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分類: 熟成酒

顯示第 1 至 40 項結果,共 51 項

  • 榮光富士 熟成藏隠し秋季限定 無濾過生詰原酒 純米大吟釀 1800ml $500.00 $450.00

    有現貨 庫存只剩3

    容量: 1800ml
    產地: 山形縣
    酒造名稱:富士酒造株式會社
    產品級別:純米大吟釀
    原料米:五百万石
    精米步合:50%
    酒精度:16.9%
    日本酒度:0
    酸度:1.8
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     
    榮光富士每年秋季出品一次的限定熟成酒, 以低溫冷藏釀造在藏內慢慢成熟半年才發售,酒體變得更加圓潤,濃郁的吟釀香,柔順微甘口,數量限。
    宜配搭: 壽司、刺身、居酒屋料理

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  • 榮光富士 熟成藏隠し秋季限定 無濾過生詰原酒 純米大吟釀 720ml $260.00 $234.00

    有現貨 庫存只剩2

    容量: 720ml
    產地: 山形縣
    酒造名稱:富士酒造株式會社
    產品級別:純米大吟釀
    原料米:五百万石
    精米步合:50%
    酒精度:16.9%
    日本酒度:0
    酸度:1.8
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     
    榮光富士每年秋季出品一次的限定熟成酒, 以低溫冷藏釀造在藏內慢慢成熟半年才發售,酒體變得更加圓潤,濃郁的吟釀香,柔順微甘口,數量限。
    宜配搭: 壽司、刺身、居酒屋料理

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  • 梵 GOLD 無濾過 純米大吟釀 1800ml $420.00 $378.00

    有現貨 庫存只剩4

    容量: 1800ml
    生產地區: 福井縣
    酒造名稱: 加藤吉平酒造
    產品級別: 純米大吟釀
    原料米: 兵庫県特A地区産契約栽培山田錦
    精米步合: 50%
    酒精度: 15%
    日本酒度:N/A
    酸度:N/A
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     
    受賞歴:
    2024年フェミナリーズ世界ワインコンクール クー・ド・クール審査員特別賞ロサンゼルス国際ワイン コンペティション ゴールドメダル テキソム アワード ゴールドメダル
    2023年SFIWC(サンフランシスコ・インターナショナル・ワイン・コンペティション)ゴールドメダル ラスベガス・グローバル・ワイン・アワード金賞 CINVE スペイン酒類コンクールゴールドメダル テキソム アワード ゴールドメダル フェミナリーズ世界ワインコンクール 金賞 ロサンゼルス国際ワイン コンペティション ベスト オブ クラス(最高賞)
    2022年ラスベガス・グローバル・ワイン・アワード プラチナ賞 CINVE スペイン酒類コンクール ゴールドメダル テキソム アワード ゴールドメダル フェミナリーズ世界ワインコンクール金賞
    2021年ラスベガス・グローバル・ワイン・アワード ベスト サケ(日本酒部門最高賞)ラスベガス・グローバル・ワイン・アワード プラチナ賞 CINVE スペイン酒類コンクール グランドゴールドメダル(最高賞)フェミナリーズ世界ワインコンクール金賞 テスコム・インターナショナル・ワイン・アワード審査員精選賞受賞(日本酒部門最高賞)
    2020年IWC(インターナショナル・ワイン・チャレンジ)ゴールドメダル ロンドン酒チャレンジ 金賞 クラマスター プラチナ賞
    2019年ISC(インターナショナル・サケチャレンジ) ゴールドメダル SAKE-China(サケ・チャイナ)日本清酒品評会 ゴールデンドラゴン賞(世界No.1)SAKE-China(サケ・チャイナ)日本清酒品評会 プラチナ賞 SAKE-China(サケ・チャイナ)日本清酒品評会 ANA賞(女性部門) 最も女性に好まれた酒 ロンドン酒チャレンジ 金賞 クラマスター 金賞 テスコム・インターナショナル・ワイン・アワード ゴールドメダル ワイングラスでおいしい日本酒アワード金賞
    2018年 クラマスター金賞テスコム・インターナショナル・ワイン・アワード ゴールドメダル
    2017年クラマスター金賞 、テスコム・インターナショナル・ワイン・アワード ゴールドメダル ワイングラスでおいしい日本酒アワード 最高金賞
    2016年全米日本酒歓評会金賞 、ロサンゼルス国際ワイン・スピリッツコンペティションゴールドメダル テスコム・インターナショナル・ワイン・アワード ゴールドメダル
    2015年 全米日本酒歓評会 金賞
    2014年全米日本酒歓評会 金賞 、ロサンゼルス国際ワイン・スピリッツコンペティションベスト オブ クラス(最高賞)
    2013年純米酒大賞金賞、 全米日本酒歓評会金賞 、ロサンゼルス国際ワイン・スピリッツコンペティション ゴールドメダル
    這款梵 Gold 純米大吟釀亦是一款受賞酒,在攝氏-10度的條件下陳釀長達一年「冰溫熟成」而成的純米大吟釀,裝瓶後作一次加熱殺菌,淡淡的金黄色酒體 ,花香和西洋梨氣味,酒質圓潤亦是款完美的餐前酒,微甘口
    宜配搭: 生蠔、刺身、壽司、居酒屋料理

