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Launch Date-Why Japanese Sake is the Ultimate Drink for Food Lovers


出荷 3個月或以内の清酒

  • 美丈夫 鄙 純米大吟釀 1800ml-出荷 2025.04

    HK$640.00

    有現貨發售

    容量: 1800ml
    生產地區: 高知県
    酒造名稱: 浜川商店
    產品級別: 純米大吟釀
    原料米: 兵庫県産 山田錦
    精米步合: 45%
    酒精度數: 15%
    日本酒度:N/A
    酸度:N/A
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     
    受賞歴:
    Kura Master 2020 純米大吟醸酒部門 金賞
    Kura Master 2019 純米大吟醸酒部門 プラチナ賞
    香蕉般的香氣,入口漸現出濃郁乳酪的香氣,酒體俐落甜潤感,溫度略有上升香氣和味道範圍進一步擴大,微辛口
    宜配搭: 刺身、海鮮、壽司、涮涮鍋

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  • 宮寒梅 贅撰40 純米大吟釀 720ml-出荷 2025.04

    HK$280.00

    有現貨 庫存只剩3

    容量: 720ml
    產地: 宮城県
    酒造名稱:寒梅酒造
    產品級別:純米大吟釀
    原料米:蔵の華100%
    精米步合:40%
    酒精度:15度
    日本酒度:N/A
    酸度:N/A
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     
    香草氣味,酒體扎實,而且味道特別醇厚,淡麗微辛口。
    宜配搭: 海鮮、刺身、壽司、日式火鍋

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  • 美丈夫 鄙 純米大吟釀 720ml 禮盒裝-出荷 2025.04

    HK$320.00

    有現貨發售

    容量: 720ml
    生產地區: 高知県
    酒造名稱: 浜川商店
    產品級別: 純米大吟釀
    原料米: 兵庫県産 山田錦
    精米步合: 45%
    酒精度數: 15%
    日本酒度:N/A
    酸度:N/A
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     
    受賞歴:
    Kura Master 2020 純米大吟醸酒部門 金賞
    Kura Master 2019 純米大吟醸酒部門 プラチナ賞
    香蕉般的香氣,入口漸現出濃郁乳酪的香氣,酒體俐落甜潤感,溫度略有上升香氣和味道範圍進一步擴大,微辛口
    宜配搭: 刺身、海鮮、壽司、涮涮鍋

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  • 大嶺酒造 三粒米 山田錦 夏のおとずれ 美人魚 火入原酒 720ml-出荷 2025.05

    HK$320.00 HK$240.00

    有現貨發售

    容量: 720ml
    產地: 山口縣
    酒造名稱:大嶺酒造
    產品級別:N/A
    原料米:山田錦
    精米步合:50 %
    酒精度:12.5%
    日本酒度:N/A
    酸度:N/A
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     
    青蘋果般的香氣和清爽的酸甜味道,微甘口。
    宜配搭:海鮮、刺身、壽司、燒物

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出荷 3-6個月或以内の清酒

  • 大嶺酒造 三粒米 愛山 無濾過 生原酒 1800ml-出荷 2025.02

    HK$650.00

    有現貨 庫存只剩1

    容量: 1800ml
    產地: 山口縣
    酒造名稱:大嶺酒造
    產品級別:純米
    原料米:愛山
    精米步合:50%
    酒精度:15%
    日本酒度:N/A
    酸度:N/A
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     

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  • 作 IMPRESSION-M 無濾過直汲 純米原酒 750ml-出荷 2025.03

    HK$260.00

    有現貨發售

    容量: 750ml
    酒造名稱: 清水清三郎商店
    産地: 三重県
    產品級別: 純米酒
    原料米: 酒造好適米
    精米步合: 60%
    酒精度數: 16%
    日本酒度:N/A
    酸度:N/A
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     
    一共有四個系列,「M」-「恵乃智」「G」-「玄乃智」「H」-「穂乃智」「N」-「中取り」充滿奢華色彩的紅色“ M”色“ M型”「恵乃智」打開後立即彈出的超細碳酸,當您品嚐時細膩的泡沫感在舌頭上翩翩起舞,清爽的香氣和口感讓人聯到青蘋果氣味,美麗香氣令人耳目一新!微辛口。
    宜配搭: 刺身、壽司、燒物

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  • 仙禽 Modern 壱式 無濾過原酒 火入 720ml-出荷 2025.02

