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標籤: 純米大吟釀

  • 美丈夫 CEL-24 純米吟釀 720ml HK$220.00 HK$171.60

    有現貨發售

    容量: 720ml
    生產地區: 高知県
    酒造名稱: 浜川商店
    產品級別: 純米吟釀
    原料米: 吟の夢
    精米步合: 55%
    酒精度數: 14%
    日本酒度:-5
    酸度:1.5
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     
    受賞歴:
    世界最大規模の酒類品評会 IWC純米吟醸部門
    2021 ゴールドメダル受賞
    2022 ゴールドメダル&トロフィー受賞
    使用高知縣獨有的酵母“CEL-24”釀造,華麗而芬芳讓人聯想到蘋果和荔枝般水果香氣,口感柔和帶微酸度,甘口。
    宜配搭: 刺身、海鮮、壽司、烤物

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  • 宮寒梅 贅撰40 純米大吟釀 720ml HK$280.00 HK$193.20

    有現貨發售

    容量: 720ml
    產地: 宮城県
    酒造名稱:寒梅酒造
    產品級別:純米大吟釀
    原料米:蔵の華100%
    精米步合:40%
    酒精度:15度
    日本酒度:N/A
    酸度:N/A
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     
    香草氣味,酒體扎實,而且味道特別醇厚,淡麗微辛口。
    宜配搭: 海鮮、刺身、壽司、日式火鍋

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  • 飛露喜 純米大吟釀 720ml 禮盒裝 HK$570.00 HK$444.60

    有現貨發售

    容量: 720ml
    生產地區: 福島縣
    酒造名稱: 廣木酒造
    產品級別: 純米大吟釀
    原料米: 山田錦
    精米步合: 50%
    酒精度: 16%
    日本酒度:N/A
    酸度:N/A
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     
    受賞歴:
    日本德仁天皇即位首相晚宴的使用酒
    International Wine Challenge 2019年度金賞
    溫潤甜瓜、蘋果香氣飽滿香濃,微辛口。
    宜配搭:刺身、壽司、小炒、燒烤物、涮涮鍋

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  • 宮寒梅 EXTRA CLASS 至粋 純米大吟釀 720ml 禮盒裝 HK$460.00 HK$317.40

    有現貨 庫存只剩4

    容量: 720ml
    產地: 宮城県
    酒造名稱:寒梅酒造
    產品級別:純米大吟釀
    原料米:全量自社栽培・美山錦
    精米步合:35%
    酒精度:16度
    日本酒度:N/A
    酸度:N/A
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     
    使用自家公司所栽培的米「美山錦」,使用了鳴瀬川的伏流水,口感清爽層次豐富,果香濃郁,餘味悠長,微辛口。
    宜配搭: 海鮮、刺身、壽司、日式火鍋

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  • 宮寒梅 美山錦45 純米大吟釀 720ml HK$260.00 HK$179.40

    有現貨發售

    容量: 720ml
    產地: 宮城県
    酒造名稱:寒梅酒造
    產品級別:純米大吟釀
    原料米:美山錦100%
    精米步合:45%
    酒精度:15度
    日本酒度:N/A
    酸度:N/A
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     
    濃郁的水果香氣和米味,醇厚的口感,整體平衡感十足,淡麗微辛口。
    宜配搭: 海鮮、刺身、壽司、日式火鍋

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  • 出羽桜 愛山 純米大吟釀 720ml 禮盒裝 HK$420.00 HK$289.80

    有現貨發售

    容量: 720ml
    產地: 山形県
    酒造名稱:出羽桜酒造
    產品級別:純米大吟釀
    原料米:兵庫県産 愛山100%
    精米步合:45%
    酒精度:17%
    日本酒度: 3
    酸度:1.5
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     
    受賞歴:
    2016年インターナショナル・ワイン・チャレンジ 山形トロフィー
    2014年SAKE COMPETITION 純米大吟醸部門3位
    2013年全米日本酒歓評会 準グランプリ
    2011年インターナショナル・ワイン・チャレンジ 金賞
    2010年純米酒大賞 大賞
    散發特有的果香,充满浓郁的香氣和口感,圆潤而柔和的甜味,淡麗微辛口。
    宜配搭: 刺身、壽司、燒烤物

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  • 加茂錦 荷札酒 備前朝日 純米大吟釀 720ml HK$280.00 HK$193.20

