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SakeSento 專業零下5℃冷藏庫

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分類: 微辛口

  • DATE SEVEN Episode VII 純米大吟釀 720ml HK$420.00

    暫時缺貨

    容量: 720ml
    產地: 宮城県
    酒造名稱:勝山酒造
    產品級別:純米大吟釀
    原料米:兵庫県産山田錦
    精米步合:45%
    酒精度:16%
    日本酒度: 3~ 4
    酸度:1.5~1.6
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     
    這是每年在七夕備受矚目的DATE SEVEN系列,發售一次的限定酒。 DATE SEVEN由宮城縣7間酒造共同合作,不斷學習技能,各自發揮出色工藝精雕細琢而成,同時吸收彼此的專業領域,今年來到合同制作的第7年迎來最終章,畫下完美句點。飽滿大米的鮮味,展現純米的精髓,馥郁米旨香氣。
    ►以下為 DATE SEVEN Episode VII 的分工
    主導:仙台伊澤家勝山酒造(勝山)
    精米:新澤醸造店(伯楽星)
    原料処理:寒梅酒造(宮寒梅)
    麹:萩野酒造(萩の鶴)
    酒母:川敬商店(黄金澤)
    醪:墨廼江酒造(墨廼江)
    上槽:山和酒造(山和)

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  • 農口尚彦 最後の武士 限定釀造酒 無濾過原酒 720ml 禮盒裝 HK$630.00

    暫時缺貨

    容量: 720ml
    生產地區 : 石川県
    酒造名稱: 農口尚彦研究所
    產品級別:非公開
    原料米:五百万石
    精米歩合 : 60%
    酒精度:18%
    日本酒度:N/A
    酸度:N/A
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     
    傳奇杜氏農口尚彥先生,被譽為能登流派四天王之首,釀造清酒有至少七十年經驗,經歷兩度退休了後於2017年創立農口尚彥研究所,本人亦獲得厚生勞働省指定的釀酒界最高榮譽「當代名工」。
    為電影「峠 最後のサムライ」上映而特別推出之限定版。標籤上「 最後のサムライ」是由農口尚彦先生本人提筆。
    散發出淡淡梨子一樣清爽清新的香氣,入口滑順,中段帶岀米旨味,淡麗辛口。
    宜配搭: 刺身、壽司、生蠔

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  • 十四代 中取 赤磐雄町純米吟釀 1800ml HK$3,330.00

    暫時缺貨

    容量: 1800ml
    生產地區: 山形縣
    酒造名稱: 高木酒造
    產品級別: 純米吟釀
    原料米: 岡山縣赤磐產雄町
    精米步合:50%
    酒精度: 15%
    日本酒度:N/A
    酸度:N/A
    貯存於-5

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     
    酒味濃郁,柔和獨特的水果香,入口微酸感,微辛口。
    宜配搭: 海鮮,串燒,肉類

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  • 新政 Colors 秋櫻 改良信交 生酛純米 720ml HK$470.00

    暫時缺貨

    容量:720ml
    生產地區: 秋田縣
    酒造名稱: 新政酒造
    產品級別: 純米酒
    原料米: 改良信交100%使用
    精米步合:55%
    酒精度: 13%
    日本酒度:N/A
    酸度:N/A
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     
    清新梨的香氣,柔和的酸度完美融合,淡麗辛口,口感順滑圓潤。
    宜配搭:刺身、貝殻類、燒烤

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  • 東洋美人 限定 醇道一途 亀の尾 純米吟釀 1800ml HK$520.00

    暫時缺貨

    容量: 1800ml
    產地: 山口縣
    酒造名稱:澄川酒造場
    產品級別:純米吟釀
    原料米:亀の尾
    精米步合:50%
    酒精度:16%
    日本酒度:N/A
    酸度:N/A
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     
    使用完全無農藥栽培的“亀の尾”華麗的香氣和甜味,清爽微酸度,微辛口。
    宜配搭: 海鮮,壽司,刺身

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  • 新政 Colors 瑠璃 美山錦 別誂中取り生酛純米 720ml HK$450.00