    HK$240.00

    有現貨發售

    容量: 720ml
    產地: 栃木県
    酒造名稱:仙禽酒造
    產品級別:非公開
    原料米:栃木県產山田錦
    精米步合:非公開
    酒精度:13%
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲 花冷え(10℃前後) 涼冷え(15℃前後) 常温(20℃前後) ぬる燗(40℃前後)
    保存方法: 冷藏

     
    類似梨子和葡萄的清新優雅的水果香氣,酒體較為飽滿,順滑,溫和的甜味、酸度適中,在果香的基礎上,伴隨一些米香和輕微的堅果味,餘韻層次豐富,微辛口
    宜配搭: 鯛魚、刺身、壽司、串燒、肉類

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  • 浦霞 禪 純米吟釀 720ml-出荷 2025.01

    HK$320.00

    有現貨發售

    容量:720ml
    產地:宮城縣
    酒造名稱:佐浦株式会社
    產品級別:純米吟釀
    原料米:山田錦、トヨニシキ
    精米步合:50%
    酒精度:15度以上16度未満
    日本酒度:+2~+3
    酸度:1.4
    貯存於 -5度

    飲用方法:常溫/冷飲 雪冷え(5℃) 花冷え(10℃) 涼冷え(15℃) 常温(20~25℃) 日向燗(30℃) 人肌燗(35℃) ぬる燗(40℃)
    保存方法:冷藏

     
    受賞歴:
    2018年SAKE – selection -純米吟醸酒の部 ゴールド賞
    2019年ミラノ酒チャレンジ 純米吟醸部門プラチナ賞
    CINVE(ワイン・スピリッツ国際コンクール)2020 日本酒部門 銀賞
    IWC(インターナショナルワインチャレンジ) 2020 SAKE部門純米吟醸酒の部 銅メダル
    2021年第21回全米日本酒歓評会吟醸酒部門 金賞
    香氣清新柔和,帶有著淡淡的果香,口感順滑,酒體輕盈,隨後有著輕微的米香與清新的酸度,微辛口
    宜配搭:海鮮、刺身、壽司、燒烤物

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出荷 6-9個月或以内の清酒

  • 浦霞 生一本 特別純米 1800ml-出荷 2024.12

    HK$440.00

    有現貨發售

    容量:1800ml
    產地:宮城縣
    酒造名稱:佐浦株式会社
    產品級別:特別純米酒
    原料米:宮城県産ササニシキ
    精米步合:60%
    酒精度:15度以上16度未満
    日本酒度:N/A
    酸度:N/A
    貯存於 -5度

    飲用方法:常溫/冷飲 雪冷え(5℃) 花冷え(10℃) 涼冷え(15℃) 常温(20~25℃) 日向燗(30℃) 人肌燗(35℃) ぬる燗(40℃) 上燗(45℃) 熱燗(50℃)
    保存方法:冷藏

     
    受賞歴:
    2019年春季全国酒類コンクール純米酒部門 第1位
    2018年秋季全国酒類コンクール純米酒部門 第1位
    香氣淡雅,口感清新而醇厚帶有米香和輕微的果香,酸度適中,微辛口
    宜配搭: 刺身、壽司、鯛魚、烤雞、烤魚等

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  • 寒菊 羽州譽50 Horizon 無濾過生原酒 純米大吟釀 1800ml-出荷 2024.12

    HK$620.00

    有現貨 庫存只剩2

    容量: 1800ml
    生產地區: 千葉縣
    酒造名稱: 寒菊銘釀
    產品級別: 純米大吟釀
    原料米: 羽州譽
    精米步合: 50%
    酒精度數: 15%
    日本酒度: N/A
    酸度: N/A
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     
    一年釀造一回限定系列,「羽州譽」為稀有酒米,由清酒之王十四代「高木酒造」開發。
    散發蘋果般的香氣,口感滑順,米旨味帶些微氣泡感,餘韻悠長,微甘口
    宜配搭: 刺身、壽司、海鮮

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  • 風の森 Alpha 2M この上なき華 真中採り 純米大吟釀 720ml 禮盒裝-出荷 2024.12

    HK$450.00

    暫時缺貨

    容量: 720ml
    產地: 奈良縣
    酒造名稱:油長酒造株式會社
    產品級別:純米大吟釀
    原料米:秋津穂
    精米步合:22%
    酒精度:16%
    日本酒度:N/A
    酸度:N/A
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     

