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SakeSento 專業零下5℃冷藏庫

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分類: 清酒酒度

  • 伯樂星 雄町 純米大吟釀 1800ml HK$650.00 HK$507.00

    有現貨發售

    容量: 1800ml
    生產地區: 宮城縣
    酒造名稱: 新澤釀造店
    產品級別: 純米大吟釀
    原料米: 雄町100%
    精米步合: 40%
    酒精度: 15%
    日本酒度: 5
    酸度:1.6
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     
    受賞歴:
    ・ルクセンブルク酒チャレンジ【銀賞】
    ・MILANO SAKE CHALLENGE2022利き酒部門ティスティング賞純米大吟醸部門【プラチナ賞】
    ・MILANO SAKE CHALLENGE2022フードペアリング部門〝魚介のパスタ”【フードペアリング賞】
    ・全米日本酒歓評会2022 純米大吟醸部門【銀賞】
    ・スペイン酒類国際コンクール2022【銀賞】
    香氣平和有如香蕉、藍莓般甜潤,清香淡麗,清新平穩,辛口。
    宜配搭: 壽司、火鍋、天婦羅、串燒、或中式菜餚搭配

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  • 榮光富士 仙龍 無濾過生原酒 純米吟釀 1800ml HK$530.00 HK$365.70

    有現貨 庫存只剩4

    容量: 1800ml
    產地: 山形縣
    酒造名稱:富士酒造株式會社
    產品級別:純米吟釀
    原料米: 美山錦 100%
    精米步合:60%
    酒精度:17%
    日本酒度:-3
    酸度: 1.7
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     
    清新的果味和濃郁的銀杏香氣,清爽口感。
    宜配搭: 刺身、壽司、燒物

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  • 而今 朝日 純米吟釀 720ml ( 2023.11 ) HK$1,280.00 HK$883.20

    有現貨發售

    容量: 720ml
    產地: 三重縣
    酒造名稱:木屋正酒造
    產品級別:純米吟釀
    原料米:朝日100% 
    精米步合:50%
    酒精度:15%
    日本酒度:N/A
    酸度:N/A
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     
    水果的香氣,帶有礦物質的味道,柔和優雅,甘口。
    宜配搭: 刺身、海鮮、串燒、小炒

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  • 鳳凰美田 赤判 無濾過本生 純米大吟釀 1800ml HK$840.00 HK$655.20

    有現貨發售

    容量: 1800ml
    產地: 櫔木縣
    酒造名稱:小林酒造
    產品級別:純米大吟釀
    原料米:兵庫県産山田錦
    精米步合:40%
    酒精度:16-17%
    日本酒度:N/A
    酸度:N/A
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     
    受賞歴:
    SAKE COMPETITTION 2014 Free Style under 5000部門(9位)
    SAKE COMPETITION2018 純米大吟醸部門 GOLD
    SAKE COMPETITION2017 純米大吟醸部門 SILVER
    鳳凰美田 純米大吟釀 赤判,用“山田錦”釀造, 酸度清新爽脆般, 具有美麗甜味,散發著芳香和成熟的蜜瓜味,微甘口。
    宜配搭:海鮮、刺身、壽司、串燒

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  • 鳳凰美田 Black Phoenix 純米吟釀 無濾過本生 720ml HK$340.00 HK$265.20

    有現貨發售

    容量: 720ml
    產地: 櫔木縣
    酒造名稱:小林酒造
    產品級別:純米吟釀
    原料米:愛山100%
    精米步合:55%
    酒精度:16%以上-17%未满
    日本酒度:±0
    酸度:1.7
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     
    從芬芳的香氣到微甜的口味,以及各種口味的水果在口中加熱後會散發出來,優雅,華麗,果味十足!酸味柔和,口感豐富,甘辛平衡。
    宜配搭:刺身、壽司、串燒

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  • 梵 日本之翼 限定品 純米大吟釀 720ml 禮盒裝 HK$630.00 HK$491.40

    有現貨發售

    容量:720ml
    生產地區: 福井縣
    酒造名稱: 加藤吉平酒造
    產品級別: 純米大吟釀
    原料米: 兵庫県特A地区産契約栽培山田錦
    精米步合: 35%
    酒精度: 16%
    日本酒度: N/A
    酸度: N/A
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     
    受賞歴:
    Los Angeles International Spirits Competition 2017 GOLD
    IWC Winner 2016, 2018 – GOLD
    Kura Master 2018, 2019「純米大吟釀酒部門」金賞
    全米日本酒歓評会 2013, 2019年
    London Sake Challenge 2019 プラチナ賞
    London Sake Challenge 2018 金賞
    The Fine SAKE Award, Japan 2019 最高金賞
    International SAKE Challenge 2019 – Gold
    International SAKE Challenge (2020) – GOLD MEDAL 【金賞】
    1996年被選為美國總統克林頓訪日時的晚餐招待酒、於2002年日本主辦世界盃亦用它來做晚宴乾杯酒,到2007年更正式成為了日本政府專機的機內酒,經常被日本首相及日本政府首腦選為國賓歡迎宴會上の乾杯酒之一。「日本之翼」 純米大吟釀, 由兩款極上級的清酒以1:1的比例混合調配而成,一款是精米步合度低至20%,而另一款則是35%。都是契約裁培的「兵庫縣特A地區產山田錦」釀造,在攝氏0度以下的低溫進行了2年「冰溫熟成」熟成的純米大吟釀酒,散發優雅的吟釀香氣,口感柔和圓潤,米旨味的香氣、層次感豐富餘韻細緻悠長,微辛口
    宜配搭: 壽司、燒烤物、火鍋