    暫時缺貨

    容量: 720ml
    生產地區: 秋田縣
    酒造名稱: 新政酒造
    產品級別: 純米吟釀
    原料米: 美山錦100%
    精米步合: 55%
    酒精度: 14%
    日本酒度:N/A
    酸度:N/A
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     
    開瓶後初段散發著米香,稍為回溫後其香氣漸漸由蘋果香取代,微微碳酸感,豐富果香甜酸,口感複雜餘韻中長,清爽怡人。
    宜配搭:刺身、貝殻類海鮮

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  • 而今 雄町火入 純米吟釀 1800ml HK$1,640.00

    暫時缺貨

    容量: 1800ml
    產地: 三重縣
    酒造名稱:木屋正酒造
    產品級別:純米吟釀
    原料米:雄町100% 
    精米步合:50%
    酒精度:16%
    日本酒度:N/A
    酸度:N/A
    貯存於 -5度
    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     
    層次複雜帶有類似香蕉,新鮮水果的香氣,酒質柔和圓潤,微辛口。
    宜配搭: 刺身、海鮮、壽司、燒烤物

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    零下5℃貯存
  • 加茂錦 荷札酒 月白 しぼりたて 純米大吟釀 1800ml HK$660.00

    暫時缺貨

    容量: 1800ml
    產地: 新潟県加茂市
    酒造名稱:加茂錦酒造
    產品級別:純米大吟釀
    原料米:山田錦
    精米步合:40%
    酒精度:15%
    日本酒度: 3
    酸度:N/A
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     
    充滿舒服吟釀香,甜酸感平衡的很好,入口淡麗微辛口帶有淡淡米香。
    宜配搭: 刺身、壽司、居酒料理

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    零下5℃貯存
  • 山形正宗 夏ノ純米 花火 昼の部 720ml HK$280.00 HK$168.00

    暫時缺貨

    容量: 720ml
    產地: 山形縣
    酒造名稱:水戸部酒造
    產品級別:純米酒
    原料米:山田錦
    精米步合:60%
    酒精度:16%
    日本酒度: 3
    酸度:1.3
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     
    入口帶有清爽的瓜果香氣和酸味,微辛口。
    宜配搭: 壽司、刺身、燒烤物、居酒屋料理

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    零下5℃貯存
  • 久保田 雪峰 山廃仕込 純米大吟釀 500ml 禮盒裝 HK$450.00

    暫時缺貨

    容量: 500ml
    產地: 新潟縣
    酒造名稱:朝日酒造
    產品級別:純米大吟釀
    原料米:新潟縣産米 五百萬石
    精米步合:33%-50%
    酒精度:16%
    日本酒度: 2.0
    酸度:1.4
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     
    受賞歴:
    2018年度グッドデザイン・ベスト100
    第14回ガラスびんアワード最優秀賞
    全黑色包裝及酒瓶是清酒界別樹一幟,香味輕軟細柔,酒質圓滑,室溫時香氣四溢,冷藏可以帶出清爽的鮮味和酸味,加熱可以帶出隱藏的甜味和酸味的醇厚感,淡麗辛口。
    宜配搭: 壽司、刺身、串燒、配搭香口濃膩的牛排、炸豬排等,可洗去肥膩感。

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    零下5℃貯存
  • 寫樂 備前雄町 生酒 純米吟釀 720ml HK$430.00

    暫時缺貨

    容量:720ml
    原產地: 福島県
    酒造名稱:宮泉銘釀株式會社
    產品級別:純米吟釀
    原料米: 岡山縣産雄町
    精米步合: 50%
    酒精度數: 16%
    日本酒度: 1
    酸度: 1.5
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     
    清新青蘋的果香,微微的酸度,尾韻回甘餘韻悠長,微辛口。
    宜配搭: 海鮮、刺身、壽司

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    零下5℃貯存
  • 而今 特別純米 火入れ 720ml HK$570.00

    暫時缺貨

    容量: 720ml
    產地: 三重縣
    酒造名稱:木屋正酒造
    產品級別:特別純米
    原料米:八反錦80% 山田錦20%
    精米步合:60%
    酒精度:16%
    日本酒度:N/A
    酸度:N/A
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     
    帶著清新的水果氣味,溫度上升後帶米香,淡麗辛口。
    宜配搭: 刺身、壽司、壽喜燒、涮涮鍋

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