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  • 八海山 限定品 金剛心 (夏) 純米大吟釀 800ml 禮盒裝 $1,480.00 $1,332.00

    有現貨 庫存只剩2

    容量: 800ml
    產地: 新潟県
    酒造名稱:八海山釀造株式会社
    產品級別:純米大吟釀
    原料米:兵庫県產山田錦、五百萬石
    精米步合:35%
    酒精度:17%
    日本酒度:+2.0
    酸度:1.5
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     
    全年維持於零度以下雪室環境經過長達2年的儲存陳釀熟成,香氣及味道優雅細緻,酒質柔滑溫醇,淡麗辛口
    宜配搭: 海鮮、壽司、刺身

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  • 出羽桜 雪漫漫 大吟釀 1800ml 禮盒裝 $950.00 $741.00

    有現貨發售

    容量: 1800ml
    產地: 山形県
    酒造名稱:出羽桜酒造
    產品級別:大吟釀
    原料米:山田錦
    精米步合:45%
    酒精度:15%
    日本酒度:N/A
    酸度:N/A
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     
    受賞歴:
    2014年 インターナショナル・ワイン・チャレンジ 天童トロフィー
    通過在低溫下緩慢老化Daiginjo,帶有米飯的旨味和圓潤的口感,是一種非常優雅的酒,微辛口。
    宜配搭: 海鮮、刺身、壽司、涮涮鍋

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    -5℃ 貯存
  • 大七 箕輪門 純米大吟釀 720ml 禮盒裝 $460.00 $358.80

    有現貨 庫存只剩4

    容量: 720ml
    產地: 福島縣
    酒造名稱:大七酒造株式会社
    產品級別:純米大吟釀
    原料米:山田錦100%
    精米步合:50%
    酒精度:15%
    日本酒度: 2
    酸度:1.5
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲(10℃~15℃)
    保存方法: 冷藏

     
    受賞歴:
    「きき酒師」「酒匠」「焼酎アドバイザー」など、お酒の専門家140人によるアンケート調査で、『大七箕輪門』が清酒部門第一位に選ばれました。【2年連続】
    2009年 地酒大SHOW 『カニと合う日本酒』プラチナ賞
    2010年 地酒大SHOW 『イクラと合う日本酒』プラチナ賞
    2011年 地酒大SHOW『チーズとピッタリ冷酒』プラチナ賞
    冷藏室內精心陳釀低溫熟成,香味高雅入口果香和米香互相輝映,口感細密圓潤,以乳製品、堅果香氣作為收結,微辛口。
    宜配搭: 刺身、海鮮、烤鴨、懷石料理

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    -5℃ 貯存
  • 磯自慢 限定品 35 Adagio 中取り 純米大吟釀 (2023.12) 720ml 禮盒裝 $5,200.00 $4,056.00

    有現貨 庫存只剩2

    容量: 720ml
    生產地區: 静岡縣
    酒造名稱: 磯自慢酒造
    產品級別: 純米大吟釀
    原料米: 特A地区東条秋津特上AAA 山田錦100%
    精米歩合:35%
    酒精度:16度以上17度未满
    日本酒度:+4
    酸度:1.3
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     
    入口盡現立體感,果味一入口已拉得很深,拉闊的多元熱帶果味,柔淨的香氣清雅淡薄酒質圓潤,微辛口。
    宜配搭: 海鮮、刺身、壽司、串燒、生蠔

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    -5℃ 貯存
  • 十四代 龍泉 (2023.12) 720ml 禮盒裝 $32,600.00 $25,428.00

    有現貨 庫存只剩1

    容量: 720ml
    生產地區: 山形縣
    酒造名稱: 高木酒造
    產品級別: 純米大吟釀
    原料米: 特A地區「播州」山田錦 100%
    精米步合: 35%
    酒精度數: 16%
    日本酒度:N/A
    酸度:N/A
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     
    龍泉}十四代最高峰之作 : 味道纖細,果香馥郁,酒香鮮嫩而回甘悠長,餘韻帶鮮果香氣,淡麗微甘口。
    宜配搭: 海鮮,壽司,刺身

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    -5℃ 貯存
  • 黑龍 石田屋 純米大吟釀 (2023.11) 720ml 禮盒裝 $3,280.00 $2,788.00

    有現貨 庫存只剩2

    容量: 720ml
    生產地區: 福井縣
    酒造名稱: 黑龍酒造
    產品級別: 純米大吟釀
    原料米: 兵庫県東条山田錦100%
    精米步合: 35%
    酒精度數: 16%
    日本酒度: 3.0
    酸度:N/A
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     
    在低溫下熟成增添醇厚的香氣,帶有水果香氣與爽朗的酸味,味道甘香舒服,酒味芬芳,輕巧細膩,餘韻悠長令人印象深刻,微辛口
    宜配搭: 火鍋、肉類、串燒

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    -5℃ 貯存
  • 梵 超吟 限定品 純米大吟釀 720ml 禮盒裝 $1,480.00 $1,258.00

