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標籤: 清酒

  • 新政 NO.6 R-type Essence 特別純米 生原酒 720ml HK$700.00

    暫時缺貨

    容量: 720ml
    生產地區: 秋田縣
    酒造名稱: 新政酒造
    產品級別: 特別純米
    原料米: 秋田県産酒造好適米 100%
    精米步合: 65%
    酒精度: 15%
    日本酒度: 0
    酸度:1.8
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     
    新政No. 6 分別有 S , R ,X 這三款作品,S 代表 Superior,R 代表 Regular,X 代表 eXcellent ,以6號酵母釀制的S-type中取特別版。具有乳酸性的酸度,新鮮水果的氣味,如白桃一樣的甜味,清新柔和甜美的味道,微甘口,清爽怡人。
    宜配搭:刺身、天婦羅、壽司、燒烤物

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  • 新政 Colors 生成 酒こまち 生酛純米 720ml HK$330.00

    暫時缺貨

    容量: 720ml
    生產地區: 秋田縣
    酒造名稱: 新政酒造
    產品級別: 純米酒
    原料米: 酒こまち
    精米步合: 麹米60%、掛米65%
    酒精度: 13%
    日本酒度:N/A
    酸度:N/A
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     
    使用「協會六號酵母」以傳統釀造法生酛技術與傳統協會酵母的結合,入口酒體柔和舒服,並帶著青蘋果般的澀感與柳丁的酸感,尾韻短而簡單收尾。
    宜配搭:刺身、蝦蟹、海鮮

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  • 楯野川 光明 純米大吟釀 1% 720ml (限量150支) 禮盒裝 HK$8,800.00

    暫時缺貨

    容量: 720ml
    生產地區: 山形県
    酒造名稱: 楯の川酒造株式会社
    產品級別: 純米大吟釀
    原料米: 出羽燦々
    精米步合: 1%
    酒精度: 15%
    日本酒度: -2
    酸度: 1.4
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     
    楯野川 光明 純米大吟釀 精米步合 1% 限量150支。香氣四溢,清澈甘甜。
    宜配搭: 海鮮、刺身、小炒

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    零下5℃貯存
  • 新政 Colors 瑠璃 美山錦 生酛純米 720ml HK$330.00

    暫時缺貨

    容量: 720ml
    生產地區: 秋田縣
    酒造名稱: 新政酒造
    產品級別: 純米酒
    原料米: 美山錦
    精米步合: 55%
    酒精度數: 15%
    日本酒度:N/A
    酸度:N/A
    貯存於 -5度
    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     
    濃郁香味和甜味,獨有的酸揮之不去的味道,造出精美透明感。
    宜配搭:刺身、貝殻類海鮮

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    零下5℃貯存
  • 三諸杉 東條產山田錦 純米大吟釀 1800ml HK$760.00

    暫時缺貨

    容量: 1800ml
    產地: 奈良県
    酒造名稱:今西酒造株式会社
    產品級別:純米大吟釀
    原料米:兵庫県産東条産特A地区山田錦(特等)100%
    精米步合:50%
    酒精度:15%
    日本酒度: 1
    酸度:N/A
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     
    淡淡的芬芳略帶果味,感受到清新酸度,微辛口,爽口怡人。
    宜配搭: 刺身、壽司、串燒、肉類

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    零下5℃貯存
  • 伯樂星 愛宕の松 雄町 純米大吟釀 1800ml HK$680.00

    暫時缺貨

    容量: 1800ml
    產地: 宮城縣
    酒造名稱:新澤釀造店
    產品級別:純米大吟釀
    原料米:岡山県赤盤地区產 雄町100%
    精米步合:35%
    酒精度:15%
    日本酒度:N/A
    酸度:N/A
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     
    純潤柔的口感,辛口淡麗,口中散發大吟釀香氣,餘韻悠長。
    宜配搭: 刺身、壽司、貝類

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    零下5℃貯存
  • 新政 Colors 生成 酒こまち 別誂中取り 純米酒 720ml HK$470.00

    暫時缺貨

    容量: 720ml
    生產地區: 秋田縣
    酒造名稱: 新政酒造
    產品級別: 純米酒
    原料米: 秋田縣產米 酒こまち
    精米步合: 65%
    酒精度: 14%
    日本酒度:N/A
    酸度:N/A
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     
    入口酒體柔和舒服,酸度適中,口感清新。
    宜配搭:刺身、蝦蟹、海鮮