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  • 日高見 弥助 瓢箪ボトル 純米大吟釀 720ml 禮盒裝-出荷 2024.10

    HK$950.00 HK$855.00

    有現貨 庫存只剩4

    容量: 720ml
    產地: 宮城県
    酒造名稱:平孝酒造
    產品級別:純米大吟釀
    原料米:兵庫特A地区東条松沢産「山田錦」
    精米步合:40%
    酒精度:16%以上17%未满
    日本酒度: 2
    酸度:1.4
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

    它具有柔和清新的吟釀香氣,隨後的鮮味逐漸增強, 餘香讓人聯想到日高典型的香蕉香氣,味道溫和,淡麗辛口。
    宜配搭: 串燒、刺身、海鮮

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新入荷 9個月或以内の清酒

  • 而今 雄町 純米吟釀 生 1800ml-出荷 2025.03

    HK$1,620.00

    有現貨 庫存只剩3

    容量: 1800ml
    產地: 三重縣
    酒造名稱:木屋正酒造
    產品級別:純米吟釀
    原料米:雄町
    精米步合:50%
    酒精度:16%
    日本酒度:N/A
    酸度:N/A
    貯存於 -5度
    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     
    帶有甜瓜,水果的香氣,酒質柔和圓潤,複雜有層次,微辛口
    宜配搭: 刺身、海鮮、白身魚、小炒

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  • 東洋美人 限定 醇道一途 おりがらみ生 純米吟釀 720ml-出荷 2025.03

    HK$260.00

    有現貨發售

    容量: 720ml
    產地: 山口縣
    酒造名稱:澄川酒造場
    產品級別:純米吟釀
    原料米:酒造好適米
    精米步合:50%
    酒精度:16%
    日本酒度 N/A
    酸度:N/A
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     
    甜瓜和梨等的水果香氣,有輕微的沉澱物,以及米的甘甜感,酒體柔滑且帶有圓潤的口感,微甘口
    宜配搭: 刺身、壽司、鮪魚、海鮮、雞肉串燒

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  • 鳳凰美田 別誂至高 大吟釀 1800ml-出荷 2025.04

    HK$1,360.00

    有現貨發售

    容量: 1800ml
    產地: 櫔木縣
    酒造名稱:小林酒造
    產品級別:大吟釀
    原料米:兵庫県特A地区産 山田錦100%
    精米步合:35%
    酒精度:17%
    日本酒度:N/A
    酸度:N/A
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     
    受賞歴:
    SAKE COMPETITION 2014 FreeStyle部門 4位
    2017年度SAKE COMPETITION三甲得獎等。
    散發優雅的水果香氣,口感柔滑,淡麗辛口
    宜配搭:刺身、壽司、串燒、涮涮鍋

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  • 十四代 龍の落とし子 大極上 純米大吟釀 生酒 1800ml-出荷 2024.12

    HK$3,800.00

    暫時缺貨

    容量: 1800ml
    生產地區 : 山形縣
    酒造名稱: 高木酒造
    產品級別:純米大吟釀
    原料米:龍の落とし子
    精米歩合 : 35%
    酒精度:16%
    日本酒度:N/A
    酸度:N/A
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     
    家族背景非常顯赫,母系是優質釀酒名米「美山錦」,父系是「山酒4號」,祖父母是「金紋錦」和「山田錦」系出名門的龍之落子。
    清爽怡人,果味濃郁,甘辛柔和的口感,甘辛平衡。
    宜配搭: 海鮮、壽司、刺身、涮涮鍋

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出荷 9-12個月或以内の清酒

  • 鍋島 吉川山田錦45% 純米大吟釀 720ml 禮盒裝-出荷 2024.09

    HK$490.00 HK$343.00

    有現貨 庫存只剩3

    容量:720ml
    產地:佐賀縣
    酒造名稱:富久千代酒造有限會社
    產品級別:純米大吟釀
    原料米: 特等山田錦
    精米步合:45%
    酒精度:16%
    日本酒度:N/A
    酸度:N/A
    貯存於 -5度

    飲用方法:常溫/冷飲
    保存方法:冷藏

     
    採用兵庫縣吉川地區出產「山田錦」酒米,水果香氣,口感甘甜,微甘口
    宜配搭: 刺身、壽司、燒物

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  • 而今 朝日 純米吟釀 1800ml-出荷 2024.07