    有現貨 庫存只剩1

    容量: 720ml
    生產地區: 福井縣
    酒造名稱: 加藤吉平酒造
    產品級別: 純米大吟釀
    原料米: 兵庫県特A地区産契約栽培山田錦
    精米步合: 20%
    酒精度: 16%
    日本酒度: N/A
    酸度: N/A
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     
    採用了兵庫県特A地区産契約栽培山田錦、精米步合20%,在-10℃環境下冰溫熟成5年,花果香氣,口感清爽順滑,層次豐富入口極之甜潤,淡麗甘口。
    宜配搭: 刺身、壽司、海鮮、生蠔

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    -5℃ 貯存
  • 十四代 龍月 七垂二十貫 純米大吟釀 1800ml (2023.11) 禮盒裝 $14,900.00 $12,665.00

    有現貨 庫存只剩2

    容量: 1800ml
    生產地區: 山形縣
    酒造名稱: 高木酒造
    產品級別: 純米大吟釀
    原料米: 兵庫県特A地區產山田錦100%
    精米步合: 35%
    酒精度數: 16%
    日本酒度: N/A
    酸度: N/A
    貯存於: -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     
    七垂二十貫とは斗瓶囲いと冰溫熟成技術釀製,再以傳統吊袋滴漏方式提取酒液,華麗的香氣,口感柔滑,甘辛平衡。
    宜配搭:海鮮、生蠔、刺身、燒烤物

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    -5℃ 貯存
  • 鳳凰美田 Gold Phoenix 純米大吟釀 原酒 750ml 禮盒裝 $780.00 $538.20

    有現貨 庫存只剩3

    容量: 750ml
    產地: 櫔木縣
    酒造名稱:小林酒造
    產品級別:純米大吟釀
    原料米:愛山
    精米步合:45%
    酒精度:16%以上-17%未满
    日本酒度:N/A
    酸度:N/A
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     
    以稀有酒米「愛山」精磨至45%,並以氷温貯蔵(0度以下)一年的時間,酒瓶採用了意大利製造的原裝香檳瓶。鳳凰美田的Phoenix系列分為Gold, Silver, Black.這瓶Gold Phoenix是3瓶中唯一的火入れ酒.雖然少了生酒那份澎湃的口感, 但取而代之的是一份穩定性.酒色經過在酒造一年的低溫熟成後變得金黃,展現出華麗的果香及甜美, 倒進酒杯中讓酒慢慢的提升溫度及breathing,你又會發現它的香氣也在不斷的變化,果香濃郁,優雅細緻的甜味,口感柔和,味道豐富,甘辛平衡。
    宜配搭: 海鮮、刺身、壽司、串燒

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    -5℃ 貯存
  • 梵 極秘造 限定品 純米大吟釀 720ml 禮盒裝 $650.00 $507.00

    有現貨發售

    容量:720ml
    生產地區: 福井縣
    酒造名稱: 加藤吉平酒造
    產品級別: 純米大吟釀
    原料米: 兵庫県特A地区産契約栽培山田錦
    精米步合: 35%
    酒精度: 16%
    日本酒度:N/A
    酸度:N/A
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     
    受賞歴:
    2023年
    テキソム アワード ゴールドメダル
    ロサンゼルス国際ワイン・スピリッツコンペティション パッケージデザイン コンペティション【 Saké Design 部門 】ゴールドメダル
    ロサンゼルス国際ワイン コンペティション ベスト オブ クラス(最高賞)
    2022年
    IWC(インターナショナル・ワイン・チャレンジ) ゴールドメダル
    2002年
    第14回国際酒祭り(日本・東京)酒芸術大賞受賞
    第14回国際酒祭り(日本・東京)第1位グランプリ
    這是1968年(昭和43年)在日本銷售的第一款大吟釀。「梵 極秘造 」純米大吟釀在 0°C環境下熟成約3年,帶有濃郁的吟釀香氣,柔和芳醇,微辛口。
    宜配搭: 壽司、火鍋、燒烤

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    -5℃ 貯存
  • 梵 極秘造 限定品 純米大吟釀 1800ml (2023.02)禮盒裝 $1,300.00 $897.00

    有現貨 庫存只剩2

    容量: 1800ml
    生產地區: 福井縣
    酒造名稱: 加藤吉平酒造
    產品級別: 純米大吟釀
    原料米: 兵庫県特A地区産契約栽培山田錦
    精米步合: 35%
    酒精度: 16%
    日本酒度:N/A
    酸度:N/A
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     
    2023年
    テキソム アワード ゴールドメダル
    ロサンゼルス国際ワイン・スピリッツコンペティション パッケージデザイン コンペティション【 Saké Design 部門 】ゴールドメダル
    ロサンゼルス国際ワイン コンペティション ベスト オブ クラス(最高賞)
    2022年
    IWC(インターナショナル・ワイン・チャレンジ) ゴールドメダル
    2002年
    第14回国際酒祭り(日本・東京)酒芸術大賞受賞
    第14回国際酒祭り(日本・東京)第1位グランプリ
    這是1968年(昭和43年)在日本銷售的第一款大吟釀。「梵 極秘造 」純米大吟釀在 0°C環境下熟成約3年,帶有濃郁的吟釀香氣,柔和芳醇,微辛口。
    宜配搭: 壽司、火鍋、燒烤

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    -5℃ 貯存
  • 大七 妙花闌曲 Grande Cuvee 2022 生酛 純米大吟釀 雫原酒 750ml (限量2010支) 2023.01 禮盒裝 $4,880.00 $4,148.00