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    零下5℃貯存
  • 田酒 秋田酒こまち 純米吟釀 720ml HK$290.00

    暫時缺貨

    容量: 720ml
    產地: 青森縣
    酒造名稱:西田酒造店
    產品級別:純米吟釀
    原料米:秋田酒こまち
    精米步合:50%
    酒精度:16%
    日本酒度:N/A
    酸度:N/A
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     
    優雅的吟釀香,略帶輕微的酸味,尾段輕微苦澀,口感柔和,微辛口。
    宜配搭: 海鮮、刺身、壽司、涮涮鍋、煮物

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    零下5℃貯存
  • 十四代 秘酒 純米大吟釀 (-5°C 瓶中熟成二年)500ml 禮盒裝 HK$3,900.00

    暫時缺貨

    容量: 500ml
    生產地區: 山形縣
    酒造名稱: 高木酒造
    產品級別: 純米大吟釀  (-5°C 瓶中熟成二年)
    原料米: 兵庫縣特A地區 山田錦100%
    精米步合: 35%
    酒精度數: 15%
    日本酒度:N/A
    酸度:N/A
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     
    熟成二年的秘酒 口感更圓潤 ,更濃郁芬芳,入口初段帶來純、清、爽的感受,水果香氣隨之溢出,在口中漸現柔、潤、滑的感覺,層次分明,餘韻悠長,收結暢順,至高亨受,微辛口。
    宜配搭: 海鮮,刺身,生蠔
    極高稀有價值之作
    -5℃ 瓶中熟成二年, 酒質更圓潤,更濃郁芬芳

    兵庫県産特A地区三木市吉川町産「山田錦」精米歩合35%
    使用酵母:自社蔵付十號 仕込み水:「桜清水」自然湧水
    このお酒は、山田錦を35%にまで磨き上げ限界低温 -5℃にて、熟成させた至宝の純米大吟醸酒

    2018年12月にタンク1本分瓶詰し、熟成の度合いを見ながら少しづつ出荷。
    約1年をかけ酒そのものに丸みが表れ、まろやかでリッチなテイストに変化します。
    このスペックとオリジナルボトルは、現在の在庫で終了。希少価値の高い1本です。

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    零下5℃貯存
  • 十四代 超特撰 純米大吟釀 720ml 禮盒裝 HK$2,670.00

    暫時缺貨

    容量: 720ml
    生產地區: 山形縣
    酒造名稱: 高木酒造
    產品級別: 純米大吟釀
    原料米: 兵庫縣特區A級山田錦
    精米步合: 35%
    酒精度數: 15%
    日本酒度:N/A
    酸度:N/A
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     
    甜潤,入口柔和散發出細緻的熟果香,清醇順喉,微甘口。
    宜配搭:海鮮、刺身、壽司

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    零下5℃貯存
  • 三諸杉 東條產山田錦 純米大吟釀 720ml HK$380.00

    暫時缺貨

    容量: 720ml
    產地: 奈良県
    酒造名稱:今西酒造株式会社
    產品級別:純米大吟釀
    原料米:兵庫県産東条産特A地区山田錦(特等)100%
    精米步合:50%
    酒精度:15%
    日本酒度: 1
    酸度:N/A
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     
    淡淡的芬芳略帶果味,感受到清新酸度,微辛口,爽口怡人。
    宜配搭: 刺身、壽司、串燒、肉類

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    零下5℃貯存
  • 楯野川 美山錦 中取り 純米大吟釀 720ml HK$265.00

    暫時缺貨

    容量: 720ml
    生產地區: 山形県
    酒造名稱: 楯の川酒造株式会社
    產品級別: 純米大吟醸
    原料米: 庄内産 美山錦100%
    精米步合: 50%
    酒精度: 15%
    日本酒度: 2
    酸度: 1.6
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     
    楯野川 純米大吟釀 中取り 美山錦,使用自社哉培的美山錦釀造,「中取」為榨醪出酒時香味平衡最優良的部分。作品口感細滑,帶柔和的米飯香氣和清爽的酸度,淡麗辛口,適合在大約15度左右享用。
    宜配搭: 刺身、壽司、串燒、涮涮鍋

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