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標籤: 清酒

  • 新政 NO.6 S-type Essence 純米吟釀 生原酒 720ml HK$780.00

    暫時缺貨

    容量: 720ml
    生產地區: 秋田縣
    酒造名稱: 新政酒造
    產品級別: 純米吟釀
    原料米: 秋田県産酒造好適米 100%
    精米步合: 55%
    酒精度: 14%
    日本酒度:N/A
    酸度:N/A
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     
    新政No. 6 分別有 S , R ,X 這三款作品,S 代表 Superior,R 代表 Regular,X 代表 eXcellent以6號酵母釀制的S-type Essence 中取特別版。略帶碳酸味,清新的香氣,口感清爽柔滑。
    宜配搭:刺身、海鮮、海膽

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  • 新政 NO.6 X-type Essence 純米大吟釀 生原酒 720ml 禮盒裝 HK$1,190.00

    暫時缺貨

    容量: 720ml
    生產地區: 秋田縣
    酒造名稱: 新政酒造
    產品級別: 純米大吟釀
    原料米: 秋田県産酒造好適米 100%
    精米步合: 40%
    酒精度: 14%
    日本酒度:N/A
    酸度:N/A
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     
    新政No. 6 分別有 S , R ,X 這三款作品,S 代表 Superior,R 代表 Regular,X 代表 eXcellent ,新政 NO.6 X-type中取りEssence 精米度達至40%,「生酛」工藝為其帶來輕微刺激的汽泡感。No.6 指的是 「協會6號酵母」,此酵母發現於1930年,又稱「新政酵母」,亦是當前釀造之「協會系酵母」中,歷史最為悠久的酵母,可見新政酒造地位舉足輕重。口感清爽柔和豐富精緻,帶有白葡萄酒的優雅味道,微甘口。

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  • DATE SEVEN Episode Ⅵ 純米大吟釀 720ml 禮盒裝 HK$580.00

    暫時缺貨

    產地: 宮城県
    酒造名稱:宮城県7蔵
    產品級別:純米大吟釀
    原料米:宮城県大崎市産ササニシキ100% (Sasanishiki)
    精米步合:29%
    酒精度:17%
    日本酒度: 1
    酸度:1.3
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏”

     
    此次釀造使用米並用了SASANISHIKI造就出豐富多變,散發著濃郁的香味和清爽的酸味,香氣華麗,有豐富的層次感,清爽口感。水稻農林150号、原名東北78号,為宮城県立農業試驗場古川分場製程、曾經為人氣高居不下的米種、但因栽種困難、而更顯其珍貴!每年必造成轟動!
    宮城縣七家酒造分工合作釀造的銘柄,結合七個酒廠的技術與熱情,全程低溫的釀製手法~是一款純淨的口感帶有清爽香氣的純米大吟釀!
    七個酒造分別負責其中一個釀造工序
    主導酒造 :寒梅酒造
    精米:新澤醸造店
    原料處理、蒸米 :墨廼江酒造
    麹 :仙台伊澤家 勝山酒造
    酒母:山和酒造店
    醪:萩野酒造
    上槽:川敬商店

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  • 大嶺酒造 一粒米 純米大吟釀 720ml 禮盒裝 HK$670.00

    暫時缺貨

    容量: 720ml
    產地: 山口縣
    酒造名稱:大嶺酒造
    產品級別:純米大吟釀
    原料米:山田錦
    精米步合:38 %
    酒精度:14.5%
    日本酒度:N/A
    酸度:N/A
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     
    像白桃一樣的豐富甜味和華麗香氣,甘酸平衡,酒體滑順柔軟。
    宜配搭:海鮮、刺身、壽司、小炒

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  • 東洋美人 一天 純米大吟釀 720ml 禮盒裝 HK$550.00

    暫時缺貨

    容量: 720ml
    產地: 山口縣
    酒造名稱:澄川酒造場
    產品級別:純米大吟釀
    原料米:山田錦
    精米步合:35%
    酒精度:16%
    日本酒度:N/A
    酸度:N/A
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     
    如白桃的香氣,清爽的酸度和柔和口感,微甘口。
    宜配搭: 刺身、壽司、串燒、居酒屋料理