    有現貨 庫存只剩1

    容量: 750ml
    產地: 福島縣
    酒造名稱:大七酒造株式会社
    產品級別:純米大吟釀
    原料米:山田錦
    精米步合:50%
    酒精度:16%
    日本酒度:N/A
    酸度:N/A
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲 (10℃~13℃)
    保存方法: 冷藏

     
    妙花蘭曲Grand Cuvée出自頂級的生酛純米大吟釀・雫原酒,由甄選出的釀製於上個世紀、珍藏約20年的數種儲藏陳釀調配而成。這一絕妙的融合讓調配之後的清酒脫胎換骨,煥發新生。妙花蘭曲Grand Cuvée入選八國峰會首腦夫人晚宴等獲得了眾多榮譽,讓大七酒造的釀造又踏上了一級台階。
    妙花蘭曲的成功推動大七酒造產生了繼續邁出新的一步的想法:將幾十年的清酒經過慢慢熟成呈現出多種華麗香氣,陳化過程中的亮點匯集在一瓶酒中:推薦使用大玻璃杯,注入杯身1/3左右的清酒後輕輕晃動,喚醒杯中酒水,讓酒中成分有所伸展,然後進行品嚐。陳化中期醇厚飽滿的口感,新酒階段的絢麗芬芳、香氣開展,隨後帶著夾雜哈蜜瓜、青草、乾草、蘋果核等的複雜香調,其後令人迴味的順滑的餘韻,微甘口。
    食物配搭:刺身、海鮮、燒物、肉類

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    -5℃ 貯存
  • 磯自慢 限定品 35 Adagio 中取り 純米大吟釀 (2022.12) 專業-5度 瓶中熟成1年720ml 禮盒裝 $5,200.00 $3,588.00

    有現貨 庫存只剩3

    容量: 720ml
    生產地區: 静岡縣
    酒造名稱: 磯自慢酒造
    產品級別: 純米大吟釀
    原料米: 特A地区東条秋津特上AAA 山田錦100%
    精米歩合:35%
    酒精度:16度以上17度未满
    日本酒度:+4
    酸度:1.3
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     
    入口盡現立體感,果味一入口已拉得很深,拉闊的多元熱帶果味,柔淨的香氣清雅淡薄酒質圓潤,微辛口。
    宜配搭: 海鮮、刺身、壽司、串燒、生蠔

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    -5℃ 貯存
  • 楯野川 極限 2019 Vintage 純米大吟釀 720ml (2022.09) 禮盒裝 $3,980.00 $3,582.00

    有現貨 庫存只剩1

    容量: 720ml
    生產地區: 山形県
    酒造名稱: 楯の川酒造株式会社
    產品級別: 純米大吟醸
    原料米: 山田錦100%
    精米步合: 8%
    酒精度: 15%
    日本酒度: -2
    酸度: 1.1
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     
    2年間特別氷温下熟成陳釀,精緻華麗的吟釀香氣,柔和圓潤的甜味和清澈透明的口感相結合,營造出細膩的口感,淡麗甘口。
    宜配搭: 海鮮,壽司,刺身

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    -5℃ 貯存
  • 勝山 冰溫貯蔵酒30年 限定60本 純米大吟釀 720ml (2021.11) 禮盒裝 $51,000.00 $45,900.00

    有現貨 庫存只剩1

    容量: 720ml
    生產地區: 宮城縣
    酒造名稱: 勝山酒造株式会社
    產品級別: 純米大吟釀
    原料米:山田錦100%
    精米步合: 35%
    酒精度數: 17%
    日本酒度:N/A
    酸度:N/A
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     
    限定60本在-5°C的冰溫儲藏中長期陳釀30年的古酒。

    加入購物車
    -5℃ 貯存
  • 黑龍 無二 Season 2 冰温熟成酒 純米大吟醸原酒 720ml (2013 / 2015 / 2016 / 2017)全套裝 $85,000.00

    有現貨 庫存只剩1

    容量: 720ml
    生產地區: 福井縣
    酒造名稱: 黑龍酒造
    產品級別: 純米大吟醸原酒
    原料米: 兵庫県東条産 山田錦
    精米步合: 35%
    酒精度數: 16.8%
    日本酒度: N/A
    酸度: N/A
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     

    黑龍酒造 要求貯存於-5度,在這適當的環境中 “黑龍無二” 可永久保存, 更會繼續熟成,增強至其最好味道

     
    限定品「無二」系列是 2013年/ 2015年 / 2016年 / 2017年各支獨立證書及獨立編號。以-2°C冰温貯蔵熟成,保持清酒原味,同時亦加深只有清酒才能釀造的香味,通過保存環境可以實現更深度的味道。極限量!
    黑龍 純米大吟釀 無二 2013 720ml
    黑龍 純米大吟釀 無二 2015 720ml
    黑龍 純米大吟釀 無二 2016 720ml
    黑龍 純米大吟釀 無二 2017 720ml

    加入購物車
    -5℃ 貯存
  • 農口尚彦 NOGUCHI NAOHIKO 01 Special Edition 770ml (2021.12) 禮盒裝 $10,000.00 $8,500.00

