分類: 清酒香氣
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久野九平治本店 黑田庄 町田高 純米大吟釀 (2021.11) 750ml 禮盒裝 $760.00暫時缺貨
查看內容容量: 750ml
生產地區: 愛知縣名古屋市
酒造名稱: 萬乘釀造株式會社
產品級別: 純米吟醸
原料米: 山田錦
精米步合: 50%
酒精度數: 16%
日本酒度：N/A
酸度：N/A
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
田高地區是個陽光普照的產區，日照時間長。虽然后面有山，但是因為位於北邊，不會因背山陽光而受到遮蔽，海拔比門柳低。由於水是引用加古川河流經過此地的水，所以河流調節此區的氣溫，土壤肥沃、日照長，使稻米生長得特別好，一塊價格很高的田地，因此命名為「田高」。以新鲜的柑橘、青蘋果，香草的清新香氣。搖杯後會散出來自稻米轉化的礦物貭香扑鼻而来，口感清爽滑順，明顯的酸度更凸顯此酒的優雅，尾韻悠長，微甘口。
宜配搭: 刺身、壽司、生春捲、清炒蘆筍、義式肉醬 -
加茂錦 荷札酒 出羽燦々 槽場汲み 瓶火入れ 純米大吟釀 720ml $320.00暫時缺貨
查看內容容量: 720ml
產地: 新潟県加茂市
酒造名稱：加茂錦酒造
產品級別：純米大吟釀
原料米：山形縣產出羽燦々
精米步合：50%
酒精度：15%
日本酒度：N/A
酸度：N/A
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
口感新鮮爽快，豐富的味道，淡麗甘口。
宜配搭: 刺身、壽司、串燒 -
而今 大吟釀 720ml 禮盒裝 $1,340.00暫時缺貨
查看內容容量: 720ml
產地: 三重縣
酒造名稱：木屋正酒造
產品級別：大吟釀
原料米：三重縣産山田錦
精米步合：40%
酒精度：16%
日本酒度：N/A
酸度：N/A
貯存於:-5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
散發出的水果香氣令人耳目一新，微甘口。
宜配搭:刺身、海鮮、壽司、串燒 -
羽根屋 愛山 無濾過生原酒 純米吟釀 720ml $340.00暫時缺貨
查看內容容量: 720ml
產地: 富山県
酒造名稱：富美菊酒造株式会社
產品級別：純米吟釀
原料米：愛山100％使用
精米步合：60%
酒精度：16度
日本酒度：N/A
酸度：N/A
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
優雅華麗的香氣，中段出現梨子的果香及乳酸味在口中蔓延，口感醇厚柔和優雅，微辛口。
宜配搭: 海鮮、刺身、秋刀魚 -
十四代 羽州譽 限定品 純米大吟釀 1800ml $4,500.00暫時缺貨
查看內容容量: 1800ml
產地: 山形縣
酒造名稱：高木酒造
產品級別：純米大吟釀
原料米：山形縣產 羽州譽 80%
精米步合：40％
酒精度：15%
日本酒度： 0
酸度：1.2
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
「十四代 羽州譽」是由高木酒造獨家研發的酒米，由「美山錦」和「玉龍F10」所打造而成。
芬芳的果香，濃郁的香氣與清新的口感，具層次感，淡麗甘辛平衡。
宜配搭:生蠔、串燒、壽司、海鮮類 -
田酒 四割五分 山田錦 純米大吟釀 1800ml 禮盒裝 $1,260.00暫時缺貨
查看內容容量: 1800ml
產地: 青森縣
酒造名稱：西田酒造店
產品級別：純米大吟釀
原料米：山田錦
精米步合：45%
酒精度：16%
日本酒度：±0
酸度：1.6
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
香氣濃郁優雅，米飯的味道，甘辛平衡。
宜配搭: 刺身、壽司、 串燒 -
加茂錦 荷札酒 槽場汲み 瓶火入れ 純米大吟釀 720ml $300.00暫時缺貨
查看內容容量: 720ml
產地: 新潟県加茂市
酒造名稱：加茂錦酒造
產品級別：純米大吟釀
原料米：五百万石80%
精米步合：50%
酒精度：15%
日本酒度：N/A
酸度：N/A
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
水果香氣，口感清爽甘甜，甘口。
宜配搭: 刺身、海鮮、燒烤 -
加茂錦 荷札酒 無濾過仲汲み 生詰原酒 純米大吟釀 720ml $300.00暫時缺貨
查看內容容量: 720ml
產地: 新潟県加茂市
酒造名稱：加茂錦酒造
產品級別：純米大吟釀
原料米：：五百万石
精米步合：50%
酒精度：15%
日本酒度：N/A
酸度：N/A
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
輕柔的口感，新鮮和礦物質的味道，甘口。
宜配搭: 刺身、壽司、串燒、白身魚 -
鳳凰美田 限定品 冷卸 五百万石 純米吟釀 720ml $290.00暫時缺貨
查看內容容量: 720ml
產地: 櫔木縣
酒造名稱：小林酒造
產品級別：純米吟釀
原料米：五百万石
精米步合：55%
酒精度：16%
日本酒度：±０
酸度：1.8
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
沉穩的吟釀香氣柔和芬芳，甜味和鮮味均衡，口感醇厚圓潤，甘辛平衡。
宜配搭: 刺身、壽司、壽喜燒、小炒 -
加茂錦 荷札酒 黄水仙 無濾過生原酒 純米大吟釀 1800ml $620.00暫時缺貨
查看內容容量: 1800ml
產地: 新潟県加茂市
酒造名稱：加茂錦酒造
產品級別：純米大吟釀
原料米：雄町
精米步合：50%
酒精度：13度
日本酒度：N/A
酸度：N/A
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
散發出令人聯想起花香的香氣和果實般的香甜，清新柔和的口感，微甘口。
宜配搭: 海鮮、刺身、壽司 -
大嶺酒造 五粒米 試驗釀造 Ver.005 原酒 720ml $380.00暫時缺貨
查看內容容量: 720ml
產地: 山口縣
酒造名稱：大嶺酒造
產品級別：純米酒
原料米：不公開
精米步合：不公開
酒精度：12.5%
日本酒度：N/A
酸度：N/A
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
規格完全沒有公開，果味濃郁，像蘋果一樣清新的香氣，讓人聯想到白葡萄酒甜度和酸度，微甘口。
宜配搭:海鮮、刺身、壽司 -
DATE SEVEN Episode VII 純米大吟釀 720ml $420.00暫時缺貨
查看內容容量: 720ml
產地: 宮城県
酒造名稱：勝山酒造
產品級別：純米大吟釀
原料米：兵庫県産山田錦
精米步合：45%
酒精度：16%
日本酒度： 3～ 4
酸度：1.5～1.6
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
這是每年在七夕備受矚目的DATE SEVEN系列，發售一次的限定酒。 DATE SEVEN由宮城縣7間酒造共同合作，不斷學習技能，各自發揮出色工藝精雕細琢而成，同時吸收彼此的專業領域，今年來到合同制作的第7年迎來最終章，畫下完美句點。飽滿大米的鮮味，展現純米的精髓，馥郁米旨香氣。
►以下為 DATE SEVEN Episode VII 的分工
主導：仙台伊澤家勝山酒造（勝山）
精米：新澤醸造店（伯楽星）
原料処理：寒梅酒造（宮寒梅）
麹：萩野酒造（萩の鶴）
酒母：川敬商店（黄金澤）
醪：墨廼江酒造（墨廼江）
上槽：山和酒造（山和）