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  • 新政 NO.6 X-type 純米大吟釀 生原酒 720ml HK$980.00

    暫時缺貨

    容量:720ml
    生產地區: 秋田縣
    酒造名稱: 新政酒造
    產品級別: 純米大吟釀
    原料米: 秋田県産酒造好適米 100%
    精米步合: 40%
    酒精度: 14%
    日本酒度:N/A
    酸度:N/A
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏”

     
    讓人聯想到白葡萄酒的酸味,柔軟起泡感,帶有草莓和桃子的柔和果香,微甘口,清爽怡人。

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    零下5℃貯存
  • 榮光富士 森のくまさん熊太郎 無濾過生原酒 純米大吟釀 1800ml HK$680.00

    暫時缺貨

    容量: 1800ml
    產地: 山形縣
    酒造名稱:富士酒造株式會社
    產品級別:純米大吟釀
    原料米:森のくまさん 100%
    精米步合:50%
    酒精度:16.6%
    日本酒度:-3
    酸度: 1.7
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     
    帶有溫和的銀杏和吟釀香氣,微甘口帶清新酸度。

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    零下5℃貯存
  • 新政 NO.6 R-type 特別純米 生原酒 720ml HK$630.00

    暫時缺貨

    容量:720ml
    生產地區: 秋田縣
    酒造名稱: 新政酒造
    產品級別: 特別純米
    原料米: 秋田県産酒造好適米100%
    精米步合: 65%
    酒精度: 14%
    日本酒度:N/A
    酸度:N/A
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏”

     
    像白桃一樣的甜味,清新,柔和甜美的味道,以及类似白葡萄酒的优雅酸味。微甘口,清爽怡人。

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    零下5℃貯存
  • 鳳凰美田 夢ささら 純米大吟釀 無濾過本生 1800ml HK$630.00

    暫時缺貨

    容量: 1800ml
    產地: 櫔木縣
    酒造名稱:小林酒造
    產品級別:純米大吟釀
    原料米:栃木県産 夢ささら 100%
    精米步合:40%
    酒精度:16%
    日本酒度:N/A
    酸度:N/A
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     
    「季節限定品」帶有果味和甜味濃郁的香氣和適中的酸度,柔滑的口感,微甘口。
    宜配搭: 刺身、海鮮、壽司、煮物

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    零下5℃貯存
  • 新政 NO.6 S-type 純米吟釀 生原酒 750ml HK$730.00

    暫時缺貨

    容量: 750ml
    生產地區: 秋田縣
    酒造名稱: 新政酒造
    產品級別: 純米吟釀
    原料米: 秋田県産酒造好適米100%
    精米步合: 55%
    酒精度: 14%
    日本酒度:N/A
    酸度:N/A
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     
    新政S-Type 是“NO.6”酵母的傑作。S-Type 代表SUPERIOR。像梨一樣的甜潤,清爽柔滑, 銀杏的氣味!

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    零下5℃貯存
  • 磯自慢 48 純米大吟釀 720ml 禮盒裝 HK$700.00

    暫時缺貨

    容量: 720ml
    生產地區: 静岡縣
    酒造名稱: 磯自慢酒造
    產品級別: 純米大吟釀
    原料米: 山田錦
    精米步合: 48%
    酒精度: 16度以上17度未满
    日本酒度:N/A
    酸度:N/A
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     
    配合獨有的酵母,酒香濃郁、微辛口,爽口怡人,酒質纖細。
    宜配搭:海鮮、刺身、壽司、生蠔

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    零下5℃貯存
  • 八海山 40 大吟釀 720ml 禮盒裝 HK$540.00

    暫時缺貨

    容量: 720ml
    產地: 新潟県
    酒造名稱:八海山釀造株式会社
    產品級別:大吟釀
    原料米: 山田錦, 美山錦
    精米步合:40%
    酒精度:15.5%
    日本酒度: 5
    酸度:1
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     
    大吟釀散發清爽的蘋果味和甜瓜般的甜果味,淡麗辛口

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