米: 吉川山田錦
    精米步合:45%
    酒精度:16%
    日本酒度:N/A
    酸度:N/A
    貯存於 -5度

    飲用方法:常溫/冷飲
    保存方法:冷藏

     
    採用兵庫縣吉川地區出產「山田錦」酒米,水果香氣,口感甘甜,微甘口
    宜配搭: 刺身、壽司、燒物

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    -5℃ 貯存
  • 磯自慢 限定品 35 Adagio 中取り 純米大吟釀 ( 2020.12 ) -5度 瓶中熟成3年720ml 禮盒裝 $5,200.00 $3,380.00

    有現貨 庫存只剩1

    容量: 720ml
    生產地區: 静岡縣
    酒造名稱: 磯自慢酒造
    產品級別: 純米大吟釀
    原料米: 特A地区東条秋津特上AAA 山田錦100%
    精米歩合:35%
    酒精度:16度以上17度未满
    日本酒度: 4
    酸度:1.3
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     
    入口盡現立體感,果味一入口已拉得很深,拉闊的多元熱帶果味,柔淨的香氣清雅淡薄酒質圓潤,微辛口。
    宜配搭: 海鮮、刺身、壽司、串燒、生蠔

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  • 榮光富士 龍吟虎嘯 無濾過生原酒 純米大吟釀 720ml $320.00

    有現貨發售

    容量: 720ml
    產地: 山形縣
    酒造名稱:富士酒造株式會社
    產品級別:純米大吟釀
    原料米:山形縣產羽州譽
    精米步合:50%
    酒精度:16.3%
    日本酒度:-5
    酸度: 1.4
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     
    龍吟虎嘯帶著花果香氣和米香,入口清爽,甘口酒體具透明感,餘韻悠長。
    宜配搭: 刺身、壽司、燒物

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500ml

  • 久保田 雪峰 山廃仕込 純米大吟釀 500ml 禮盒裝 $450.00

    暫時缺貨

    容量: 500ml
    產地: 新潟縣
    酒造名稱:朝日酒造
    產品級別:純米大吟釀
    原料米:新潟縣産米 五百萬石
    精米步合:33%-50%
    酒精度:16%
    日本酒度: 2.0
    酸度:1.4
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     
    受賞歴:
    2018年度グッドデザイン・ベスト100
    第14回ガラスびんアワード最優秀賞
    全黑色包裝及酒瓶是清酒界別樹一幟,香味輕軟細柔,酒質圓滑,室溫時香氣四溢,冷藏可以帶出清爽的鮮味和酸味,加熱可以帶出隱藏的甜味和酸味的醇厚感,淡麗辛口。
    宜配搭: 壽司、刺身、串燒、配搭香口濃膩的牛排、炸豬排等,可洗去肥膩感。

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  • 梵 地球 冰温熟成 限定品 純米大吟釀 500ml 禮盒裝 $320.00

    暫時缺貨

    容量: 500ml
    生產地區: 福井縣
    酒造名稱: 加藤吉平酒造
    產品級別: 純米大吟釀
    原料米: 兵庫県特A地区産契約栽培山田錦
    精米步合: 35%
    酒精度: 16%
    日本酒度:N/A
    酸度:N/A
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     
    受賞歴:
    2018年SFIWC(サンフランシスコ・インターナショナル・ワイン・コンペティション)ダブルゴールドメダル(最高賞)ロサンゼルス国際ワイン・スピリッツコンペティションパッケージデザイン コンペティション【 Saké Design 部門 】ゴールドメダル
    2017年ロサンゼルス国際ワイン・スピリッツコンペティションゴールドメダル
    「梵 地球」以天然的「白山連邦地下伏流水」及選用兵庫縣優質契約栽培的「山田錦」酒米釀製,再經歷兩年「冰温熟成」方式,把酒液儲於-5℃的冰窟中熟成兩年,讓酵母處於休眠狀態,令酒質豐潤香醇更綿滑,米味香醇,甘而不膩具清澈果香和濃郁溫和的口感,旨味芳醇,微辛口。
    宜配搭: 壽司、海鮮、刺身、小炒

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    -5℃ 貯存
  • 久保田 爽釀 雪峰 純米大吟釀 500ml 禮盒裝 $400.00 $280.00

    暫時缺貨

    容量: 500ml
    產地: 新潟縣
    酒造名稱:朝日酒造
    產品級別:純米大吟釀
    原料米:新潟縣産米 五百萬石
    精米步合:33%-50%
    酒精度:14%
    日本酒度:N/A
    酸度:N/A
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     
    受賞歴:
    Kura Master 2021年度純米大吟釀部門金賞
    與戶外用品製造商「Snow Peak」打造出「久保田 爽醸 雪峰」以嚴冬的寒冷釀造進行低溫發酵與冰溫儲藏。
    您可以享受到大米的味道带有甜瓜之类的清新香气,淡淡擴散的米飯鮮味、使甜味和酸味和諧地散開此。
    10~15℃的回冷可帶出爽利口感,常溫飲用則可以感受到花香氣味,微甘口。
    宜配搭: 壽司、刺身、天婦羅、日式料理

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    -5℃ 貯存
  • 十四代 秘酒 純米大吟釀 (-5°C 瓶中熟成二年)500ml 禮盒裝 $3,900.00

    暫時缺貨

    容量: 500ml
    生產地區: 山形縣
    酒造名稱: 高木酒造
    產品級別: 純米大吟釀  (-5°C 瓶中熟成二年)
    原料米: 兵庫縣特A地區 山田錦100%
    精米步合: 35%
    酒精度數: 15%
    日本酒度:N/A
    酸度:N/A
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     
    熟成二年的秘酒 口感更圓潤 ,更濃郁芬芳,入口初段帶來純、清、爽的感受,水果香氣隨之溢出,在口中漸現柔、潤、滑的感覺,層次分明,餘韻悠長,收結暢順,至高亨受,微辛口。
    宜配搭: 海鮮,刺身,生蠔
    極高稀有價值之作
    -5℃ 瓶中熟成二年, 酒質更圓潤,更濃郁芬芳

    兵庫県産特A地区三木市吉川町産「山田錦」精米歩合35%
    使用酵母:自社蔵付十號 仕込み水:「桜清水」自然湧水
    このお酒は、山田錦を35%にまで磨き上げ限界低温 -5℃にて、熟成させた至宝の純米大吟醸酒

    2018年12月にタンク1本分瓶詰し、熟成の度合いを見ながら少しづつ出荷。
    約1年をかけ酒そのものに丸みが表れ、まろやかでリッチなテイストに変化します。
    このスペックとオリジナルボトルは、現在の在庫で終了。希少価値の高い1本です。

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    -5℃ 貯存

 

 

300ml

  • 獺祭 三割九分 純米大吟釀 300ml (箱入) 禮盒裝 $150.00

    有現貨發售

    容量: 300ml
    生產地區: 山口縣
    酒造名稱: 旭酒造
    產品級別: 純米大吟醸
    原料米: 山田錦
    精米步合: 39%
    酒精度數: 16%
    日本酒度: N/A
    酸度: N/A
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     
    每粒米僅取39%最精華部分去釀造,散發出華麗的香氣,帶著似蜂蜜的甜味,充滿新鮮醇美的果香,尾韻悠長,微甘口。
    宜配搭:海鮮、刺身、壽司

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