    HK$2,350.00

    暫時缺貨

    容量:1800ml
    產地: 三重縣
    酒造名稱:木屋正酒造
    產品級別:純米吟釀
    原料米:朝日100% 
    精米步合:50%
    酒精度:15%
    日本酒度:N/A
    酸度:N/A
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     
    水果的香氣,帶有礦物質的味道,柔和優雅,甘口
    宜配搭: 刺身、海鮮、串燒、小炒

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  • 農口尚彦 本釀造無濾過生原 720ml-出荷 2024.07

    HK$330.00 HK$247.50

    有現貨發售

    容量:720ml
    生產地區:石川県
    酒造名稱:農口尚彦研究所
    產品級別:本釀造
    原料米:五百萬石
    精米歩合:60%
    酒精度數:19%
    日本酒度:N/A
    酸度:N/A
    貯存於 -5度
    飲用方法: 常溫/冷飲/(熱飲40℃左右享用)
    保存方法:冷藏

     
    清爽洋梨和果實香氣,口感清爽,淡麗辛口。
    宜配搭: 刺身、壽司、串燒、肉類

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    零下5℃貯存
  • 勝山 献 純米吟釀 720ml 禮盒裝-出荷 2024.08

    HK$320.00 HK$256.00

    有現貨 庫存只剩2

    容量:720ml
    生產地區:宮城縣
    酒造名稱:勝山酒造株式会社
    產品級別:純米吟釀
    原料米:山田錦100%
    精米步合:50%
    酒精度數:16%
    日本酒度:N/A
    酸度:N/A
    貯存於 -5度

    飲用方法:常溫/冷飲
    保存方法:冷藏

     
    受賞歴:
    2015年 日本最大市販酒鑑評会 SAKE COMPETITION2年連続最の日本1位獲得!
    2016年 2017年では2位を受賞し3年連続の上位入賞
    2018年 フランスの日本酒品評会 KURA MASTER 2年連続のプラチナ賞受賞!
    2019年 フランス人だけによる日本酒鑑評会で最上位のプラチナ賞受賞
    2019年 IWC(インターナショナルワインチャレンジ)チャンピオン・サケ受賞世界1位!
    2019年 全米日本酒歓評会「吟醸部門」 準グランプリを受賞!
    果香四溢,微辛口, 吟釀香味和山田錦米的甜味。

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出荷 12個月或以内の清酒

  • 大七 箕輪門 純米大吟釀 720ml 禮盒裝-出荷 2025.01

    HK$430.00

    有現貨發售

    容量: 720ml
    產地: 福島縣
    酒造名稱:大七酒造株式会社
    產品級別:純米大吟釀
    原料米:山田錦100%
    精米步合:50%
    酒精度:15%
    日本酒度:N/A
    酸度:N/A
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲(10℃~15℃)
    保存方法: 冷藏

     
    受賞歴:
    「きき酒師」「酒匠」「焼酎アドバイザー」など、お酒の専門家140人によるアンケート調査で、『大七箕輪門』が清酒部門第一位に選ばれました。【2年連続】
    2009年 地酒大SHOW 『カニと合う日本酒』プラチナ賞
    2010年 地酒大SHOW 『イクラと合う日本酒』プラチナ賞
    2011年 地酒大SHOW『チーズとピッタリ冷酒』プラチナ賞
    冷藏室內精心陳釀低溫熟成,香味高雅入口果香和米香互相輝映,口感細密圓潤,以乳製品、堅果香氣作為收結,微辛口。
    宜配搭: 刺身、海鮮、烤鴨、懷石料理

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  • 榮光富士 龍吟虎嘯 無濾過生原酒 純米大吟釀 720ml-出荷 2025.01

    HK$320.00

    有現貨發售

    容量: 720ml
    產地: 山形縣
    酒造名稱:富士酒造株式會社
    產品級別:純米大吟釀
    原料米:山形縣產羽州譽
    精米步合:50%
    酒精度:16.4%
    日本酒度:-5
    酸度: 1.8
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     
    龍吟虎嘯帶著花果香氣和米香,入口清爽,甘口酒體具透明感,餘韻悠長。
    宜配搭: 刺身、壽司、燒物

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    零下5℃貯存
  • 作 白鶴錦 純米大吟釀 750ml-出荷 2024.07