    有現貨 庫存只剩1

    容量: 770ml
    生產地區 : 石川県
    酒造名稱: 農口尚彦研究所
    產品級別:純米大吟釀
    原料米:岡山県産雄町70% 兵庫縣東条特A地區山田錦30%
    精米歩合 : 非公開
    酒精度:17%
    日本酒度:N/A
    酸度:N/A
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     
    這是一款獨一無二的限定888本產品,由杜氏農口尚彦自開館以來釀造和儲存的大量未公開的高規格珍藏酒,在珍藏中精心挑選多個品種古酒進行組合(混合)。口感極其清新和優雅的酸度,久久留在口中的醇香,和諧平衡。
    宜配搭: 生魚片、刺身、壽司、醬燒料理等等。

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  • 義侠 妙 究極の 古酒 720ml (2021.10) 禮盒裝 $1,580.00 $1,343.00

    有現貨 庫存只剩2

    容量: 720ml
    生產地區: 愛知県
    酒造名稱: 山忠本家酒造
    產品級別: 純米大吟釀
    原料米: 兵庫県東条特 A地区産山田錦
    精米步合: 30%
    酒精度: 16%以上-17%未满
    日本酒度: 5.0
    酸度: 1.6
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     
    在低溫下緩慢陳釀5年以上熟成,氣味溫和,口感圓潤,濃郁的口感和酸味並存,溫和而優雅,辛口
    宜配搭 : 海鮮、刺身、壽司、涮涮鍋、煮物、燒烤物

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  • 磯自慢 限定品 35 Adagio 中取り 純米大吟釀 ( 2020.12 ) 專業-5度 瓶中熟成3年720ml 禮盒裝 $6,100.00 $5,490.00

    有現貨 庫存只剩1

    容量: 720ml
    生產地區: 静岡縣
    酒造名稱: 磯自慢酒造
    產品級別: 純米大吟釀
    原料米: 特A地区東条秋津特上AAA 山田錦100%
    精米歩合:35%
    酒精度:16度以上17度未满
    日本酒度:+4
    酸度:1.3
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     
    入口盡現立體感,果味一入口已拉得很深,拉闊的多元熱帶果味,柔淨的香氣清雅淡薄酒質圓潤,微辛口。
    宜配搭: 海鮮、刺身、壽司、串燒、生蠔

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  • 黑龍 無二 Season 1 冰温熟成酒 純米大吟醸原酒 720ml (2012 / 2013 / 2014 / 2015)全套裝 $89,000.00

    有現貨 庫存只剩1

    容量: 720ml
    生產地區: 福井縣
    酒造名稱: 黑龍酒造
    產品級別: 純米大吟醸原酒
    原料米: 兵庫県東条産 山田錦
    精米步合: 35%
    酒精度數: 16.8%
    日本酒度: N/A
    酸度: N/A
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     

    黑龍酒造 要求貯存於-5度,在這適當的環境中 “黑龍無二” 可永久保存, 更會繼續熟成,增強至其最好味道

     
    限定品「無二」系列是 2012年/ 2013年 / 2015年 / 2016年各支獨立證書及獨立編號。以-2°C冰温貯蔵熟成,保持清酒原味,同時亦加深只有清酒才能釀造的香味,通過保存環境可以實現更深度的味道。極限量!
    黑龍 純米大吟釀 無二 2012 720ml
    黑龍 純米大吟釀 無二 2013 720ml
    黑龍 純米大吟釀 無二 2014 720ml
    黑龍 純米大吟釀 無二 2015 720ml

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  • 義侠 純米吟釀 原酒 50% 720ml (長期熟成古酒) $450.00 $265.50

    有現貨發售

    容量: 720ml
    生產地區: 愛知県
    酒造名稱: 山忠本家酒造
    產品級別: 純米吟釀
    原料米: 兵庫県東条産 特A地区 山田錦100%
    精米步合: 50%
    酒精度: 16%以上-17%未满
    日本酒度: 3.0
    酸度:1.3
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     
    栗子氣味,口感圓潤,辛口
    宜配搭: 海鮮、刺身、壽司、涮涮鍋、煮物、燒烤物

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  • 梵 GOLD 無濾過 純米大吟釀 720ml $210.00