    有現貨發售

    容量: 720ml
    產地: 新潟県加茂市
    酒造名稱:加茂錦酒造
    產品級別:純米大吟釀
    原料米:岡山県産朝日
    精米步合:50%
    酒精度:15%
    日本酒度:N/A
    酸度:N/A
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     
    入口清新,整體平衡細膩清爽,收結輕快,微辛口
    宜配搭: 刺身、壽司、海鮮、燒肉、串燒

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  • 加茂錦 荷札酒 備前朝日 純米大吟釀 1800ml HK$560.00 HK$386.40

    有現貨 庫存只剩4

    容量: 1800ml
    產地: 新潟県加茂市
    酒造名稱:加茂錦酒造
    產品級別:純米大吟釀
    原料米:岡山県産朝日
    精米步合:50%
    酒精度:15%
    日本酒度:N/A
    酸度:N/A
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     
    入口清新,整體平衡細膩清爽,收結輕快,微辛口
    宜配搭: 刺身、壽司、海鮮、燒肉、串燒

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  • 三諸杉 限定品 木桶菩提酛 西木桶壱号 720ml 禮盒裝 HK$690.00 HK$476.10

    有現貨 庫存只剩4

    容量: 720ml
    產地: 奈良県
    酒造名稱:今西酒造株式会社
    產品級別:非公開
    原料米:奈良県産山田錦100%
    精米步合:非公開
    酒精度:14%
    日本酒度:N/A
    酸度:N/A
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     
    三諸杉 限定品 木桶菩提酛 西木桶壱号,是今西酒造木桶菩提酛作品第三弾!使用極罕見的菩提酛技法,該技法是以生米,熟米和浸泡過米的米水混和起來,製作出一種帶有乳酸,稱為「そやし水」的作酛,隨此之外還使用了極高級素材,日本「吉野杉」木桶釀造,木桶裡的微生物所產生的複雜味道和香氣,清爽果香,口感柔和,順滑濃郁,餘味悠長,微辛口。
    宜配搭: 海鮮,壽司,刺身

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  • 雨後の月 白鶴錦 純米大吟釀 720ml HK$320.00 HK$220.80

    有現貨 庫存只剩3

    容量: 720ml
    產地: 広島県
    酒造名稱:相原酒造株式会社
    產品級別:純米大吟釀
    原料米:兵庫県産白鶴錦
    精米步合:48%
    酒精度:16度
    日本酒度: 1
    酸度:1.4
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     
    受賞歴:
    Kura Master 2019 純米大吟醸酒部門 プラチナ賞
    優雅的白葡萄清新香氣,細膩的甜味和清新的酸度,淡麗辛口。
    宜配搭: 芝士、刺身、壽司、串燒

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  • 羽根屋 50翼 純米大吟釀 生酒 1800ml HK$660.00 HK$455.40

    有現貨 庫存只剩3

    容量: 1800ml
    產地: 富山県
    酒造名稱:富美菊酒造株式会社
    產品級別:純米大吟釀
    原料米:富山縣產五百萬石
    精米步合:50%
    酒精度:15度
    日本酒度: 3
    酸度:1.5
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     
    受賞歴:
    ●フランス日本酒品評会「KURA MASTER 2018」 金賞受賞
    ●「インターナショナル・ワイン・チャレンジ 2016」金メダル受賞
    ●「ワイングラスでおいしい日本酒アワード」2015, 2016金賞受賞
    瓜果一類的香氣,喝下時香氣在口腔內爆發,入口清爽圓滑,淡麗辛口
    宜配搭:海鮮、刺身、壽司

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  • 楯野川 一雫入魂 山田錦 純米大吟釀 720ml 禮盒裝 HK$920.00 HK$634.80

    有現貨發售

    容量: 720ml
    生產地區: 山形県
    酒造名稱: 楯の川酒造株式会社
    產品級別: 純米大吟醸
    原料米: 山田錦
    精米步合: 18%
    酒精度: 15度以上16度未満
    日本酒度: -2
    酸度: 1.5
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     
    被稱為清酒米之王的“山田錦”通過將其拋光至其中心的18%來釀造。清澈雅緻的口味,略帶甜味,柔和的口感。
    宜配搭: 海鮮、刺身、壽司、生牛肉片、冷豆腐

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