    HK$360.00 HK$288.00

    有現貨發售

    容量: 750ml
    酒造名稱: 清水清三郎商店
    産地: 三重県
    產品級別: 純米大吟釀
    原料米: 白鶴錦
    精米步合: 50%
    酒精度數: 15%
    日本酒度:N/A
    酸度:N/A
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     
    讓人聯想到甜瓜和葡萄水果的香氣,白鶴錦酒米的柔和甜味與清爽的酸味相得益彰,其特點是豐滿而濃郁,它具有令人愉悅的香草般苦澀的回味,柔和優雅的味道,微甘口。
    宜配搭: 刺身、壽司、蝦、扇貝、天婦羅、也很適合濃味菜式。

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    零下5℃貯存
  • 東洋美人 純米吟釀50 1800ml-出荷 2025.03

    HK$460.00

    有現貨 庫存只剩4

    容量: 1800ml
    產地: 山口縣
    酒造名稱:澄川酒造場
    產品級別:純米吟釀
    原料米:山田錦、西都の雫
    精米步合:50%
    酒精度:16%
    日本酒度:N/A
    酸度:N/A
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     
    受賞歴:
    SAKE COMPETITION2019 純米吟醸部門 SILVER
    SAKE COMPETITION2018 純米吟醸部門 GOLD
    SAKE COMPETITION2015〜2016 純米吟醸部門 GOLD
    氣味適中帶有青蘋果般的優雅香氣,餘韻帶成熟水果的甘甜口味,柔和口感,微甘口。
    宜配搭: 扇貝、牛肉、三文魚

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    零下5℃貯存


出荷 12-15個月或以内の清酒

  • 磯自慢 特別本釀造 特A地區東條産 特等山田錦 720ml 禮盒裝-出荷 2024.04

    HK$460.00

    暫時缺貨

    容量: 720ml
    生產地區: 静岡縣
    酒造名稱: 磯自慢酒造
    產品級別: 特別本釀造
    原料米: 兵庫県特A地區東条產 特等山田錦100%
    精米步合: 60%
    酒精度: 15度以上16度未满
    日本酒度:+5 ~ +7
    酸度:1.1
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲(10℃-15℃)
    保存方法: 冷藏

     
    「極上」 特別本醸造,採用兵庫縣特A地區東条産 特等 山田錦釀製,帶有礦物質的味道,散發清爽的吟釀香,辛口。
    宜配搭:海鮮、刺身、壽司、肉類

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  • 雅山流 極月 袋取り無濾過生詰 純米大吟釀 720ml-出荷 2024.05

    HK$330.00 HK$264.00

    有現貨 庫存只剩4

    容量: 720ml
    生產地區: 山形県
    酒造名稱: 新藤酒造店
    產品級別: 純米大吟釀
    原料米: 出羽燦々
    精米步合: 40%
    酒精度: 16%
    日本酒度:N/A
    酸度:N/A
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     
    JOY OF SAKE 2015 大吟醸A部門出展
    蘋果及哈密瓜的香味,豐富的口感,口感清爽,甘辛平衡,爽口怡人。
    宜配搭:刺身、壽司、串燒、刺身、涮涮鍋、中式料理

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  • 七賢 絹の味 純米大吟釀 1800ml-出荷 2024.06

    HK$460.00 HK$345.00

    有現貨發售

    容量: 1800ml
    生產地區: 山梨縣
    酒造名稱: 山梨銘釀株式會社
    產品級別: 純米大吟釀
    原料米: 夢山水
    精米步合: 47%
    酒精度數: 15%
    日本酒度:N/A
    酸度:N/A
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     
    受賞歴:
    2023年【インターナショナル・ワイン・チャレンジ(IWC)SAKE部門】純米大吟醸の部 銅賞 絹の味
    【クラマスター(Kura Master)】純米大吟醸酒部門 金賞 絹の味
    2022年【インターナショナル・ワイン・チャレンジ(IWC)SAKE部門】純米大吟醸の部 銅賞 絹の味
    2020年【インターナショナル・ワイン・チャレンジ(IWC)SAKE部門】純米大吟醸の部 入賞 絹の味
    【クラマスター(Kura Master)】純米大吟醸酒部門 プラチナ賞 絹の味
    2019年【インターナショナル・ワイン・チャレンジ(IWC)SAKE部門】純米大吟醸の部 金賞 絹の味
    2018年【インターナショナル・ワイン・チャレンジ(IWC)SAKE部門】純米大吟醸の部 銅賞 絹の味
    【SAKE COMPETITION】純米大吟醸部門 銀賞 絹の味
    2017年【インターナショナル・ワイン・チャレンジ(IWC)SAKE部門】純米大吟醸の部 銀賞 絹の味
    【SAKE COMPETITION】純米大吟醸部門 銀賞 絹の味
    採用著名釀酒米「山田錦」的交配種米「夢山水」,並採用白州的甲斐駒ヶ岳的伏流水釀造,入口清爽,柔和的口感,水果香氣,容易配搭任何美食,微甘口。
    宜配搭: 刺身、壽司、 割烹