    暫時缺貨

    容量: 720ml
    生產地區: 福井縣
    酒造名稱: 加藤吉平酒造
    產品級別: 純米大吟釀
    原料米: 兵庫県特A地区産契約栽培山田錦
    精米步合: 50%
    酒精度: 15%
    日本酒度:N/A
    酸度:N/A
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     
    受賞歴:
    2024年フェミナリーズ世界ワインコンクール クー・ド・クール審査員特別賞ロサンゼルス国際ワイン コンペティション ゴールドメダル テキソム アワード ゴールドメダル
    2023年SFIWC(サンフランシスコ・インターナショナル・ワイン・コンペティション)ゴールドメダル ラスベガス・グローバル・ワイン・アワード金賞 CINVE スペイン酒類コンクール ゴールドメダル テキソム アワード ゴールドメダル フェミナリーズ世界ワインコンクール 金賞 ロサンゼルス国際ワイン コンペティション ベスト オブ クラス(最高賞)
    2022年ラスベガス・グローバル・ワイン・アワード プラチナ賞 CINVE スペイン酒類コンクール ゴールドメダル テキソム アワード ゴールドメダル フェミナリーズ世界ワインコンクール金賞
    2021年ラスベガス・グローバル・ワイン・アワード ベスト サケ(日本酒部門最高賞)ラスベガス・グローバル・ワイン・アワード プラチナ賞 CINVE スペイン酒類コンクール グランドゴールドメダル(最高賞)フェミナリーズ世界ワインコンクール金賞 テスコム・インターナショナル・ワイン・アワード審査員精選賞受賞(日本酒部門最高賞)
    2020年IWC(インターナショナル・ワイン・チャレンジ)ゴールドメダル ロンドン酒チャレンジ 金賞 クラマスター プラチナ賞
    2019年ISC(インターナショナル・サケチャレンジ) ゴールドメダル SAKE-China(サケ・チャイナ)日本清酒品評会 ゴールデンドラゴン賞(世界No.1)SAKE-China(サケ・チャイナ)日本清酒品評会 プラチナ賞 SAKE-China(サケ・チャイナ)日本清酒品評会 ANA賞(女性部門) 最も女性に好まれた酒 ロンドン酒チャレンジ 金賞 クラマスター 金賞 テスコム・インターナショナル・ワイン・アワード ゴールドメダル ワイングラスでおいしい日本酒アワード金賞
    2018年 クラマスター金賞テスコム・インターナショナル・ワイン・アワード ゴールドメダル
    2017年クラマスター金賞 、テスコム・インターナショナル・ワイン・アワード ゴールドメダル ワイングラスでおいしい日本酒アワード 最高金賞
    2016年全米日本酒歓評会金賞 、ロサンゼルス国際ワイン・スピリッツコンペティションゴールドメダル テスコム・インターナショナル・ワイン・アワード ゴールドメダル
    2015年 全米日本酒歓評会 金賞
    2014年全米日本酒歓評会 金賞 、ロサンゼルス国際ワイン・スピリッツコンペティションベスト オブ クラス(最高賞)
    2013年純米酒大賞金賞、 全米日本酒歓評会金賞 、ロサンゼルス国際ワイン・スピリッツコンペティション ゴールドメダル
    這款梵 Gold 純米大吟釀亦是一款受賞酒,在攝氏-10度的條件下陳釀長達一年「冰溫熟成」而成的純米大吟釀,裝瓶後作一次加熱殺菌,淡淡的金黄色酒體 ,花香和西洋梨氣味,酒質圓潤亦是款完美的餐前酒,微甘口
    宜配搭: 生蠔、刺身、壽司、居酒屋料理

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  • 黑龍 二左衛門 純米大吟釀 (2023.11) 720ml 禮盒裝 $3,100.00

    暫時缺貨

    容量: 720ml
    生產地區: 福井縣
    酒造名稱: 黑龍酒造
    產品級別: 純米大吟釀
    原料米: 兵庫県東条産山田錦100%
    精米步合: 35%
    酒精度數: 16%
    日本酒度:3.0
    酸度:N/A
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     
    採用獨特的低溫下熟成方法陳釀,新鮮果味豐富,高雅的香味和味道,微辛口
    宜配搭: 刺身、壽司、海鮮

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  • 十四代 双虹 七垂二十貫 大吟釀 1800ml (2023.11) 禮盒裝 $11,800.00

    暫時缺貨

    容量: 1800ml
    生產地區: 山形縣
    酒造名稱: 高木酒造
    產品級別: 大吟釀
    原料米: 兵庫県特A地區產山田錦100%
    精米步合: 35%
    酒精度數: 16%
    日本酒度: N/A
    酸度: N/A
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     
    七垂二十貫とは斗瓶囲いと冰溫熟成技術釀製,再以傳統吊袋滴漏方式提取酒液,哈密瓜那樣的香味,酒體渾厚飽,口感甜潤而柔和,微辛口。
    宜配搭:炸物、刺身、燒烤物

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  • 大七 宝暦 生酛 純米大吟釀 雫原酒 720ml 禮盒裝 $1,150.00

    暫時缺貨

    容量: 720ml
    產地: 福島縣
    酒造名稱:大七酒造株式会社
    產品級別:純米大吟釀
    原料米:兵庫県産山田錦
    精米步合:50%
    酒精度:16%
    日本酒度: 2
    酸度:1.3
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲(10℃~13℃)
    保存方法: 冷藏

     
    大七宝暦生酛純米大吟釀原酒,經過二年熟成後出荷,酸甜適中,帶有濃郁醇厚優雅的香氣和豐厚的奶香,淡麗辛口。
    宜配搭: 鮑魚、刺身、海鮮、松露鵝肝

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  • 黑龍 純米大吟釀 720ml 禮盒裝 $1,720.00

    暫時缺貨

    容量: 720ml
    生產地區: 福井縣
    酒造名稱: 黑龍酒造
    產品級別: 純米大吟釀
    原料米: 兵庫県東条産 ⼭⽥錦
    精米步合: 35%
    酒精度數: 16%
    日本酒度: 4.0
    酸度:N/A
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     
    以兵庫縣東條産的「山田錦」在低溫下緩慢發酵熟成,營造出優雅而膨脹的味道,豐富果實香,酒體濃郁,偏中辛口,餘韻悠長
    宜配搭: 刺身、壽司、燒物、肉類

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  • 梵 地球 冰温熟成 限定品 純米大吟釀 500ml 禮盒裝 $320.00