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  • 十四代 龍月 七垂二十貫 純米大吟釀 1800ml (2023.11) 禮盒裝 HK$14,900.00 HK$12,665.00

    有現貨 庫存只剩2

    容量: 1800ml
    生產地區: 山形縣
    酒造名稱: 高木酒造
    產品級別: 純米大吟釀
    原料米: 兵庫県特A地區產山田錦100%
    精米步合: 35%
    酒精度數: 16%
    日本酒度: N/A
    酸度: N/A
    貯存於: -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     
    七垂二十貫とは斗瓶囲いと冰溫熟成技術釀製,再以傳統吊袋滴漏方式提取酒液,華麗的香氣,口感柔滑,甘辛平衡。
    宜配搭:海鮮、生蠔、刺身、燒烤物

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  • 黑龍 九頭龍 大吟釀 燗酒 720ml 禮盒裝 HK$385.00 HK$265.65

    有現貨發售

    容量: 720ml
    生產地區: 福井縣
    酒造名稱: 黑龍酒造
    產品級別: 大吟釀
    原料米: 五百万石
    精米步合: 50%
    酒精度數: 15%
    日本酒度: +4.0
    酸度: N/A
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/暖 熱飲(40℃-45℃)
    保存方法: 冷藏

     
    酒體略重,略帶水果香,辛口。
    宜配搭: 壽司、刺身、串燒、肉類

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  • 出羽桜 雄町 純米吟釀 1800ml 禮盒裝 HK$460.00 HK$317.40

    有現貨發售

    容量: 1800ml
    產地: 山形県
    酒造名稱:出羽桜酒造
    產品級別:純米吟釀
    原料米:国產米雄町100%
    精米步合:50%
    酒精度:16%
    日本酒度:+5
    酸度:1.6
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     
    受賞歴:
    2017年 雄町サミット 優等賞
    2016年 全米日本酒歓評会準 グランプリ
    2012年 全米日本酒歓評会 トップゴールド
    2011年 インターナショナル・ワイン・チャレンジ トロフィー
    2009年 純米酒大賞 大賞
    優雅華麗的香氣和柔和的甜味,宜人的酸度和優雅的鮮味逐漸蔓延開來,辛口。
    宜配搭:壽司、鐵板燒、肉類、串燒

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  • 南部美人 愛山 純米大吟釀 720ml HK$370.00 HK$255.30

    有現貨發售

    容量: 720ml
    產地: 岩手県
    酒造名稱:南部美人株式会社
    產品級別:純米大吟釀
    原料米:愛山
    精米步合:50%
    酒精度:16%
    日本酒度:-2
    酸度:1.7
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     
    優雅的香氣,感受到米飯濃郁的味道,甜和酸平衡,微甘口。
    宜配搭: 刺身、壽司、白肉

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  • 大嶺酒造 三粒米 山田錦 無濾過 生原酒 720ml HK$310.00 HK$213.90

    有現貨發售

    容量: 720ml
    產地: 山口縣
    酒造名稱:大嶺酒造
    產品級別:N/A
    原料米:山田錦
    精米步合:50%
    酒精度:14.5%
    日本酒度:N/A
    酸度:N/A
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     
    入口帶微炭酸和米味,甜酸度中和,再加上未經過濾的生酒特有的清爽感,微甘口。
    宜配搭:海鮮、刺身、壽司

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    零下5℃貯存
  • 紀土 KID 無量山40 純米大吟釀 720ml HK$450.00 HK$351.00

    有現貨 庫存只剩3

    容量: 720ml
    產地: 和歌山県
    酒造名稱:平和酒造株式会社
    產品級別:純米大吟釀
    原料米:兵庫県特A地区 山田錦
    精米步合:40%
    酒精度:15度
    日本酒度:N/A
    酸度:N/A
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     
    受賞歴:
    IWC(International Wine Challenge)日本酒部門 2019 純米大吟醸部門 GOLD
    IWC(International Wine Challenge)日本酒部門 2018 純米大吟醸部門 SILVER
    IWC(International Wine Challenge)日本酒部門 2020 純米大吟醸部門 SILVER
    使用特A地區山田錦和紀州和歌山水源,有著優雅溫和的米香氣,輕柔的口感,微辛口。
    宜配搭:刺身、壽司、燒物、肉類

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