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  • 日高見 短稈渡船 純米 720ml-出荷 2024.04

    HK$250.00 HK$187.50

    暫時缺貨

    容量: 720ml
    產地: 宮城県
    酒造名稱:平孝酒造
    產品級別:純米
    原料米:短稈渡船
    精米步合:60%
    酒精度:16~17%
    日本酒度:N/A
    酸度:N/A
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     
    溫和的香氣帶有甜瓜和香蕉的味道,口感柔和,微辛口
    宜配搭: 串燒、刺身、海鮮、炸物

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出荷 15-18個月或以内の清酒

  • 農口尚彦 PREMIUM NOUVEAU 無濾過生原酒 1800ml-出荷 2024.01

    HK$860.00 HK$516.00

    有現貨 庫存只剩3

    容量: 1800ml
    生產地區 : 石川県
    酒造名稱: 農口尚彦研究所
    產品級別:本釀造
    原料米:五百万石
    精米歩合 : 60%
    酒精度:19%
    日本酒度:N/A
    酸度:N/A
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     
    酒體略重,梨子一樣的果味香氣,淡麗辛口。
    宜配搭: 刺身、壽司、串燒、涮涮鍋

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  • 鳳凰美田 髭判 亀粋 純米大吟釀 無濾過本生 1800ml-出荷 2024.02

    HK$640.00

    暫時缺貨

    容量: 1800ml
    產地: 櫔木縣
    酒造名稱:小林酒造
    產品級別:純米大吟釀
    原料米:山形県高畠產 亀粋100%
    精米步合:50%
    酒精度:16%以上-17%未满
    日本酒度:N/A
    酸度:N/A
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     
    以稀有酒米「亀の尾」變種培育而成的「亀粋」。當您將其倒入玻璃杯中時,如桃子和瓜類的濃郁香氣很快就散發出來,口感順滑,餘味悠長,微辛口。
    宜配搭: 刺身、壽司、燒烤物

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  • 鳳凰美田 限定品 碧判 純米吟釀原酒 無濾過本生 1800ml-出荷 2024.01

    HK$580.00 HK$377.00

    有現貨發售

    容量: 1800ml
    產地: 櫔木縣
    酒造名稱:小林酒造
    產品級別:純米吟釀
    原料米:山田錦、五百万石
    精米步合:55%
    酒精度:16%以上-17%未满
    日本酒度:N/A
    酸度:N/A
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     
    鳳凰三田以其豐富的水果香氣,甜度和酸度形成完美平衡,口感清爽,微甘口
    宜配搭: 刺身、海鮮、壽司、炸物

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  • 梵 GOLD 無濾過 純米大吟釀 720ml-出荷 2024.03