    暫時缺貨

    容量: 500ml
    生產地區: 福井縣
    酒造名稱: 加藤吉平酒造
    產品級別: 純米大吟釀
    原料米: 兵庫県特A地区産契約栽培山田錦
    精米步合: 35%
    酒精度: 16%
    日本酒度:N/A
    酸度:N/A
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     
    受賞歴:
    2018年SFIWC(サンフランシスコ・インターナショナル・ワイン・コンペティション)ダブルゴールドメダル(最高賞)ロサンゼルス国際ワイン・スピリッツコンペティションパッケージデザイン コンペティション【 Saké Design 部門 】ゴールドメダル
    2017年ロサンゼルス国際ワイン・スピリッツコンペティションゴールドメダル
    「梵 地球」以天然的「白山連邦地下伏流水」及選用兵庫縣優質契約栽培的「山田錦」酒米釀製,再經歷兩年「冰温熟成」方式,把酒液儲於-5℃的冰窟中熟成兩年,讓酵母處於休眠狀態,令酒質豐潤香醇更綿滑,米味香醇,甘而不膩具清澈果香和濃郁溫和的口感,旨味芳醇,微辛口。
    宜配搭: 壽司、海鮮、刺身、小炒

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  • 梵 超吟 限定品 純米大吟釀 720ml (漆盒豪華版) 禮盒裝 $1,680.00

    暫時缺貨

    容量: 720ml
    生產地區: 福井縣
    酒造名稱: 加藤吉平酒造
    產品級別: 純米大吟釀
    原料米: 兵庫縣特A地區山田錦
    精米步合: 20%
    酒精度: 16%
    日本酒度: N/A
    酸度: N/A
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     
    採用了兵庫県特A地区産契約栽培山田錦、精米步合20%,在-10℃環境下冰溫熟成5年,花果香氣,口感清爽順滑,層次豐富入口極之甜潤,淡麗甘口。
    宜配搭: 刺身、壽司、海鮮、生蠔

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  • 梵 夢是正夢 DREAMS COME TRUE 特別限定 純米大吟釀 1000ml 禮盒裝 $1,280.00

    暫時缺貨

    容量: 1000ml
    生產地區: 福井縣
    酒造名稱: 加藤吉平酒造
    產品級別: 純米大吟釀
    原料米: 兵庫県特A地区産契約栽培山田錦
    精米步合: 35%
    酒精度: 16%
    日本酒度:N/A
    酸度:N/A
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     
    受賞歴:
    2021年テスコム・インターナショナル・ワイン・アワード ゴールドメダル
    2020年ロンドン酒チャレンジ金賞CINVE 日本酒コンペティションゴールドメダル
    2019年テスコム・インターナショナル・ワイン・アワード ゴールドメダル
    2018年ワイングラスでおいしい日本酒アワード金賞
    2017年ロサンゼルス国際ワイン・スピリッツコンペティションゴールドメダルテスコム・インターナショナル・ワイン・アワードゴールドメダル
    2016年純米酒大賞最高金賞テスコム・インターナショナル・ワイン・アワードゴールドメダルワイングラスでおいしい日本酒アワード金賞
    2015年純米酒大賞金賞IWC(インターナショナル・ワイン・チャレンジ)ゴールドメダルロサンゼルス国際ワイン・スピリッツコンペティションベスト オブ クラス(最高賞)
    2014年純米酒大賞金賞全米日本酒歓評会金賞ロサンゼルス国際ワイン・スピリッツコンペティションゴールドメダルワイングラスでおいしい日本酒アワード最高金賞
    2013年ワイングラスでおいしい日本酒アワード金賞
    2012年純米酒大賞金賞全米日本酒歓評会トップゴールド(最高賞)IWC(インターナショナル・ワイン・チャレンジ)ゴールドメダルロサンゼルス国際ワイン・スピリッツコンペティションゴールドメダル
    2011年全国酒類コンクール歴代最優秀賞純米酒大賞金賞全米日本酒歓評会金賞サクラメント・サケ・フェスタ最高賞(最高得点/米国輸入最優秀酒蔵賞)
    2010年全国酒類コンクール部門別第1位受賞純米酒大賞部門別1位(グランプリ)全米日本酒歓評会金賞サクラメント・サケ・フェスタ最高賞(米国輸入最優秀酒蔵賞)
    2009年全国酒類コンクール一般人気投票第1位サクラメント・サケ・フェスタ最高賞(米国輸入最優秀酒蔵賞)
    2008年全国酒類コンクール第1位特等全米日本酒歓評会金賞サクラメント・サケ・フェスタ最高賞(米国輸入最優秀酒蔵賞)
    2003年全国酒類コンクール部門別第1位受賞
    採用手工釀造,用兵庫縣特A區出產精米步合分別為35%及20%的山田錦調合而成,在 -10°C 下緩慢熟成5年,散發沉穩帶花果香氣,口感順滑,甘口。
    宜配搭:刺身、壽司、生蠔、居酒屋料理、白身魚料理

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    -5℃ 貯存
  • 十四代 龍泉 白雲去來 純米大吟釀 720ml 禮盒裝 $10,200.00

    暫時缺貨

    容量: 720ml
    產地: 山形縣
    酒造名稱:高木酒造
    產品級別:純米大吟釀
    原料米:兵庫県特A地区産愛山80% 兵庫県特A地区産山田錦20%
    精米步合:35%
    酒精度:15%
    日本酒度: 0
    酸度:1.2
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     
    「龍泉 白雲去來」採用七垂二十貫釀酒法釀造,釀造經過了低溫熟成。
    以哈密瓜一類香調為基底,混合水蜜桃、香瓜、青蘋果的香氣,層次感分明慢慢地散發出來,微甘口。
    宜配搭: 刺身、壽司、生蠔、海鮮

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    -5℃ 貯存
  • 十四代 秘藏酒 熟成古酒 純米大吟釀 720ml 禮盒裝 $2,860.00

    暫時缺貨

    容量: 720ml
    生產地區: 山形縣
    酒造名稱: 高木酒造
    產品級別: 純米大吟釀
    原料米: 山田錦
    精米歩合: 35%
    酒精度: 15%
    日本酒度:N/A
    酸度:N/A
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     
    採用冰溫熟成的古酒變得香醇,它具有濃郁的果香和溫和的堅果香氣,柔軟圓潤的口感、微甘口。
    宜配搭: 刺身、海鮮、蟹、燒物

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    -5℃ 貯存
  • 菊姫 大吟釀 720ml 禮盒裝 $850.00

    暫時缺貨

    容量: 720ml
    產地: 石川県
    酒造名稱:菊姫合資會社
    產品級別:大吟釀
    原料米:兵庫県産特A地区山田錦
    精米步合:50%
    酒精度:17%
    日本酒度:N/A
    酸度: N/A
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     
    菊姫 大吟釀,使用酒母「速醸」在低溫下緩慢釀造,陳釀5年以上。類似水果的香氣,口感優雅、柔和、醇厚,辛口。
    宜配搭: 刺身、壽司、串焼

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    -5℃ 貯存
  • 八海山 限定品 金剛心 (冬) 純米大吟釀 800ml 禮盒裝 $1,480.00

    暫時缺貨

    容量: 800ml
    產地: 新潟県
    酒造名稱:八海山釀造株式会社
    產品級別:純米大吟釀
    原料米:兵庫県產山田錦、五百萬石
    精米步合:35%
    酒精度:17%
    日本酒度:+2.0
    酸度:1.5
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     
    全年維持於零度以下雪室環境經過長達2年的儲存陳釀熟成,香氣及味道優雅細緻,酒質柔滑溫醇,淡麗辛口
    宜配搭: 海鮮、壽司、刺身

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  • 菊姫 山田錦 先一杯 純米酒 720ml $210.00

    暫時缺貨

    容量: 720ml
    產地: 石川県
    酒造名稱:菊姫合資會社
    產品級別:純米酒
    原料米:兵庫県産特A地区山田錦
    精米步合:65%
    酒精度:14%
    日本酒度:N/A
    酸度:N/A
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     
    菊姫 先一杯 純米酒,使用酒母「速醸」熟成1年前後,米飯的香氣和讓人聯想到香蕉的甜美香氣,口感柔順,甘辛平衡。
    宜配搭: 刺身、壽司、天婦羅、海鮮

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  • 大七 妙花闌曲 生酛 純米大吟釀 雫原酒 720ml 禮盒裝 $1,930.00

    暫時缺貨

    容量: 720ml
    產地: 福島縣
    酒造名稱:大七酒造株式会社
    產品級別:純米大吟釀
    原料米:兵庫県産山田錦特A米粒
    精米步合:50%
    酒精度:16%
    日本酒度:N/A
    酸度:N/A
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲 (10℃~13℃)
    保存方法: 冷藏

     
    成熟瓜果香氣,酸味及甘口平衡相當好,入口微甘,中段帶出礦物味道清淡苦度為主,酒體清而厚實,餘韻悠長。
    宜配搭: 串燒、烤鯛魚、刺身、海鮮、生蠔、松露鵝肝

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  • 筰 ZAKU CROWN 杜氏特撰秘蔵酒 大吟釀 750ml 禮盒裝 $3,880.00

    暫時缺貨

    容量: 750ml
    産地: 三重県
    酒造名稱: 清水清三郎商店
    產品級別: 大吟釀
    原料米:山田錦 
    精米步合: 40%
    酒精度數: 17%
    日本酒度: 5
    酸度:1.25
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲 花冷え(10℃前後)
    保存方法: 冷藏

     
    受賞歴:
    SAKE COMPETITION 2014 SAKE COMPETITION 2014 FreeStyle部門 3位
    清爽美麗的味道,成熟柚子的香氣,淡淡的甜味和礦物質感,餘韻悠長平穩,辛口。
    宜配搭: 燒烤物、刺身、海鮮、中菜

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  • 菊姫 山田錦 金劔 純米酒 1800ml $520.00

    暫時缺貨

    容量: 1800ml
    產地: 石川県
    酒造名稱:菊姫合資會社
    產品級別:純米酒
    原料米:兵庫県三木市吉川町・特A地区産 山田錦
    精米步合:65%
    酒精度:15%
    日本酒度: N/A
    酸度: N/A
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     
    使用酒母「速醸」熟成1~2年後,讓人聯想到堅果香氣和米飯的味道,柔和的口感帯微甜,微甘口。
    宜配搭: 刺身、壽司、天婦羅、海鮮

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