    HK$210.00

    暫時缺貨

    容量: 720ml
    生產地區: 福井縣
    酒造名稱: 加藤吉平酒造
    產品級別: 純米大吟釀
    原料米: 兵庫県特A地区産契約栽培山田錦
    精米步合: 50%
    酒精度: 15%
    日本酒度:N/A
    酸度:N/A
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     
    受賞歴:
    2024年フェミナリーズ世界ワインコンクール クー・ド・クール審査員特別賞ロサンゼルス国際ワイン コンペティション ゴールドメダル テキソム アワード ゴールドメダル
    2023年SFIWC(サンフランシスコ・インターナショナル・ワイン・コンペティション)ゴールドメダル ラスベガス・グローバル・ワイン・アワード金賞 CINVE スペイン酒類コンクール ゴールドメダル テキソム アワード ゴールドメダル フェミナリーズ世界ワインコンクール 金賞 ロサンゼルス国際ワイン コンペティション ベスト オブ クラス(最高賞)
    2022年ラスベガス・グローバル・ワイン・アワード プラチナ賞 CINVE スペイン酒類コンクール ゴールドメダル テキソム アワード ゴールドメダル フェミナリーズ世界ワインコンクール金賞
    2021年ラスベガス・グローバル・ワイン・アワード ベスト サケ(日本酒部門最高賞)ラスベガス・グローバル・ワイン・アワード プラチナ賞 CINVE スペイン酒類コンクール グランドゴールドメダル(最高賞)フェミナリーズ世界ワインコンクール金賞 テスコム・インターナショナル・ワイン・アワード審査員精選賞受賞(日本酒部門最高賞)
    2020年IWC(インターナショナル・ワイン・チャレンジ)ゴールドメダル ロンドン酒チャレンジ 金賞 クラマスター プラチナ賞
    2019年ISC(インターナショナル・サケチャレンジ) ゴールドメダル SAKE-China(サケ・チャイナ)日本清酒品評会 ゴールデンドラゴン賞(世界No.1)SAKE-China(サケ・チャイナ)日本清酒品評会 プラチナ賞 SAKE-China(サケ・チャイナ)日本清酒品評会 ANA賞(女性部門) 最も女性に好まれた酒 ロンドン酒チャレンジ 金賞 クラマスター 金賞 テスコム・インターナショナル・ワイン・アワード ゴールドメダル ワイングラスでおいしい日本酒アワード金賞
    2018年 クラマスター金賞テスコム・インターナショナル・ワイン・アワード ゴールドメダル
    2017年クラマスター金賞 、テスコム・インターナショナル・ワイン・アワード ゴールドメダル ワイングラスでおいしい日本酒アワード 最高金賞
    2016年全米日本酒歓評会金賞 、ロサンゼルス国際ワイン・スピリッツコンペティションゴールドメダル テスコム・インターナショナル・ワイン・アワード ゴールドメダル
    2015年 全米日本酒歓評会 金賞
    2014年全米日本酒歓評会 金賞 、ロサンゼルス国際ワイン・スピリッツコンペティションベスト オブ クラス(最高賞)
    2013年純米酒大賞金賞、 全米日本酒歓評会金賞 、ロサンゼルス国際ワイン・スピリッツコンペティション ゴールドメダル
    這款梵 Gold 純米大吟釀亦是一款受賞酒,在攝氏-10度的條件下陳釀長達一年「冰溫熟成」而成的純米大吟釀,裝瓶後作一次加熱殺菌,淡淡的金黄色酒體 ,花香和西洋梨氣味,酒質圓潤亦是款完美的餐前酒,微甘口
    宜配搭: 生蠔、刺身、壽司、居酒屋料理

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出荷 18-21個月或以内の清酒


出荷 21-24個月或以内の清酒

  • 鳳凰美田 Black Phoenix 純米吟釀 生詰 1800ml-出荷 2023.09

    HK$640.00 HK$320.00

    暫時缺貨

    容量: 1800ml
    產地: 櫔木縣
    酒造名稱:小林酒造
    產品級別:純米吟釀
    原料米:愛山100%
    精米步合:55%
    酒精度:16%以上-17%未满
    日本酒度:±0
    酸度:1.7
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     
    受賞歴:
    SAKE COMPETITION 2018 純米吟醸酒部門 SILVER受賞
    KURA MASTER 2016 GOLD受賞
    被稱為夢幻的酒米「愛山」獨特的旨味,華麗水果香,隨後帶出香蕉的氣味,入口柔和甘口,徵酸度,尾韻有少許苦澀味,甘辛平衡。
    宜配搭:刺身、壽司、串燒

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  • 出羽桜 愛山 純米大吟釀 720ml 禮盒裝-出荷 2023.07

    HK$420.00 HK$231.00

    有現貨 庫存只剩4

    容量: 720ml
    產地: 山形県
    酒造名稱:出羽桜酒造
    產品級別:純米大吟釀
    原料米:兵庫県産 愛山100%
    精米步合:45%
    酒精度:17%
    日本酒度: 3
    酸度:1.5
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     
    受賞歴:
    2016年インターナショナル・ワイン・チャレンジ 山形トロフィー
    2014年SAKE COMPETITION 純米大吟醸部門3位
    2013年全米日本酒歓評会 準グランプリ
    2011年インターナショナル・ワイン・チャレンジ 金賞
    2010年純米酒大賞 大賞
    散發特有的果香,充满浓郁的香氣和口感,圆潤而柔和的甜味,淡麗微辛口。
    宜配搭: 刺身、壽司、燒烤物

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    零下5℃貯存
  • 楯野川 一雫入魂 山田錦 純米大吟釀 720ml 禮盒裝-出荷 2023.07

    HK$920.00 HK$506.00

    暫時缺貨

    容量: 720ml
    生產地區: 山形県
    酒造名稱: 楯の川酒造株式会社
    產品級別: 純米大吟醸
    原料米: 山田錦
    精米步合: 18%
    酒精度: 15度以上16度未満
    日本酒度: -2
    酸度: 1.5
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     
    被稱為清酒米之王的“山田錦”通過將其拋光至其中心的18%來釀造。清澈雅緻的口味,略帶甜味,柔和的口感。
    宜配搭: 海鮮、刺身、壽司、生牛肉片、冷豆腐

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    零下5℃貯存
  • 風の森 愛山 807 真中採り 無濾過無加水生酒 720ml-出荷 2023.07

    HK$240.00

    暫時缺貨

    容量:720ml
    產地:奈良縣
    酒造名稱:油長酒造株式會社
    產品級別:純米酒
    原料米:愛山
    精米步合:80%
    酒精度:16%
    日本酒度:N/A
    酸度:N/A
    貯存於 -5度

    飲用方法:常溫/冷飲
    保存方法:冷藏

     
    為了凸顯愛山的獨特性,80%的精米釀造。採用金剛葛城山地下超硬水, 真中採り,指搾酒過程中只取壓榨中間部份,口感柔和水果香氣,微炭酸氣泡感,微辛口。
    宜配搭: 刺身、壽司、海鮮、燒物

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出荷 24個月或以内の清酒

  • 亀泉 CEL-24 愛山 純米大吟釀原酒 720ml 禮盒裝-出荷 2024.08

    HK$480.00

    暫時缺貨

    容量: 720ml
    產地: 高知県
    酒造名稱:亀泉酒造
    產品級別:純米大吟釀
    原料米:愛山 100%
    精米步合:40%
    酒精度:14%
    日本酒度:-14
    酸度:2.2
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     
    使用高知酵母「CEL-24」精心釀造的「限量」純米大吟釀清酒,散發出濃鬱的熱帶水果香氣, 口感柔滑酸感適中,大甘口 宜配搭: 刺身、壽司、鳗魚、肉類

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    零下5℃貯存
  • 羽根屋 出羽燦々 純米吟釀 生酒 1800ml-出荷 2024.02

    HK$520.00 HK$312.00

    有現貨 庫存只剩2

    容量: 1800ml
    產地: 富山県
    酒造名稱:富美菊酒造株式会社
    產品級別:純米吟釀
    原料米:出羽燦々
    精米步合:60%
    酒精度:16%
    日本酒度:-3.0
    酸度:1.3
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     
    散發著清新的花香,口感甜潤清爽,微甘口
    宜配搭: 刺身、海鮮、壽司

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    零下5℃貯存
  • 十四代 黑繩 大吟釀 720ml 禮盒裝-出荷 2024.06

    HK$2,480.00

    暫時缺貨

    容量: 720ml
    生產地區 : 山形縣
    酒造名稱 : 高木酒造
    產品級別:大吟釀
    原料米:兵庫県特A地区産山田錦100%
    精米歩合 : 35%
    酒精度:15%
    日本酒度:N/A
    酸度:N/A
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲
    保存方法: 冷藏

     
    熱帶水果的甜香,柔滑的口感,微辛口
    宜配搭: 刺身、海鮮、蟹、生蠔

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    零下5℃貯存
  • 三諸杉 三輪山 袋しぼり 純米大吟釀 720ml 禮盒裝-出荷 2024.02

    HK$2,580.00 HK$1,935.00

    有現貨 庫存只剩2

    容量: 720ml
    產地: 奈良県
    酒造名稱:今西酒造株式会社
    產品級別:純米大吟釀
    原料米:奈良縣產山田錦
    精米步合:35%
    酒精度:15%
    日本酒度:N/A
    酸度:N/A
    貯存於 -5度

    飲用方法: 常溫/冷飲 建議最佳適飲溫度12至15度
    保存方法: 冷藏

     
    極稀有產品每一支標籤都有一個獨特編號。銀杏和白桃般的香氣,淡雅溫和的甜味和鮮味,餘韻長而清澈,微辛口
    宜配搭: 刺身、壽司、燒烤、涮涮鍋、居酒屋料理

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